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鸡爪绵核桃
2023-10-02
经历代农民精心栽培,逐渐使其演化变异形成了历城特有的鸡爪绵核桃。鸡爪绵核桃结果枝短(5~10cm),形状象鸡爪,连续结果能力强。坚果圆形或椭圆形,表面光滑,个大均匀,皮薄肉厚,出仁率为40
枣庄挎包火烧
2023-09-28
枣庄挎包火烧:挎包火烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形,颇似挎包,因而得名;另有一说,为便于携带,这种火烧做得与挎包大小相似,内中夹层可夹上鱼肉、菜肴,便于外出携带,所以称为挎包火烧。挎包火烧,是用拌以油、盐、五香粉等调料的面,经和面、揉搓、揪剂、擀压、
贵溪灯芯糕
2023-09-25
贵溪灯芯糕:饮誉中外的贵溪灯芯糕已有800多年历史,是江西四大名特糕点之一,清代为贡品,被乾隆皇帝誉为京省弛名,独此一家,连年被评为省优产品灯芯糕是闽、浙、赣、沪、徽百姓喜爱的传统食品,出产贵溪,尤以龙兴铺铁拐李灯芯糕品质最佳。贵溪灯芯糕选用当地纯天然优质糯米
萍乡腊肉
2023-09-24
熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是,先将肉用盐渍十天左右,若是腿肉,要用刀划几条口子,将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处,用木柴、锯末、谷壳等
梳篦
2023-09-23
梳篦:竹篦:采用当地特有的竹作主要原料精制而成,具有篦齿柔韧,篦发清污,坚固耐用,美观大方的特点。木梳:采用名贵的黄杨、楠木、山桃精制而成,制梳艺人善于选料,因料施艺制成半圆形、猪心梳等。款式新颖,古朴典雅。角梳:牛、羊角梳、,相传在明代制作木梳基础上发展而来
福州线面
2023-09-21
福州线面主要有两大品种:一种称为特线面,面条稍租,直径在0.7毫米以内;一种称为面尾,面条较细,直径在0.6毫米以内。因福州民间传说线面是九天玄女指点创制的,所以福州的线面工人
冬粉鸭
2023-09-20
它是以数十种中药香料熬成的卤汁里,将全鸭卤到入味,再用香料加以烟熏,入味的烟熏鸭肉配上以特熬的高汤,晶莹剔透的冬粉,吃时加上少许黑醋、香菜,味道更好。
屏南油柰
2023-09-18
屏南油柰是福建省名、特、优水果。屏南县自然生态和地理环境优越,栽培历史悠久,
咸鸭烧黄豆
2023-09-12
合肥当地的土菜,就数咸鸭烧黄豆特受欢迎,很香,哪家饭店都吃得到。冬天的时候吃咸鸭烧黄豆最好,尤其是在自己家里,可以雾气腾腾烧上一两个小时。
毛刀鱼
2023-09-12
毛刀鱼:毛刀鱼瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼,是合肥地方特产中的著名的水产品。此类水产品有一共同特点,即肉细嫩,色晶亮,味鲜美,不仅是美食中的上品,而且在历史上为朝廷贡品,具较高营养滋补价值,被誉为水产品中的闺秀。
东华绿松石饰品
2023-09-10
它特有的蓝色光泽,代表着温馨和生命,是吉祥、永恒和成功的同义词。在世界珠宝习俗中,绿松石被定为十二月生辰石,象征
清炖跳鱼
2023-09-03
清炖跳鱼主要原料:跳鱼配料:红曲、玉竹、党参、枸杞子菜肴典故:跳鱼别名弹糊,滩涂特
浦岙牌八珍凉茶
2023-09-03
浦岙牌八珍凉茶:八珍凉茶适合现代人追求清新、自然、健康的口味增添中茶文化内涵特研制开发。本产品采用脱水干燥,处理的茶叶、白菊花、杞子、鲜石斛晶、结晶冰糖、红枣等皆为药食两用之物,冲泡后汤色清亮香气馥郁,即是一种富有生活情趣的享受,又能保持人们身体健康精力充沛。
“天目湖”沙锅鱼头
2023-08-26
烹制天目湖砂锅鱼头,选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基,加上特有的烹调工艺加工
金山屯香菇
2023-08-20
它含有一种特有的香味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为香菇。由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有