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上海龙音寺
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条
阳新屯鸟
2023-10-20
1998年在中央电视台播出时使用屯鸟字,读tueng
音
。目前,阳新存笼种公
马头烤牌
2023-10-06
马头烤牌:烤牌又名潮牌(
音
),是苏北、鲁南地区的著名美食,尤以山东郯城马头镇出产最为有名。其主要原料是面粉,辅以油、盐、花椒面、芝麻。烤制前,要经多道工序方能上炉。先是和面,要用很讲究的三合面,即老面、烫面、嫩面各占三分之一;再是揉面,要下力气反复揉,一直揉到
东北棒鹅
2023-06-21
东北棒鹅:东北棒鹅望奎境内河流众多,克
音
河、呼兰河、通肯河、诺敏河宛如四条玉带穿境而过,境内水草资源丰富,为大鹅养殖提供了得天独厚的优越条件。改革开放以来,望奎县通过实施科教兴牧工程和大力推广模式化养殖技术,大打鹅经济牌,全县大鹅产业已初具规模。全县年可出栏大
纳西窨酒
2024-01-10
窨(
音
印)即地窨子;窨酒就是藏在地窨子里酿出的酒。它是用大麦、高粱和小麦酿制的。酒呈桔红色,味香甜,开封后满屋生香,喝起来舒适爽口,提神助兴,把盏难舍,并有延年益寿的功能。纳西窨酒,历史悠久,清道光年间即已大量
从化芒果
2024-01-09
可用于呕吐厌食、晕车晕船、咽炎
音
哑等,常食尚能润泽皮肤、预防眼病。处方举例:1.咳嗽痰多:鲜果一个,洗净去核食,每日2次2.慢性咽
藏帽
2023-07-11
霞冒即帽子之意,加是汉、汉地,赛是丝的借
音
。总的意思是汉
礼泉烙面
2023-12-26
其特色吃法称之为泖(
音
:miao,一声),即将面盛在碗中,反复用开水浇之。然后调上佐料,即可食用,佐料的调配比较独特,用上等的猪油调和辣椒面,配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。在
朱砂莲
2023-12-06
最早见于《蜀本草》,叫做辟虺(
音
悔,一种毒蛇)雷。据李时珍在《本草纲目》中解释:此物辟蛇虺有威,帮以雷名之。因而又有背蛇生、躲蛇生的别称。并说:今川中峨眉、鹤鸣诸山皆有之,根状如苍术,大者
峨三七
2023-12-06
主渗吐血、咳血、衄(
音
女,鼻孔出血)血、便血
火山小米
2023-10-08
火山小米:在昌乐县乔官镇远古火山群周围的郝家沟、姬家庄子、孙家沟、段家沟、响水、黑山子、南
音
等十几村庄,在山岭薄地上,一直种植一种传统的驴缰绳谷子,用它碾出的小米,叫驴缰绳小米,因为此谷物是生长在火山灰之中,所以又称火山小米。说起这种小米还有一段历史渊源。相传
宁县凉皮
2023-07-26
宁县凉皮:凉皮,宁县方言亦称酿(
音
rang)皮,是宁县地方风味较浓的传统小吃。它虽是小吃,但既可主食充饥解饿,也可作菜肴,充当下酒冷盘。凉皮的做法与面筋有相似处,先将面粉用凉水和成面团,然后在清水中反复揉搓,使面粉中的蛋白质与淀粉分离。淀粉沉淀后,滗去清水,加
塌豆饼
2023-07-18
取拓印,拓本之ta
音
,而取拓tuo展、开拓tuo之义而来。学生认为也有一定的道理,但还是觉得这在方言承传里很是少见。我们
伏口“水膀”
2023-07-18
伏口水膀:伏口镇有一道名菜叫水膀(方言膀
音
为捧),充分体现了梅山蛮大块吃肉、大口喝酒的个性特点。前不久,记者慕名来到伏口镇,有幸品尝了水膀美味,感受了原始的感官体验,过了一把梅山蛮瘾。伏口属于古梅山地区,这一带的风土人情和文化习俗都靠人们口口相传,无文字记载,
景县粉玍大
2023-06-12
玍大(
音
gada),这个怪怪的名字对一些人来说也许感到陌生,然而对衡水景县人来说,这却是他们很普通的一种传统食品。它是把绿豆面和成糊状,在平底锅上摊成饼,烙
蒙山金蝉
2023-10-07
蝉蜕是蝉科昆虫黑蚱羽化时的蜕(
音
退)壳。黑蚱俗称蚱蝉,又叫知了。雄蝉的腹部有鸣器
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