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中国闽台缘博物馆
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脆皮参茸球
2023-06-20
脆皮参茸球:产地:
中国
吉林省白山市概论:人参是我国东北特产,素有大补神草之称。人参有两种,野生的称山参,人工栽培的称园参。其中以吉林人参最多,质量最佳。营养成份,含有人参醇、人参酸等。味甘微苦。《本经》中记载具有主补五脏安精神,开心益智之功,久服有延年益寿之功
黑鲁子
2023-06-17
鲈鱼分布于太平洋西部、
中国
沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常
凌源杏核
2023-06-17
山杏仁制成的露露饮料是
中国
几大名饮之一,其原料的主产地在凌源。欲
驼掌
2024-01-12
驼掌营养丰富,历来就与熊掌燕窝猴头所齐名,是
中国
:四大名菜:之一。古代宫廷御膳用的北八珍,驼掌即为其中一珍。由于驼掌珍贵,均被
平果没六鱼
2024-01-08
平果没六鱼:产地:
中国
广西平果。来历:相传许多年前,有个逃荒的农民,在平果县城东南方二里多的一个小洞里发现的。这个洞是个狭长弯曲的岩洞,长有70多米,与右江附近的几小河相通。这个洞里常有一种全身滚圆、背黑腹白,头小眼小,嘴巴长在头下的鱼,随着喷泉涌现出来,最大
卤虫
2024-01-06
博尔塔拉艾比湖是
中国
卤虫的主要产区。据专家测定,艾比湖卤虫虫体年资源量可达2万吨,虫卵资源量为200至400吨。艾比湖卤虫和卤虫卵的开发利用,已成为国内外广泛关注的热点。为保护和合理开发利用卤虫资
陇县钱钱肉
2023-12-25
陇县钱钱肉:钱钱肉是
中国
大西北的珍稀名品。以甘肃省陇西县所产的最为名贵。但在丝绸之路的东起点长钱钱肉,既是用公驴的生殖器(又称驴鞭)腌制烧成。在每年的寒冬腊月之际,长安有不少的作坊便把失去役力的驴子宰杀,取公驴的生殖器,取掉尿道冲洗干净,整条放入瓮中撒上土硝,
留坝逍遥鸡
2023-12-24
逍遥鸡是被谓
中国
黑宝、鸡中珍品和药食兼用型的黑色营养保健食品,国家农业部列为全国种质资源保护项目之一的珍稀品种,是世界罕见的珍禽极品。又名五黑一绿鸡,该产品具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨五黑特征,蛋壳为绿色,它是
县街红梨
2023-12-20
2007年,该梨被
中国
果品协会评定为中国名果。早熟红梨952,色泽嫩黄,果肉白嫩,入口蜜甜,并
蟹黄煨鱼肚
2023-12-17
中国
吃鱼肚,史书多有记载,如《齐民要术》上的作法,宋人陈世崇的《随隐漫录),明《本草纲目》等多有记载。中医认为鱼肚甘咸性滑,人肝、肾二经,具有清头目、养精固气等
紫皮香蒜
2023-12-16
中国
原产有小蒜,蒜瓣较小,大蒜原产于欧洲南
松鼠鳜鱼
2023-12-15
松鼠鳜鱼:松鼠鳜鱼算得上各大
中国
十大最好吃的鱼做法中的常客,这道菜是江苏苏州地区的特色传统名菜,属苏菜系,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。相传清代乾隆皇帝下江南时,曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入
沾益辣子鸡
2023-12-15
沾益辣子鸡:沾益辣子鸡是云南曲靖沾益的地方特色菜,与重庆的辣子鸡齐名,因其独特的原料、独特的配方、独特的加工工艺,辣而不辛、食和味醇,致使名振滇中,享誉海内外,是为西南乃至
中国
最出色的菜肴之一,可谓不吃辣子鸡,白来彩云南,也是云南的滇菜代表菜,堪称曲靖的美食名
新疆孜然羊肉
2023-12-14
葱爆羊肉入选由
中国
烹饪协会
酸扎鱼
2023-12-14
酸扎鱼:产地:
中国
贵州印江。工艺:家里有剩鱼时,可把鱼洗净拌上糯米粉和红辣子放到坛子里腌10天半个月,便成酸扎鱼。吃时,把腌成的鱼从坛子里取出,放上姜、葱用茶油或菜油煎,即成一道酸辣醇香的风味菜。同法腌制的猪肉,便成酸扎肉,味道同样酸辣可口。
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