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3402
条
介休贯馅糖
2023-12-12
介休贯馅糖:它的主料是大麦、小米,配料为绵白糖、蜂蜜、核桃仁、桂花、青红
丝
做糖馅。做工十分讲究,期皮薄、馅香,第一口咬的时候就能感受到它的脆爽,在嘴里绵绵可口。
伏岭玫瑰酥
2023-09-09
伏岭玫瑰酥:特点:甜而不腻,星星点点的玫瑰让玫瑰酥白中带红,更显洁白制法:将芝麻手工脱壳,炒熟磨成粉加入白糖,和面粉搅拌,分层卷起,切块,在其撒上玫瑰花、红绿
丝
等配料而成。
会理兰花
2023-11-28
会理兰花:会理兰花以珍奇为
世
所罕见,轰动兰坛,蜚声海内外,在全国兰展中被评为金奖。奇特的地理环境和良好的气候环境,养育了多姿多彩、珍品叠出的会理兰花。特别是夏寒兰和莲瓣兰两大品系中,更是奇品、珍品繁多。
鲥鱼螃蟹
2023-09-09
鲥鱼螃蟹:鲥鱼螃蟹为徽菜名菜之一,清淡味
美
(安庆)
冬菇汤包
2023-11-19
冬菇汤包:柳州的冬菇汤包,脱胎于镇江汤包和武汉四季
美
汤包,又区别于上述汤包的风味,它有吸收了镇江汤包和四季
美
汤包的精髓,加以改进提高,形成具有柳州独特风味的冬菇汤包。
六月鲜
2023-12-30
据传起源于明朝崇祯年间,慈禧太后赐名
美
而
美
,因在农历六月上市,故称。以鲜嫩、膘肥羊肉煮熟。肉烂汤清,肥而不腻,鲜嫩爽适,味
美
可口,佐以鲜大蒜、香菜、泡莱、白剂馍同食。因其在农历六月
宋记烤鸽
2023-10-04
临邑宋记烤鸽精选鲜嫩乳鸽,采用独特的烹调配方,以纯木炭火烤制,三煨三烤而成,其肉质细嫩,骨酥味
美
。现代医学研究表明,鸽补肝肾,益气血,滋阴以治消渴,性丰专益脾胃,为补虚佳品。宋记烤鸽,鲜中加鲜,
美
上加
美
,其味殊绝,
蚝煎
2023-09-15
蚝煎:在闽南漳浦霞
美
海蛎之乡,每家每户的渔民都会制一种地方小吃蚝煎。蚝煎是家家宴席待客之佳肴。霞
美
乡地处外海湾,有淡水溪流入活滩涂,那里生产的海蛎体大、肉白味鲜,用这种海蛎(海蛎简称蚝)做原料制作的食品,风味独特。霞
美
蚝煎制作考究,新鲜蚝洗净后,加上鲜鸭蛋及适
酱包瓜
2023-09-28
酱包瓜:酱包瓜用未成熟嫩甜瓜作外衣,以莴苣、黄瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龙须菜、冰糖、橘饼、青红
丝
为馅,装入酱好的瓜皮内缝后,鲜脆清香,酱味浓郁。
王记狗肉
2023-10-07
王记狗肉:久负盛名的王记狗肉,是祖传手艺,做工精细,用料奇特,鲜醇味
美
,色香、味
美
、肉嫩,凉吃热食皆宜,是上乘的滋补食品。尤其是儿童食之,能清瘀去痞,补胃养肾。
浚县石雕
2023-07-15
浚县石雕:浚县石雕石刻业历史悠久、名家辈出,能工巧匠曾参加过北京十三陵、北京人民大会堂、南京中山陵等多处著名建筑和风景名胜区的建设,产品有
牌坊
、狮、羊、碑等50余种,远销国内外。浚县石雕是历史悠久的汉族雕刻工艺品。它遗存丰富,有存东汉画像石,后赵大石佛,唐代千
地毯
2024-01-05
地毯:喀什传统手工艺品之一,它以精湛的工艺和鲜明的风格著称于
世
。喀什地毯品种繁多,花色斑斓,花纹图案千姿百态,鲜艳夺目。除传统的360道产品外,今年又增加了540道、720道和750道中、高档产品。喀什地毯质地精良,色调明快,美观大方,柔软舒适,坚固耐用,不仅
茶陵豆腐乳
2023-07-18
家乡人有句俗话,
世
上有三苦,打铁挖土磨豆腐。由此可见,作豆腐绝不是轻巧活,程序繁琐,费时耗力,还有一定的技术含量。制作豆腐,家乡人称为作豆腐。一个作字
临川金银花
2023-07-02
水分9.60%,灰分1.52%,水浸出物46.5%,粗纤维6.60%,总糖10.5%,氨基酸12.7%,其中天冬氨酸1.37%,苏氨酸0.62%,
丝
氨
涌兴卢板鸭
2023-11-29
涌兴山
美
,水
美
,草也
美
,鸭更美。涌兴卢板鸭是以涌兴特产麻鸭作原料,经宰杀、烙烧、烘烤、卤料配制、卤煮等十余道工序精心加工而
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