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条
金乡小米
2023-09-29
早在清朝康熙皇帝
下
江南时,路过此地,膳用小米粥,堪称人间美味,从此金谷被更为贡米,此地也因康熙皇帝当时骑着
永春白番鸭
2023-09-20
永春白番鸭分布范围为永春县辖区内的桃城镇、湖洋镇、蓬壶镇、五里街镇、岵山镇、
下
洋镇、一都镇、坑仔口镇、玉斗
白粿
2023-09-19
选用粘性好的上等白香米,洗净浸透,放到蒸笼里蒸透,然后倒进石臼春,每臼要春数千
下
,直至饭粒全都匀化,取出捏成富有韧性而不粘手的大,再用雕花的圆形模印压成为一个个形如圆月的白粿,上呈现出牡丹或缠枝花等花样。喜欢吉利的乡亲还在白粿中心点
烙粑
2023-09-17
据说,沙县烙粑还有不少典故:其一,烙粑是女娲用来补天用的;其二,是百姓对付恶鬼
下
蛊毒。不论它出自何故,反正是一道简单易做又美味的小吃。每年四月初一
弓鱼
2023-09-17
鱼农先用网罗
下
塘捕鱼,当场用绳索一端穿过鱼鼻扎牢,另一端绑扎在鱼的肛门下,这叫初绑。而后放入鱼堵或水碓活水中吐污,过1~2小时后,再在鱼的
幔亭宴
2023-09-16
而今,坐落在幔亭峰
下
的各旅游宾馆重新摆起了幔亭宴。席上有武夷山产的土菜:武夷晨曦冷盘,南瓜脯、酸辣芽丝、茄子干、腌蕨苗、薰味田龙等十个小碟;以特色菜:文公迎宾、岚谷薰鹅、彭祖佳肴、四宝蛋菇、龙游凤舞、五彩麂肉丝等
周岗雪枣
2023-09-14
取糯米浸泡两周后,磨成米面,用开水调和并搓成条,
下
开水锅煮开,加黄豆粉二斤入机搅拌,取出切成长条撒上面粉,摊开晒干,制成雪枣坯;取坯下锅油炸,呈金黄色取出。
哈尔滨冻饺子
2023-08-22
从南方来的人不免产生这样的诧异,在这么冷的环境
下
,哈尔滨人仍然吃冰食。不管多冷的天气,哈尔滨人对冷食的热爱丝毫不
绥德羊杂碎
2023-07-26
以原汤
下
入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。那
工布江达藏猪
2023-07-11
鬃毛长而密,被毛
下
密生绒毛。体小,嘴筒长、直,呈锥形,额面窄,额部皱纹少。耳小直立、转动灵活。胸较窄,体躯较短,背腰平直或微弓,后躯略高于前躯,臀倾斜,
梁河帮钙酒
2023-07-10
由于沿袭了傣族传统的酿制工艺,在独特的民族文化熏陶
下
,帮钙酒已超出了米酒自身的涵义而被赋予傣
广灵平菇
2023-06-14
平菇属于低温和中低温类品种,多数品种在5~35℃
下
都能生长,适
阳高拨鱼儿
2023-06-14
随
下
随熟。因为直筷子在圆碗边乱落面桨,总是
葡萄雪鸡
2024-01-06
葡萄雪鸡:萄雪鸡介绍:小吃制作:(1)将猎捕或饲养的雪鸡洗净后将肉剔
下
,入水中煮至七成熟时捞出。(2)勺内加入雪鸡汤及盐、葱、姜、葡萄汁、料酒,再把捞出的雪鸡改刀成1.5厘米宽、5厘米长、厚内11.5厘米的条形块,放入加好调料的勺内烧至成熟的捞出,摆入盘中。(
抓饭烧麦
2024-01-05
(3)将泡好的大米捞出倒入锅内,扒平(不要翻动,使黄萝卜在米
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