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土八碗
2023-12-20
土八碗:土八碗:由千张肉、八宝饭、酥肉、凉三拼、苦菜大肉、粉蒸肉、排骨拼腰果、三
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圆子组成,味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。
小葱拌豆腐
2023-10-08
小葱拌豆腐:小葱拌豆腐小葱拌豆腐,刚买回来的嫩豆腐,用刀切成条,加入酱油、麻油、盐、胡椒粉、味精、糖,与小葱
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拌在一起,清清爽爽,老少咸宜。
绿豆淀粉
2023-08-03
绿豆淀粉:绿豆淀粉景县华
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集团生产的绿豆淀粉、绿豆粉丝,以其纯度高、色正、味纯在全国的地享有极高生育,市场前景极为广阔。
炸芋圆
2023-07-20
炸芋圆用的是一种叫白荷芋的芋子(也叫六月芋),把之刨净后洗干净,用瓜刷子刷成
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,把芋
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装在盆子里,再加上糯米粉、生姜
道河千张
2023-07-18
道河千张:澧县道河乡大岩厂的千张,质地细嫩,页片薄,筋
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好,口感佳,自明洪武大将张镇刺澧600余年来一直称誉湘鄂。将道河千张切成细蒜叶宽
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条,炖在肉、鱼、海鲜中,不断根、不糊汤,为城乡上等佳肴。将其晾三四成干切好,盐水浸两小时,晒干,可存储两三个月。上餐时用滚
马介休
2023-07-13
马介休:地道葡国菜最闻名的是马介休(即鳕鱼,葡国人最爱的咸鱼),这种鱼可以烧、烤、焖或煮,新口岸葡国餐厅用薯
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炒的马介休更是一大特色,新鲜的薯仔配以马介休,葡式肉肠等大火炒成,薯
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香脆味浓,据说这款菜还是葡式菜中的典范呢!它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调
楚雄粉丝
2023-12-17
产品具有洁白光亮、
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条匀细、韧性好、口感细腻、食用滑爽、耐煮等特点。
塞外三鲜
2023-08-07
塞外三鲜:以清康熙年间承德马市街驴肉肥酒楼的祖传手艺麒麟蒸饺、驼油
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饼和山焖肉而名。麒麟蒸饺为肥驴肉韭菜馅,外露一段韭菜,吃时香气四溢却无肥腻感;驼油
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饼用盐水和面擀片,涂驼油后卷条、蘸上花生油,盘成饼烙熟,吃时香酥可口,色味俱佳;山焖肉是将猪肉羊肉以中间为界
襄阳薄刀
2023-07-17
配上黑木耳等食材,和切的很细很长的胡箩卜
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,很嫩的肉丝以及红、青番椒
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,然后用特殊的工具把面压成1/3小拇指粗的面条,炒制而成。传说
抿面
2023-08-12
抿面:抿面:用冷水将豆面搅和成软糕状的面
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,分成适当的块儿,放在抿面床子上(用铜或铁制成的床底,布满小孔的工具),将面
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抿于汤锅中成短粉丝状的一种面食。将其带适量汤捞于碗内,调以醋、酱、葱、咸菜等食之,香、软、滑、细,人曰一轱辘而下,为我县一般居民日常待客之传
龙泉粉丝
2024-01-04
龙泉粉丝:龙泉粉丝采用龙口粉丝之工艺,用当地优质豆类做成,以色白光亮,
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细柔长,耐煮耐泡而获甘肃省乡镇企业优质产品称号。
献县补花
2023-08-04
献县补花:工艺:针法繁多,现多采用柳埂、套花、衲针、坝活、扦补、拨花、勒
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等20种左右针法,要求做到紧、齐、浅、匀。紧即扦线扣于花边及底布上,花片应趴而不起;齐即要求扦线针脚长度一致;浅即扦线以扦住花片与底布结合处两根布
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为准,并在花片上不得有明显针迹;匀则要
清丰红薯泥
2023-10-12
清丰红薯泥:红薯泥是一道久负盛名的清丰县名菜,选用红薯,白糖,山楂,玫瑰,桂花,青红
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等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹,甜香可口,营养丰富。
毫甩
2023-12-15
毫甩:早点享用毫甩(饵
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)是瑞丽人每天必须做的第一件事。这东西味道鲜美,食而不腻,百吃不厌。毫甩是用当地上等软米作原料,其中以大白谷,毫磨细(当地上等软米)等品种的软米舂制出来的毫甩为最佳。软米经水泡后捞起,用木甑蒸后放入脚碓舂细,然后切制成
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晒干,这样毫甩就
瓦迪遮易
2023-11-27
瓦迪遮易:瓦迪遮易先用蒂
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在木柯里把生姜,大蒜和新鲜花椒(金阳青椒)压绒,把新鲜海椒用几根竹签穿起放在火里烧熟,也用蒂
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在木柯里与生姜,大蒜和新鲜花椒浆一起压绒,放入味精盐巴,再继续压绒,边价加泉水边再压绒,最后加葱和刮一点姆库进去,选两斤以下的子鸡,在柴火上
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