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「洛阳老汤的故事」政和路美食街上的东关大石桥陈记驴肉汤
2023-09-01
「洛阳老汤的故事」政和路美食街上的东关大石桥陈记驴肉汤：2020年7月19日，星期天，早上七点，细雨蒙蒙之中，洛阳夏日的早晨显得格外凉爽而湿润，我慕名来到洛阳新区政和路厚载门西边的东关大石桥陈记驴肉汤馆进行采访。洛阳汤中经典东关大石桥陈记驴肉汤声名远播这些年，
杨凌蘸水面
2023-12-27
杨凌蘸水面：杨凌多面馆，去杨凌者，主人皆要请其吃面，是唯面独尊的一元化饮食格局，只有统一到唯面独尊的饮食一元化，才有后续的种类繁多、风格各异的百面争鸣之局面。今次又到了杨凌，原本是与CCTV做《麦子问题》的节目，麦子是要磨面的，吃面就是吃麦子，故将面吃透了亦有
长春蹄花丝
2023-12-04
长春蹄花丝：长春蹄花丝不仅仅是长春一道很有特色名吃，也是长春极有特色的吉林小吃之一，原是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。长春蹄花丝长春蹄花丝是以猪蹄为主要原料制作的，当地用秘制的卤料配方制作而成，选料独特，制作精细，成品棕红透明
羊肉臊子面
2023-11-30
羊肉臊子面：羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食，在首府银川的大街小巷，处处可以见到羊肉臊子面馆，也是银川的特色小吃之一。羊肉臊子面据说是由唐朝初期的长寿面演化而来，成为宁夏回汉人民每天都在食用的面食。臊子面做工考究，先用羊肉、红辣椒、青萝卜、西红柿、蒜苗及各种调料
拉肠
2023-11-18
拉肠：布拉肠粉（粤语简称拉肠或者肠粉），是一种使用米浆作成的广东食品，以布拉成的称布拉肠粉，没有布拉的称手拉肠粉，但不如布拉得那样薄，由广州西关泮塘酌荷仙馆创制于1930年代至1940年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁为馅料，也是广州酒楼常见的点心，一般以鲜虾
泰康蟹黄汤包
2023-06-23
泰康蟹黄汤包：泰康蟹黄汤包馆一共就做八样主食，包子占了一半，尤以蟹黄汤包打头阵。72元6个，初看价钿有点辣手，忙问服务生一个汤包有多大，服务生双手比划成了个碗口大小，看架势先来一个吧。汤包未上，瓷器倒先摆了上来，还用个高脚银盘垫在下面，这汤包身价还不低呵。汤包
陈氏祖庭
2023-08-31
此墓位于淮阳龙湖东南南坛湖畔，是中华陈姓的始祖墓。陈胡公名妫满，虞舜后裔。周武王灭商后，把他封到陈地，并把女儿大姬嫁给他。妫满雄才大略，建陈国，筑陈城，兴百业，造福民众，使陈国雄居十二大诸侯国之列。妫满死在陈国，就葬在这里
陈胡公陵园
2023-03-15
此墓位于淮阳龙湖东南南坛湖畔，是中华陈姓的始祖墓。陈胡公名妫满，虞舜后裔。周武王灭商后，把他封到陈地，并把女儿大姬嫁给他。妫满雄才大略，建陈国，筑陈城，兴百业，造福民众，使陈国雄居十二大诸侯国之列。妫满死在陈国，就葬在这里
三峡之巅，释放感官的独特音符 万重山阙，酿出婉转清韵的美酒
2023-10-29
三峡之巅，释放感官的独特音符万重山阙，酿出婉转清韵的美酒：中国诗酒窖藏中华诗城的独特醇香中国诗酒·三峡之巅释放感官的独特音符中国诗酒婉转清韵味蕾回转中国诗酒·万重山臻藏记忆深处的独特味道三峡之巅设计概念为江水长江在三峡蜿蜒而过于酒瓶之上挥毫出一幅留白的三峡意境
茅山螃蟹
2023-10-21
茅山螃蟹：策湖出产的茅山螃蟹（湖在浠水，山在蕲春）、学名中华绒鳌蟹，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载：蟹出茅山下者，黄多而味甘，较它处为胜。茅山螃蟹体重每只达半斤，黄多使它爬行时腹贴地，不象它处蟹肉钳，螯支撑悬空。茅山螃蟹，最肥的季节在立秋前