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玉峡仙踪
玉峡仙踪
2023-06-27
近岸石碛,有若麻篮,水碗形者;复有石灶,名曰三妹灶
长安法幢寺
长安法幢寺
2023-05-04
法幢寺原名云栖寺,位于西安市长安区申店乡瓜洲西北神禾原北坡,与牛头寺对峙。因由义井乡普贤寺移来的陀罗尼经幢存放寺内,故曾名义井寺。解放前寺院占地面积较大,群众称为十八亩地,原有前后两殿,殿内塑有释迦牟尼像,塑工精妙绝伦。另有5米的石佛像一躯,雕工亦极精致
北高峰
北高峰
2023-04-30
此地群山屏绕,湖水镜涵,由上视,歌舫渔舟,若鸥凫出没烟波,远而益微,仅规其影
浮碧亭
浮碧亭
2023-03-20
一斗二升交蔴叶斗栱,檐枋安华板,方柱
米脂抿节
米脂抿节
2023-12-29
所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而,形似饸饹,但短
佳县糜子
佳县糜子
2023-12-28
软糜子碾的米称软米,著名的陕北米酒即用此米做成。软米压成面即可做糕,在陕北做炸糕、枣糕均用此面。硬糜子碾成米,称之为黄米。农民日常生活中,主要以食黄米为
宫爆鳝鱼
宫爆鳝鱼
2023-12-11
锅内重新放入少量的菜油,滋粑辣椒炼黄,把备好的葱节等下锅,倒入鳝鱼炒转,烹入芡汁等佐料即成。宫爆鳝鱼不仅营养丰富,而且色泽红亮,香辣鲜浓,
兰州羊杂碎
兰州羊杂碎
2023-12-08
将羊水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。兰州的羊杂碎是由羊的头蹄肉、心、肝、肺、肠等原料混合烩制
子姜炒血鸭
子姜炒血鸭
2023-11-01
血鸭的普遍做法是,取不嫩也不肥的家养鸭,待鸭肉煮熟,锅内剩下许汤汁时,再把备好的鸭血慢慢淋,几经翻炒,待鸭血均匀地附在鸭肉上起锅。
吴都莹籼
吴都莹籼
2023-10-24
吴都莹籼的籼稻产地是鄂州市鄂城区长港镇的夏沟、高沟、东沟、峒山、滨港5个村和杜山镇的柯营、路口、杜山、旭东、东港、范墩、王、三山8个村等地域范围。吴都莹籼是鄂州的重要大米知名产品,可与武昌鱼齐名,它的主要特征是米细
焖饼
焖饼
2023-10-18
切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢
葛记坛子肉焖饼
葛记坛子肉焖饼
2023-10-14
切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,
涂岭猪脚
涂岭猪脚
2023-09-19
轻风微拂,油晕在汤里轻轻地来回荡漾,仿佛陶醉在自己的梦里。几颗快乐的葱油头,调皮地晃荡在油晕周围,时不时大胆地闯进去,搅碎了油晕的清梦,又大摇大摆地荡开。轻倚在盆壁上的几片树皮,颇有点
菩提树
菩提树
2023-09-03
未结蕊乃别抽一叶,长指半许,阔两指,乃结蕊于叶,日则覆子以蔽秽,夜则捧子以承露。秋社后取子
庆阳饸饹面
庆阳饸饹面
2023-07-27
其汤是用热油把干辣椒面和萝卜切成的小丁儿炒出香味,放入葱、蒜、姜、大香等调料再炒一下,最后肉丁炒熟备用(俗称臊子)。把炒好的臊子装入锅内,稍加点豆腐丁,