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三丝宴面
2023-09-06
三丝宴面：三丝宴面，是宁波十大名点之一。制作三丝宴面，需选取蛋黄面或优质上白面，以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后，浇上三丝盖头即成。三丝宴面具有面滑而软韧，三丝色彩艳丽，汤料鲜洁，味美可口的特点。
咸安合菜面
2023-10-22
咸安合菜面：很久以前，人们生活不很富裕。有位姓刘的人家因娶儿媳妇宴请乡邻。天很冷，菜不好又不多，眼看已没菜下饭了，有位姓陈的客人提议：请主人把桌上的剩菜合在一起热一热好下饭。无奈，主人就把盘中剩下的炒面、豆腐丝、榨菜丝和汤汁合在一起加热，结果，加热后的剩菜味道
武城三白西瓜
2023-10-04
武城三白西瓜：武城三白西瓜是山东省德州市武城县的特产。三白西瓜以皮如玉、瓤如脂，籽如珠而冠名三白，汁甜含蜜香，籽少爽口，瓤不泻，味不变。武城县三白西瓜品质优良，别具风味。三白西瓜是武城县传统特产。明清时期曾定为贡品。因武城县优越的气侯环境与独特的土壤条件，成为
贾三灌汤包
2023-12-31
贾三灌汤包：贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，贾三灌汤包子是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是回民，西安的回民差不多都是经商
嘉禾三味椒
2023-11-01
嘉禾三味椒：嘉禾三味椒三味椒是嘉禾辣椒的别称，属传统名牌农业产品。其椒身部分辣味强盛，椒蒂部分辣而带水果香，椒嘴部分味甘甜，因其具有辣、香、甜三味而得名。三味椒久负盛名，称雄于市。据民国《嘉禾县图志》卷七记载：1929年嘉禾制造出产麻、辣二品于西湖博览会，获得
三墩焖鹅
2023-12-13
三墩焖鹅：三墩焖鹅是中山民众镇三墩村特色菜之一，当地的三墩村因烹制鹅而扬名，被称为三墩炆鹅。三墩炆鹅，这道菜的鹅肉嫩滑有咬劲、外皮焦香、酱汁香浓，令不少食客一试难忘。三墩焖鹅有近50多年历史，将鹅身洗净沥干水后，在大镬中放生油，然后把鹅放在镬中不断滚煎翻碌，煎
三苏湖柑桔
2023-07-07
三苏湖柑桔：三苏湖柑桔2015年度全国名特优新农产品眉山市三苏柑桔专业合作社，位于我国北宋时期著名文学家、书画家三苏故乡，有着中国脐橙之乡中华名果贡柑之乡美誉的眉山市东坡区。三苏柑桔专业合作社是在眉山市农业局优质水果良繁园的基础上由果业公司、水果经济人和果农成
三乡濑粉
2023-12-07
三乡濑粉：三乡濑粉是中山三乡镇的传统名吃，是三乡茶果之一，粉条按特殊工艺制成，粉质韧滑爽口，类似桂林米粉。配以上汤肉料，可煮成美味可口的汤粉。三乡濑粉制作已有200多年历史，以其独特的地方风味驰名省港澳。濑粉的食法有多种，如汤濑、捞濑、炒濑等，配料也不断创新，
三郎庙茶
2023-07-15
三郎庙茶：三郎庙茶是河南省平顶山市郏县姚庄乡南三郎庙村的特产。三郎庙自古有茶媒之乡的美誉，其茶甘甜润滑、芳香爽口，杯满而不溢，相传楚庄王在清河战役中饮后而赐玉泉井之名。三郎庙隶属于郏县姚庄回族乡，这里这个三字写法尤其特殊，为毛字出头，据说是个古字，意义同三字。
三郎庙牛肉
2023-12-17
三郎庙牛肉：三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉始于宋、盛于清，是康熙年间著名的老字号贡品牛肉，选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与玉泉水腌制而成，色红肉嫩，味道鲜美。三郎庙是郏县姚庄回族乡的乡政府驻地，其主要居
安海土笋冻
2023-09-19
安海土笋冻：土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物，学名星虫，身长3~5厘米，五脏俱全，全身都可食用。明·屠本峻《闽中海错疏》：其形如笋而小，生江中，形丑味甘，一名土笋。清初周亮工的《闽小记》：予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻其生在海滨，形似蚯蚓，取凉井水，与土笋
韦寨三粉
2023-06-28
韦寨三粉：韦寨三粉是安徽省阜阳市临泉县韦寨镇的特产。三粉即粉面、粉皮、粉条，韦寨地区生产的粉丝是纯红芋粉，因色泽白亮，柔韧耐煮，口感爽滑而受到消费者青睐，产品畅销全国各地。韦寨地区加工三粉有半个多世纪的历史。韦寨因盛产粉条而被誉为三粉之都。其年产量最高时可达数
三圳酿粄
2023-07-20
三圳酿粄：三圳酿粄是蕉岭县三圳镇当地一道非常独特的风味小吃，香味十足，柔软可口，凡是到三圳做客的人，都要买上几斤，带回去给亲朋好友品尝。三圳酿粄的出名，还有一个动人的故事。从前，在三圳墟镇上，住着一对婆孙俩。阿婆七十多岁了，身体还算好，就是一口牙齿脱得所剩无几