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上海林风眠故居
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4447
条
米措
2023-12-16
是拉祜女自织的青布或红白彩线编织而成,
上
面的装饰有的用小块花色布组成几何图案,有的用银泡或绒丝线制作,色彩鲜艳,美观大方,拉祜
保山绿豆
2023-12-16
保山绿豆:独具风味透心绿外地人到保山,总喜欢到街头大包小箱地买
上
些被他们称作保山绿豆的土特产带回去馈赠亲友。这种保山绿豆为地道的保山特有品种,在其他地方是见不到的。与一般蚕豆相比,它小巧玲珑,不仅显得十分精致,而且颜色也十分奇特:未经加工之时,豆壳洁白光亮,豆
富硒茶
2023-12-14
富硒茶:富硒茶富硒茶是我县在富硒土壤
上
开发的富硒茶园生产的茶青加工精制的绿茶佳品。茶叶含硒0.57ppm,锗0.14ppm,锌0.024ppm,含茶多酚45.5%,氨基酸1.49%,水浸出物42.3%。含硒量比全国茶叶平均含硒量高4倍多,比杭州龙井茶含硒量高7
酥白肉
2023-12-14
酥白肉:酥白肉,又名拔丝白肉,源于鲁菜,后传入哈尔滨和整个东北地区,早在上世纪三十年代已成为哈尔滨红白喜事宴席
上
的一道常见的甜菜,是哈尔滨著名的传统菜之一。酥白肉选用猪油膘为主材,以拔丝的烹调手法烹制而成,食之脆口香甜,入口即化,丝毫不见油膘之肥腻。哈尔滨传统
玉屏甜酒
2023-12-14
玉屏甜酒:甜酒的制作主料:糯米(也可以是包谷、麦子,小米等)辅料:酒曲(玉屏的酒曲有劲到)泉水(最好是山里的水)1、主料糯米泡2个小时以上2、
上
锅蒸4050分钟3、蒸好的主料糯米晾到30度左右(簸箕筛子中)4、簸箕筛子中,主料糯米加适当的酒曲搅匀,如此反复……
白水贡米
2023-12-14
白水贡米:白水贡米铜仁市滑石乡位于铜仁市东北部,是贵州与湖南的接边乡,距离铜仁机场1.5公里,白水优质大米史称白水贡米,因其自明代嘉靖27年(1548年)起,每年
上
贡朝廷而得名,斐声海内外,米色洁白呈淡绿色,颗粒饱满,晶莹剔透,煮成饭后见之馋诞欲滴,食欲大振。
晾干肥羊火锅
2023-12-14
火红的锅边摆放着各种鲜蔬和好似晾杆
上
的衣物似的肥羊肉片。此菜特色在于烹调时,选用了黔东南侗族苗族自治州、黔南布依族苗族自治州的苗族、水族
野鸡卷拼炒牛奶
2023-12-14
1988年,在顺德美食大赛
上
,野鸡卷拼锅贴牛奶被评为十大金牌名菜之一。2015年、2016年连续两年入
吴茱萸
2023-12-13
在商品经营和药用处方
上
,常用其别名吴芋。吴芋多以栽培为主。据我国明代著名医药家李时珍的《本草纲目》中引证;五行志云:合东种自杨、茱萸,增年除害。
酸菜孜耳面
2023-12-13
制作方法:面粉加清水揉成子面团放案板
上
饧10分钟。搓成小细条,用刀切成小丁,每个小丁在专用小木梳平面上用大拇指压搓一下,即成一面有纹路并卷起的薄面片。
萝卜饼
2023-12-12
萝卜饼:主料:大米配料:菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精方法:(1)取新大米洗净泡透,磨成米浆(2)胭脂萝卜切成丝,加适量盐和味精拌匀萝卜入味后,撒
上
葱花,辣椒面少许花椒粉(在椒先炒香再研粉),拌匀(3)菜油用旺火灸熟,除去生味后控制火力,保
山药葫芦
2023-12-12
山药切成厚片,
上
笼蒸软,压成泥再蒸至熟,趁热加入澄粉,揉匀成山药面团,再加猪油、白糖揉匀,下成小剂,包入洗沙,捏成葫芦形,用红汗菜汁揉
酸菜饵块粑
2023-12-10
酸菜切成细节,饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条,锅内烧沸水,将酸菜放入水中煮23分钟,加入猪油、盐、味精、姜沫,然后放入饵块粑煮熟,加入熟火腿搅匀稍煮,撒
上
葱花即成,风味特色:汤酸味鲜,清香绵软。技术要领:最好选用兴仁饵块粑。(安
刺梨干
2023-12-10
刺梨干:刺梨原产我国西南部,以贵州最多最好,是平坝县郊野生特产之一,因其果皮
上
密生小肉刺,俗称之为刺梨,味似梨子而得名,刺梨果实肉质肥厚,富于营养,是贵州人民所喜爱的果品之一,含营养相当丰富,有多种维生素、氨基酸、元机监与微量元素,其中含维生素C成为丰富,人称
傣家腊染
2023-12-09
其传统的制作方法是用特制的蜡刀,蘸上熔化适度的蜂蜡在一块块大小不等的白布
上
画出各种花纹图案,然后将画好的白布浸在染缸里染
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