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东区火政会
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1198
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禹
会
草莓
2023-09-13
禹
会
草莓:禹
会
区草莓生产,采用大棚蜜蜂授粉,施用饼肥,灌用净水,自然成熟,全程绿色操作,2003年10月,被国家质量监督检验检疫总局批准为国家级草莓生产标准化示范区。2004年5月被农业部认定为无公害农产品,2005年又被确认为绿色食品。
胖胖锅
火
巴泥鳅
2023-10-23
胖胖锅
火
巴泥鳅:初听胖胖锅
火
巴泥鳅这个名字,许多人都会很好奇,
火
巴是什么意思呢?胖胖锅
火
巴泥鳅的厨师介绍,
火
巴,是俗话说的把东西炖烂了的意思,即东西吃起来很软,事实上,那泥鳅确实十分软滑,放在嘴里抿一下就骨肉分离了,甚至可以连骨头一起吃下去。当然,独特的还是它
鲜蘑
火
冬瓜
2023-06-11
鲜蘑
火
冬瓜:冬瓜500克、罐头鲜蘑10个,火腿25克,鸡汤50克、盐、白糖、味精、胡椒面、猪油、鸡油、湿淀粉知适量。【制作过程】1.冬瓜刮去外面的一层薄皮(青皮要保留不要刮掉),挖去瓤、洗净,切成1.5厘米厚、六厘米长的二刀断的连刀片、放在盘内。火腿切成0.5
清汆
火
肉丸子
2023-08-31
清汆
火
肉丸子:清汆
火
肉丸子用料:金华火腿肉碎料、猪五花肉、鸡蛋清、葱丝、火腿丝、红椒丝、清汤、料酒、白糖、精盐、味精、干淀粉、熟猪油。做法:猪肉切剁成肉末。火腿斩成粗末,与肉末一起加鸡蛋清、白糖、盐和干淀粉稍拌,加入料酒和清水适量,顺一个方向搅上劲。炒锅置旺火
会
锅肉
2023-12-05
会
锅肉:回锅肉源于民间祭祀,系将敬鬼神、祖宗的供品在敬献之后拿来回锅食用,因而也称
会
锅肉,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作,又被四川菜馆作为传统名肴。久居异地的四川人,每当回到四川,山珍海味可免,而回锅肉不能不吃。特点:用猪腿肉,经先煮后炒,或先蒸
火
田大茂山茶
2023-06-29
火
田大茂山茶:
火
田大茂山茶云霄县
火
田镇农村经济服务中心被誉为陈将军茶的
火
田大茂山茶种植历史可追溯千年,
火
田大茂山茶已形成生产、加工、运输、销售为一体的综合体系,不仅拥有卖场、加盟店、直营店、茶艺馆等多元经销模式,更在省内外多次获奖。
火
麻生态茶
2023-11-21
火
麻生态茶:凤特(TM)
火
麻生态茶源自世界长寿之乡巴马盘阳河流域的源头——世界地质公园凤山的民间长寿古方,世代密传.采用世界长寿之源凤山的野生火麻仁、野生灵芝、丹参、罗布麻、胶股蓝、黄精、银杏根等地道珍贵药材植物浓缩精制而成,是清畅、三高人士、养生保健最佳的茶
平江
火
焙鱼
2023-11-02
平江
火
焙鱼:平江是鱼米之乡,
火
焙鱼是由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼,用文火焙制而成。食用时既可油炸亦可煮汤。油炸后加上姜蒜辣椒,则香脆鲜美;煮汤时佐以生姜、辣椒外再加点酸酝浸菜,则口味更佳,令人食欲大振。俗话说,鱼吃跳。现在营养专家加上了一句:鱼吃
上海蜜汁
火
方
2023-06-23
上海蜜汁
火
方:蜜汁
火
方,是上海、江苏和浙江地区的传统名菜。最早闻名于江浙两地。上海从清末开始,首见于苏州风味和扬州风味菜馆经营此菜,颇受吃客青睐。如今,以沪上老半斋酒楼和扬州饭店烹制的为佳,驰名中外。凡品尝过此菜的中外食者,无不赞赏。50年代末,毛泽东主席来上
油葱
火
果
2023-09-20
油葱
火
果:油葱
火
果以其柔韧细腻,鲜甜爽口,芳香美味而深受人们喜爱。其制作先要磨、拌好米浆,然后配好绒料,有猪腿肉丝、葱白、荸荠,再加一研碎的扁鱼、虾攴、五香粉、白糖、地瓜粉、食盐等等,而后再将已拌匀的米浆倒入碗里,并洒下葱油和调匀的鸭蛋液,如果是加料的还可另加
火
焖鞭笋
2023-09-07
火
焖鞭笋:
火
焖鞭笋笋壮鲜嫩,红白相映,色泽雅丽,食时爽脆,为杭州传统名菜中夏令时菜。制法:1、将鞭笋洗净,对剖开,用刀拍一下切成条块。2、炒锅置中火上,下色拉油,放入鞭笋,颠锅略煸,随即加入奶汤,盖上锅盖,移至小火上煮5分钟后,加精盐、味精,用湿淀粉稀勾薄芡,
自贡
火
边子牛肉
2023-12-15
自贡
火
边子牛肉:
火
边子牛肉是古老盐都四川自贡市汉族传统名菜,以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。
火
边子牛肉源于清乾隆年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。
火
边子牛肉鲜味悠长,来自贡的客人只要尝一口,
会
宁胡麻油
2023-07-27
会
宁胡麻油:
会
宁胡麻油是由
会
宁境内种植的胡麻籽生产食用植物油。胡麻油具有α亚麻酸含量高,是一种有较高营养和对人体具有保健功效的油品。
会
宁胡麻油作为
会
宁特色食用油,流行于甘肃、宁夏、青海等地。2009年1月20日,《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。胡麻
会
宁滩羊皮
2024-01-02
会
宁滩羊皮:刘家寨子乡:特产滩羊皮,发菜。土高山乡、郭城驿乡、头寨子乡:特产滩羊皮、黑瓜子。河畔乡:特产滩羊皮。
云南景东彝族
火
烧猪
2023-12-16
云南景东彝族
火
烧猪:
火
烧猪是景东县彝族员拿手的一种地方民族名菜,据说这种烧烤烹调已有500多年的历史,
火
烧猪吃起来,具有酥脆、清香可口的特点而一直流传下来。其做法是,将一头80斤左右的细骨头猪宰杀洗净后,去掉头脚和内脏、再往猪身上擦上盐、酒、花椒、大蒜等调料,
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