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东区火政会
相关特产共
1198
条
祥云
火
巴肉饵丝
2023-12-23
祥云
火
巴肉饵丝:
火
巴肉饵丝是祥云县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。
火
巴肉饵丝百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。
白马湖
火
焙兰鱼子
2023-10-27
白马湖
火
焙兰鱼子:兰鱼子又称标杆子鱼,因为体形较小,游速极快而得名。该鱼习游于水面,以水面物为食,肉嫩、骨脆,吃干鱼完全不要吐骨头,也不要担心鱼骨头刺喉。
老
会
宾五叶梅
2023-10-25
老
会
宾五叶梅:位于汉口六渡桥的老
会
宾酒楼制作的宴会名点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜,而且造型美观,形如五叶梅,五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜,五彩缤纷,诱人食欲。
自贡
火
边子牛肉
2023-11-29
自贡
火
边子牛肉:民以食为天,随着自贡盐业的开发,这里聚集了大量人口,这其中有商贾、有劳工;有本地居民、也有外地绅商,他们带着各自不同的餐饮方式和习惯口味汇合在自贡这个银窝窝。由于这里消费量大,为适应各阶层人士和不同地方口味的需求,各地名厨也都带着各自的绝技来到
捞汤菜
火
胴骨
2023-09-01
捞汤菜
火
胴骨:捞汤菜是松阳地方特产,取自本地绿色高山蔬菜经传统方法精制晒干而成,清新爽口,风味独具。食时用开水浸泡后,可用于炒、烧锅仔、煮汤等。捞汤菜炖
火
胴骨是松阳人很喜欢吃的家常菜,本地宾馆、酒店也多将其作为当家菜肴。
澜沧拉祜族
火
灰焖鱼
2023-12-15
澜沧拉祜族
火
灰焖鱼:
火
灰焖鱼是思茅地区少数民族同胞喜爱的—道独特的菜肴,拉祜族尤喜欢这种不用锅灶,胜用锅灶而焖出来的美味。其做法是,将捕到的鱼拿回来后破肚除去杂碎内脏再晾干,将葱、姜、芫荽、蒜、辣椒拌上食盐、味精和少许猪油,塞进鱼肚内,再用嫩芭蕉叶包裹起来,捂
会理饵快
2023-11-28
会理饵快:古城会理,因川原并会、
政
平颂理而得名,古称
会
无,继称
会
川,始建于西汉武帝元鼎六年(公元前111年),已有两千多年的历史。会理历来是川滇两省交界的军事和经济重镇,是川滇两省商旅物资的集散地,古代南方丝绸之路从县境南北贯通达100多公里,途经44个乡镇,
烤脑花
2023-12-12
烤脑花:烤脑花是当地
火
锅中的一道美食,喜欢吃的人
会
非常喜欢,不喜欢的人
会
非常头疼,因此看个人口味吧,一般主要是由猪脑花制成,带有重庆风味的麻辣。中文名:烤脑花外文名:Roastedbrainflower分类:川渝小吃口味:香而不腻,油而不肥主要食材:猪脑子,海
大营裘皮
2023-06-13
大营裘皮:北省质量技术监督局大营裘皮河北省枣强县大营镇、新屯乡、恩察镇、加
会
镇4个乡镇现辖行政区域《枣强县人民政府关于界定大营裘皮地理标志产品保护范围的请示》,枣
政
字〔2013〕24号枣强县凯美隆皮草有限公司企业标准:Q/KML012012《大营裘皮》(蓝狐皮
血豆腐
2023-10-30
血豆腐:血豆腐是将豆腐和鲜猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捏成卵形,以竹筛置于
火
炕上,烟熏烤至腊黄,用大蒜
会
炒,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜。(张家界)
宁县猪灌肠
2023-07-26
宁县猪灌肠技艺大多出现在
东区
盘克、九岘等地,因为当地出产特色荞面,人们会在年关时节制作出猪灌肠,拿到县城叫卖。宁县
东区
的猪灌肠在整个陇东地区都闻名遐迩,那里蒸制的猪灌肠蒸得软硬适中,味道醇香,翻炒不易碎,吃
湖南口味虾
2024-01-07
而一道菜如果被冠上口味二字,毫无疑问的
会
风靡湖南,风靡全国。口味嗦螺、口味牛蛙、口味花菜、口味莴笋条……其中以口味虾最为传奇,最为
火
柳林腊肉
2023-10-23
据说有经验的柳林人,
会
选用松枝、桂枝、香椿枝等来熏肉。熏肉的火候是很有讲究的,
火
不能过大,更不能间断。待肉块的颜色变成黄里透红,
曲氏花生酥
2023-10-10
制作方法:1.制馅:将经过挑选的花生仁倒进锅内温
火
慢炒,然后搓去红皮、簸净、粉碎磨成浆状(称花生馅),装缸备用。当日做的花生馅当日用完,否则,
会
变质,影响产品质量。2.化
酸菜五花肉汤
2023-08-20
用少许盐调味后,把
火
熄掉,放约30分后,酸菜味道
会
慢慢渗入汤中,这时
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