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南京泾县会馆旧址
2023-05-19
南京泾县会馆旧址位于秦淮区大百花巷13、15号，时代为清代。泾县会馆旧址，位于南京秦淮区的大百花巷15号，创建于清嘉庆十年（1805年），完工于嘉庆二十年（1815年）。现会馆正门上方尚存彩色斗拱托檐、匾额和精细石刻，门两旁有立檐柱及刻花柱础
大荔水磨丝
2023-12-28
大荔水磨丝：大荔水磨丝水磨丝以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名。是陕西大荔县传统名菜，距今已有200余年历史。此菜用料普通，但以刀功精湛而名噪遇选。制作此菜，须将猪耳片薄、切细，成菜细如毛发，蓬松透明，脆嫩光滑，香酸爽口，风味独特，每
腾冲饵丝
2023-12-16
腾冲饵丝：腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明．采用当地特产浆米加工制作而成，至今已有近400年的历史了，为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的种方便小吃腾冲人将大米精加工为饵丝、饵块，已至少有三五百年历史。口碑相传，南明天子朱由榔(永历帝)当年败逃西陲，曾在一农家吃下
天水山陕会馆
2023-05-29
山陕会馆位于天水市秦州区中城街解放路，民国十三年（1924）建成，为山西、陕西会馆的统称，两馆相邻。山西会馆占地面积171平方米，建筑面积118平方米，坐西朝东，有前后两殿，前殿悬山卷棚顶，后殿悬山抬梁式，均面阔三间
沙窝豆丝
2023-10-24
沙窝豆丝：沙窝豆丝是湖北鄂州市鄂城区的特产。湖北鄂州市鄂城区沙窝乡是沙窝豆丝的原产地，是选用优质大米、葛根粉、绿豆（黄豆）等为原料，利用柴火大铁锅制作。工艺原始纯正，豆丝营养丰富，口感清爽。湖北鄂州人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。在湖北鄂州，沙窝
酥丝饼
2023-08-09
酥丝饼：酥丝饼半疙瘩是襄垣县的一种名小吃，原名酥丝饼，色泽金黄，酥脆干香，食后余香，魅力无穷。它是取发酵面肥掺入干面粉加碱液揉匀扎透，制成椭圆形饼子胚，一切为二，放在鏊上用炭火烙烤而成的烧饼，因是半个饼子故称半疙瘩。为什么叫半疙瘩呢？相传，王莽篡汉，汉室后裔刘
垭丝
2023-10-24
垭丝：旧说，太古之时，西陵临沮（今宜昌远安）有少女，其父远征，少女思念不已，乃戏马曰：尔能为我迎得父还，吾将嫁汝。马闻言，绝缰而去。父乘马以归，马见女嘶鸣不食，女具以告父，父怒杀之，曝皮于庭。女过其侧。皮蹶然而起，卷女飞去，栖于大树枝间，女及马皮，尽化为蚕，而
洛阳山陕会馆
2023-11-09
洛阳山陕会馆位于河南省洛阳市老城区南关马市街，又称西会馆，是清代山西、陕西两省商人在洛阳的聚居之地，是山、陕两省的富商大贾集资修建的。始建于清康熙、雍正年间，嘉庆、道光年间两次重修。会馆坐北朝南，占地4970平方米，布局前密后疏，保持了原来的建筑格局
盐山净业寺
2023-07-03
盐山县净业寺位于盐山城南5公里宣惠河南岸，地理位置优越，依京津而枕燕山，泽被北域，面河济而控齐鲁班，福施南国，右襟太行甘露普润丛山，左举渤碣灵引航轮安渡众生，净业寺宝刹，石狮雄踞，青龙戏珠，金顶红墙，花木抶疏，长廊通幽，石塔耸立，福田花香
复兴江西会馆
2023-04-14
复兴江西会馆，位于赤水市复兴镇。又名万寿宫。始建于清道光十二年（1832年），光绪八年（1882年）被火焚毁，宣统二年（1910年）重建。坐南向北，中轴对称，四合院布局。占地面积1200平方米，建筑面积1000平方米。
峨眉鳝丝
2023-12-06
峨眉鳝丝：峨眉鳝丝属于乐山峨眉的特色菜，是近年来四川江湖菜系中的头牌名角。将鲜活鳝鱼宰杀，然后洗净切丝，辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节，加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮，口感细嫩，麻辣味浓。
番薯丝干粥
2023-11-05
番薯丝干粥：广东其他很多地方都有用番薯丝来煲粥，但徐闻地的番薯丝干粥却与其他地方的番薯丝粥不同：广州、潮汕及湛江其他地方的番薯丝粥是用新鲜番薯洗净筛成丝状用来和米煮成粥。而徐闻的番薯丝干却是别有另一番风味，因合乎农村经济节约的传统，徐闻人用番薯洗净筛成丝状，然
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