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临海杨梅
2023-09-03
栽培的品种有东魁、荸荠种、临海早大梅、水梅等，每年在6月中旬~7月中旬成熟上市，其中以临海早大梅和东魁杨梅盛名，多次获省农博会金奖；临海早大梅是临海本地水梅的变异良种，早熟、果形大
东北冷菜
2023-08-18
东北冷菜：冷菜是东北大拉皮、酱牛肉和川菠凉菜。东北大拉皮有点像粉皮，比粉皮有弹性，用土豆粉和绿豆粉做的，和黄瓜丝、胡萝卜丝拌在一起，拌以特制的调料，酸中带点微辣，爽口；酱牛肉的肉很松，选用的是三角肉，上面盖着一点蒜泥和辣椒末，如果觉得太淡，可以倒点酱油蘸着吃。
香港珍珠
2023-07-12
香港珍珠：珍珠按产地可分为西珠、东珠、和南珠，且有西珠不如东珠，东珠不如南珠的说法。我国北部湾一带所产的珍珠就属于南珠，香港附近海水中亦有出产。南珠粒大、珠圆、珠层厚、粉色嫩、晶莹璀灿。史书上有记载，自汉代以来的历代封建统治者均要合浦太守上贡合浦珍珠作为宫廷最
巴里坤野蘑菇
2023-08-01
巴里坤的野蘑菇有著独特的诱人魅力，因巴里坤县在东天山脚下，所以出产的野蘑菇也叫天山野蘑菇。地处东天山脚下的巴里坤哈萨克自治县分布着大面积的原始森林，森林里有种类繁多的野蘑菇，晾晒野蘑菇干成为当地民间的一种
正宁大葱
2023-07-28
正宁大葱：人文初祖黄帝的部落，最初的活动地就是正宁东部的子午岭，《史记五帝东纪》载黄帝崩，葬桥山。《汉书地理志》云桥山地上郡阳周县，山有黄帝冢也。《括地志》云黄帝陵在宁州罗川县东八十里子午山。因此，黄帝活动于正宁子午岭，葬于子午岭桥山，这足以证明初帝的教人农耕
钟管老鸭煲
2023-06-26
老鸭煲特色菜选用产自东千村3年以上老鸭为原料，用火腿、咸蹄、竹叶为辅料精心烹制而成，味美价廉，具有养生健胃的功效，深受江、浙、沪等地朋友的青睐。钟管镇东千村是首批中国和美家园精品村，地处德桐公路沿线，
箬塌鱼
2023-06-24
箬塌鱼：东太湖地区有一种鱼，只生米爿，扁塌塌，形象活象粽箬（裹粽子用的箬叶），大家叫它箬塌鱼。这鱼为啥生得这样怪呢？其中有段孝子的故事。传说在很久以前，东太湖边有线两个，娘种菜，儿樵柴，相依为命，苦度光阴。一年冬天，老娘突然病倒了，病势一天比一天厉害，儿子急得
剑川石雕
2023-12-23
剑川石雕：剑川石雕历史悠久，深受石钟山石窟影响,比较著名的石雕有元代避邪、佛母、明代苏永安造像石龛、状元出巡图及段高选、杨惠墓地的马、羊、虎、麒麟、人物等石雕。数量多且造型生动的要数于寺庙及坟墓等建筑装饰用的石狮子，仅中科山古墓地有就有明清以来雕刻的数以千计的
建水酸石榴
2023-12-19
建水酸石榴：建水酸石榴主产于南庄、西庄乡，特别是西庄乡马坊、汤伍一带的沙壳石榴最有名气。沙壳石榴由于生长在气候温和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝区洼地，所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。食之别有一番滋味，刚吃进口时，甜滋滋的，稍后渐觉微
凤庆茶叶
2023-12-16
这是明朝著名的地理学家徐霞客于崇祯十二年（1639年）途经顺宁，宿于高井槽（现大寺马庄村境内）时所作的诗句，这香泉、新茶的产地就是有着四五百年种茶历史的凤庆县大寺乡。凤庆县大寺乡位于县境西北、澜沧江南岸,距县城36公里
苗家金球糯粑
2023-12-09
苗家金球糯粑：苗家金球糯粑金球糯粑又叫马打滚和糯粑洗澡，是苗家最为普遍的风味小吃。苗家金球糯粑制法：（1）七成糯米加三成粘米用水泡胀（粘米先泡水1小时后再泡糯米），磨成水浆后用布袋兜着将水挤出。（2）将含部分水的米粉浆搓成鸭蛋大小的团子，放在沸水中煮熟。（3）
道孚大葱
2023-12-09
道孚县盛产大葱，茶马古道顺畅的时候就有道孚的葱，丹巴的风，要找婆娘到鱼通的说法，可见道孚的大葱早已扬名川内外。道孚的大葱，集各大葱品种之优势，叶色浓绿、葱柄长而粗壮，其香味特浓，于2004年获得农业部农产品质量安全中心颁
马蹄馓子
2023-12-07
马蹄馓子：驻马汝南马蹄馓子是一种古老的传统面食小吃，属于寒食节，清明节食俗，已有3000多年的历史。马蹄馓子系用清油细面炸制而成，因条细色黄，形似马蹄而得名。味道醇正，香而不腻，干吃焦酥，熬汤耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且经济实惠。如今，汝南馓子改
