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北瓜揽饭
2023-12-25
北瓜揽饭:北瓜揽饭龙驹寨人把南瓜叫做北瓜,尽管名差南北,却是一样的
东西
,据说这是如今治糖尿病的最佳食疗瓜类。当地人以它为主料做出的北瓜揽饭,在龙驹寨流传了数千年,有民谣为证:死不在赵徐二沟扛活,北瓜豇豆吃死,红薯芋头救活(赵沟和徐沟是龙驹寨的两条座北向南的小山
盘江冰脆酥李
2023-12-12
盘江镇位于贵定县中部,属丘陵地带,地处河谷两侧,整个地势
东西
大蚂虾
2023-09-13
但过去是没有人吃这种
东西
的。蚌埠做了第一个吃蚂虾的城市,在上世纪七八十年代,蚌埠人就开始吃蚂虾了,蚌埠的餐饮业也开始研制蚂虾的制作方法,从开始的在锅里煮,炒,到现在的煮,炸,炒,焖,在加上每家的不同
蒸双臭
2023-09-05
它结合了当地两种最臭的
东西
臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些调味品,然后放到旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,椒丝点缀一下即可。这道菜在口感上是臭中含香,美味至极。好与坏、香与臭是相较而言的,就像这臭豆腐干,经过腐化
大岷贡杏
2023-07-15
古时候,从南大岷村南边的扁担坑至大东桥,
东西
绵延二三里,每至春夏时节,杏花飘飞,杏果溢香,人称杏树沟。当时仅这一个村子就有近千棵古杏树,是一个名副其实的杏树窝。大岷
百子鹅
2023-10-21
主要产区为江汉以北以麻河为中心的产区,境内有汈汊湖、包湖、
东西
汊湖、老鹳湖等;汉江以南以南河为中心的产区,境内有白石湖、旧港、黄龙湖等湖泊。南北两区沟渠纵横,水源充足,水草肥美
塘栖烘豆茶
2023-06-25
农村里一些考究的人家烘豆茶中要放上七八十来样
东西
,使烘豆茶色香味齐
毫甩
2023-12-15
这
东西
味道鲜美,食而不腻,百吃不厌。毫甩是用当地上等软米作原料,其中以大白谷,毫磨细(当地上等软米)等品种的软米舂制出来的毫甩为最佳。软米经水泡后捞起,用木甑蒸后放入脚碓舂细,然后切制成丝晒干,这样毫甩就
徐沟罐渣
2023-08-13
最初,有人无意中将吃荞面糊糊剩下的渣渣(徐沟人把用面和成汤状的
东西
叫渣渣)盛在陶饭罐中蒸烤,熟后用醋蒜调味食之,另有一番风味,便命名为罐渣。后不断改进,从用罐蒸改为用碗蒸(现存流行于一些地方的碗
六安臭干子
2023-06-28
周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号,然而子孙不肖,生意越做越好,
东西
也是越做越烂。如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办无名街摊第一。此
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