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阳西程村蚝
2023-11-06
阳西程村蚝：阳西蚝产地有程村、溪头、儒洞、沙扒、织篢等十多处，其中以程村蚝场出产的蚝最为出名。程村蚝的特点是体大，味道鲜甜，色泽光洁。与其它地方生产的蚝豉有明显区别。程村蚝场正处于丰头河、织篢河的出海口。这里水咸淡适中，且港湾多，底下有丰富微生物，极适宜蚝生长
白斩鸭
2023-11-06
白斩鸭：白斩鸭阳西以儒洞、蒲牌白斩鸭驰名。白斩鸭要选用放养的本地肉鸭(又称番鸭)，先以若干猪骨熬汤，等煮烂汤汁喷出香味时，加盐加料落汤水，并将杀好的鸭放汤中温火泡浸，待鸭腿部肌肉开始收缩时，将鸭捞起。一锅汤可连煮好几次，捞起的鸭实肉，清香，无油腻感，阳西百姓半
酸汤鱼
2023-12-15
酸汤鱼：酸汤鱼苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤自然发酵或者用食材本身的酸味来调制，而用酸汤烹制鱼肴是贵州人最爱，很久以前就逐渐形成了，成菜后，
粉丝元贝
2023-11-17
厚厚的一层粉丝铺在上面没有吸收到元贝的鲜味，从粉丝中间挖个洞把元贝先干掉，再把粉丝与元贝的汁液和蒜等配料伴着来吃，既好味又不浪费。一般做法都会用蒜茸，芫茜，葱沫，少许白酒，熟油，盐调好料，泡好的龙口细粉丝放
恩施富硒茶
2023-10-20
产于著名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍家台绿针、恩施花枝茶、清江玉露、雾洞绿峰是恩施富硒茶的佼佼者。特定品质品质特点以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世，多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。文化典
松峰绿茶
2023-10-22
骏驰名中外的松峰绿茶，因主产于蒲圻羊楼洞的松峰山而得名。被誉为松峰茶王的松峰山上两株近达丈高的古亲本，至今枝叶繁茂，清香沁人。松峰绿茶其风格独特，色泽翠绿，香气清高，汤色清澈明亮，叶底嫩绿均齐，外形紧结匀整，
呼图壁县小麦粉
2024-01-05
呼图壁县小麦粉：呼图壁县，隶属昌吉回族自治州，位于新疆维吾尔自治区中北部，地处欧亚大陆腹地，准噶尔盆地南缘，东距新疆维吾尔自治区首府乌鲁木齐68公里。自然条件得天独厚，地势平坦开阔，自西北向东南略有倾斜，半干旱季风性气侯地区，大陆性气侯特点显著、四季分明。年日