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曲沃羊汤
2023-12-15
曲沃羊汤制作历史悠久，据传，元世祖忽必烈由晋入中原途经山西曲沃时，他觉得蒙古人把羊肉吃掉后，下水全部丢弃，觉得非常可惜，行军打仗军粮可是相当珍贵，于是就收拾起来，认真掏洗加
伤心凉粉
2023-12-08
原来，客家人是一支发源于中原，系汉民族支系的东方游民，经过了几百年背境离乡、流离失所的沧桑生活。他们每天日出而作，日落而息，晚上，辛苦了一天的人们图的就是围在一起折饭(客家语吃饭)，其中有道菜就是那催人泪
均安烧猪
2023-11-09
均安烧猪：烧猪，始于中原盛于粤。烧猪寄托着粤人慎终追远的情怀。清明节祭祖，广东人的习俗一定要用的就是拿烧猪供奉。均安烧猪历史悠久，民间有一种说法烧猪红皮猛壮，形似全猪，可寓意家族兴旺、鸿运当头、身体健康。每年的清明节，均安人以家族为单位，由孝子贤孙们杠着金猪，
郑州烩面
2023-10-18
它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。按是否带汤可分为：汤面
沙县豆香糍粑
2023-06-30
沙县豆香糍粑：沙县豆香糍粑被称为古代汉族传统饮食的活化石的沙县小吃，属源远流长的中原汉族饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此具有浓厚地方特色的沙县小吃又分为两大流派，即口味清鲜淡甜、制作精细的城关小吃流
广平手工空心面
2023-06-13
该面经手工和面，盘条上杆,发面、再手工拉长，成丝、等几十道手工精制而成，该面奇在面如丝，丝中有洞，素因回锅如新，食之柔滑、清爽利口，营养丰富，方便快捷，而享誉中原大地。此手艺
云屏寺
2023-10-08
云屏寺云屏寺建于唐天宝中年，是大唐帝国自玄奘从印度取经到中原后，大兴佛教之风时所建造的。距今有1000多年的历史。公元765年，安禄山攻破长安，李氏王朝危在旦夕，唐明皇面临着江山与美人的痛苦抉择，携杨玉环南逃成都，途中在马巍坡兵怒，玉环自缢，唐明皇心碎力竭
龙归坪古村
2023-10-24
古村三面被武水河环绕，河阔水深，是一个天然优良的港湾，是中原南下广东的古码头之一。流经该村的武水河，成S形状，远望像一条蜿蜒的巨龙，又像一个太极八卦图，给龙归坪社区增添了不少灵气
高山铺战斗遗址
2023-06-09
1947年10月26日至27日，晋冀鲁豫野战军一纵十九旅、十二纵中原独立旅、六纵十七旅在此与国民党军激战，共歼灭国民党军整编第四十师师部、第八十二旅、第一0六旅、第三十九旅一个团，共12，600余人
白沙湖风景区
2023-08-27
中原腹地、嵩山脚下、颍河之滨有一自峰恋叠嶂、苍松翠柏、水光潋滟、碧波青天的山水桃源——白沙湖风景区。白沙湖又称白沙水库，风景区位于禹州城西北60华里处，在登峰东南35公里处与我市交界的王村乡，是省会郑州、洛阳、许昌三市的重心地带，207国道从景区南大门通过