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中国医史博物馆
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7088
条
龙南蜂蜜
2023-07-01
龙南蜂蜜:龙南蜂蜜龙南县农林产品协会蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢
中
酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃
中
,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把
抚远鳌花鱼
2023-06-21
抚远鳌花鱼:鱼
中
珍品鳌花黑龙江省抚远县前哨农场李光鳌花,学名鳜鱼,民间也称桂花鱼,它与黄河鲤鱼、松江的四鳃鲈鱼,兴凯湖的大鱼齐名,同被誉为我国四大淡水名鱼,此种鱼虽产量不多,但分布甚广,除青藏高原外我国各河流、湖泊水域
中
都有出产,独以松花江出产的鳌花鱼最佳。
广灵黑木耳
2023-06-15
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有素
中
之荤之美誉,世界上被称之为中餐
中
的黑色瑰宝。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、
杏仁粉
2023-07-14
杏仁粉:这是属于外来的特产,北港本地并没有生产杏仁,乃是随香客而来的众多舶来品
中
较为知名的一种。(云林县)
碗坨子
2023-08-10
碗坨子:苦荞麦粉成浆加工后,装入碗或盆
中
冷却后,即可食用、因其状而得名,口感奇特,清热、解毒。(霍州)
小洋梨
2024-01-12
小洋梨:小洋梨:个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树
中
的独特品种。(秦皇岛),小洋梨,小洋梨简介,海港区特产
盘山盖柿
2023-06-11
盘山盖柿:盘山盖柿无核,每百克鲜柿果肉
中
含糖12-18克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,可溶性固形物15-18克。
冬阴功汤
2024-01-13
这道汤的名字
中
,冬阴是酸辣的意思,辣味来自辣椒,酸味是来自柠檬与番茄。功是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤
中
的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人
从化荔枝
2024-01-07
从化荔枝:1、荔枝的品种从化荔枝有早熟、
中
熟、迟熟三个品种。早熟品种一般在5月下旬至6月中旬果熟,主要品种有:妃子笑、大早、黑叶、状元红、白蜡等;
中
熟品种一般在6月下旬至7月上旬果熟,主要品种有糯米糍、桂味、青皮甜、蜜糖罂等;迟熟品种一般在7月中旬至下旬果熟,
秦椒
2023-12-26
秦椒:秦椒,是辣椒
中
的佳品,素有椒
中
之王的美称。相传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点。分为青、干两种,尤以干椒最为有名,研面油泼后,为佐食佳品。制成辣子酱,香醇适口。秦椒含维生素丙和多种营养成分,经常食用,可
簕菜鲫鱼汤
2023-12-17
簕菜鲫鱼汤:簕菜鲫鱼汤,又叫簕菜煲鲫鱼,是江门五邑菜
中
的代表菜之一,也是江门家常菜之一,选用恩平独有的食材簕菜和鲫鱼煲汤而来。簕菜是长在田间的一种野菜,枝节间长刺,因此得名,其季节性很强,清明前后最为鲜嫩。簕菜味稍苦,而与鲫鱼一起烹煮,既使鲫鱼味道鲜美,也可
中
万州烤鱼
2023-12-15
万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹
中
,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘
中
,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特
红椒腊牛肉
2023-12-15
红椒腊牛肉:红椒腊牛肉是湘菜
中
有名的牛肉菜品,将腊牛肉洗净,切成小段,置碗
中
,上笼蒸1小时,取出顶刀切成薄片;鲜红辣椒洗净,去蒂、去籽,切成小片,青蒜洗净切段;炒锅上旺火,放入花生油烧热,下鲜红辣椒炒两下,加盐、酱油、放入腊牛肉片,青蒜段略炒片刻,淋入麻油炒匀
酥黄菜
2023-12-14
酥黄菜最早的名字叫酥白果,鸡蛋入菜,饭馆
中
称白果,早在民国时期,白果菜肴是哈尔滨大饭馆
中
的常见甜菜。酥黄菜是东北的特色拔丝菜肴之一,做法非常简单,食材也非
椒盐排条
2023-12-13
制作过程1、猪排用刀背剁松,切成手指粗细的排条;2、用料酒、盐、葱姜蒜粉把排条拌匀,腌制半小时;3、鸡蛋打匀,把排条放入鸡蛋液
中
,加入干淀粉,抓捏几下拌匀上浆;4、把上好浆的排条放入干面粉
中
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