找到 东北冰冻的美食有哪些 相关特产共 7500 条
卤猪头肉
2023-10-17
卤猪头肉:在汝州,卤猪头肉是最大众的美食了。土地局门口有谢记卤肉,另外广育路南口、东关、西关、南关路口,都有公认的、知名的卤肉摊。摊上有猪耳朵、口条、卤肝、卤肺、卤大畅、卤猪蹄,还有凉拌的时令蔬菜。当然,肉色红润、酥烂香浓、鲜嫩无比的猪头内是这里当之无愧的主角
池记云吞
2023-07-11
池记云吞:香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。推荐:池记云吞
金丝腊肉
2023-07-25
金丝腊肉:留坝地处高寒山区,山民们在冬季有宰杀年猪熏制腊肉的习俗,这种久远的习俗随着人们代代的传承,如今已形成了赋予地方特色的美食。深冬时节,人们选用生长周期一年以上的土猪,宰杀后,用精盐并佐以七八味上好的调料经过两周以上的腌制,在用柏树枝、松枝等熏制两月就成
凌云狗肉粉
2023-07-22
凌云狗肉粉:狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效,因此狗肉粉是凌云人早餐、宵夜中最受欢迎的美食之一。把切好的狗肉撒在烫净的粉条上,加上狗肉香(一种香菜),浇上狗肉汤,一碗正宗的凌云狗肉粉就算做好了。晶莹的粉条浸在酱黄色的狗肉汤里,香味扑鼻而来,煎得金
缙云土面
2023-12-07
是浙江丽水市缙云县的的一种特色传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。时至今日,它随着市场经济的发展,已经进入到上海、杭州、宁波等地的
老君香菇
2023-11-29
老君香菇:宣汉县位于四川盆地东北大巴山南麓,东汉和帝8年置县,距今有1900多年历史,巴人祖源,文化璀璨,物华天宝。宣汉县老君乡境内有一巨石,古称老君石,民间传说太上老君曾云游于此,点石为炉,老君乡因而得名。老君乡自清朝起就有香菇种植(《宣汉县志》记载),境内
白姜
2023-12-18
白姜:我国姜的品种也非常多,比较有名的有:东北丹东的白姜,山东莱芜片姜,安徽铜陵白姜,江西的黄老门生姜,浙江嘉兴的红爪姜和黄爪姜,湖北来风生姜,湖南的茶陵萎,云南玉溪黄姜,广西的西林姜,广东疏轮大肉姜,陕西的汉中觉姜等。值得一提的是乐山境内的沐川白姜,其鲜姜根
沐川白姜
2023-12-06
沐川白姜:我国姜的品种也非常多,比较有名的有:东北丹东的白姜,山东莱芜片姜,安徽铜陵白姜,江西的黄老门生姜,浙江嘉兴的红爪姜和黄爪姜,湖北来风生姜,湖南的茶陵萎,云南玉溪黄姜,广西的西林姜,广东疏轮大肉姜,陕西的汉中觉姜等。值得一提的是乐山境内的沐川白姜,其鲜
重庆抄手
2023-12-03
重庆抄手:重庆抄手是重庆的一种美食,馄饨类的一种,皮厚肉多,形状类似金元宝,口感香滑细腻,常配红油高汤加青菜,是重庆人最爱的美食之一。抄手在川渝的历史至少有1500年以上,是川渝地区对馄饨的一种俗称,对于重庆人来说,吃抄手、小面更是一份忘不了的旧日情怀,旧重庆
野姜花
2023-07-14
野姜花:埔里物产丰富,美食也不例外,尤其别出心裁的野菜宴与绍兴宴,更是有口皆碑。埔里人嗜食的野菜中,最独特的莫过于野姜花,印象中清丽飘逸的河畔香花,经由当地厨师调理成桌上美食,齿颊留香的滋味令人难忘,野姜花可油炸、凉拌、作汤,各有不同的美味;此外,刺葱、埔里香
河西蒸饭
2023-06-14
河西蒸饭:河西蒸饭是山西临汾魏村镇特有的传统名优美食。有几百年的历史传承。色泽金黄,口感香软、糯、甜。属于地道的民间小吃,其涉及范围东不过汾河,西不入蒲县,南不出土门镇,北接洪洞境内。这一带凡有婚丧嫁娶、宴请宾朋,早饭都是河西蒸饭臊子面。主要食材黍米、红枣、红
西丰榛蘑
2023-08-17
产于东部山区,含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、糖类等,有祛风活络、强筋壮骨功效。每年的78月是采集榛蘑的季节,入伏后采集的榛蘑质量尤佳,榛蘑可鲜食,也可采集后除掉泥土杂物,晒干后贮存。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不
营皮
2023-08-03
其原料有东北黄狼皮、狸猫皮,承德细毛羊皮,坝上口皮,兔皮,太行山羊皮等优质毛皮。其制作工艺经过初加工和深加工而成。皮包括选料、水浸、削里、脱脂、水洗等主要工序。制裘主要工序为选料分级、配路、切割、缝制等。选好料为保证裘皮质量的基础。板质柔软
樟树炒粉
2023-12-01
樟树炒粉:樟树炒粉是樟树民间的一种传统食物,也是宜春樟树特色面食小吃之一,其口感滑韧香辣,味道鲜美。樟树炒粉的制作方法是将粉放入锅加以炒制,炒时配以瘦肉丝、红椒、青菜、大蒜等,再加上味精、盐、酱油等,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。米粉在樟树可谓是最大众化的美食了
青海青稞饼
2023-11-30
青海青稞饼:青海青稞饼是青海的特色名小吃,是将青稞面与香豆、胡麻、菜籽油和好,再层层抹上香豆擀薄烘焙而成的饼,其特点是色泽金黄,口感酥软香甜,有独一无二的醇香,吃起来酥酥的,香甜可口,细细咀嚼,又可以品出青稞独有的那种清甜,是很多人喜爱的美食。青海青稞饼更是被