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中央河南调查组旧址
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407
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河南
大枣
2024-01-09
河南
大枣:灵宝大枣产于
河南
内黄。
河南
大枣因品种不一,其所含营养成分及其药用价值也各不相同。灰枣和鸡心枣最著名。鸡心枣因其形似鸡心而得名。该枣核仁相离,摇之有声,风味更好,具有活血养颜,补中益气的功能,是滋补佳品。灰枣个大皮薄,肉肥核小,味如蜜,质地柔软,弹性较
河南
烩面
2023-11-30
河南
烩面:
河南
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的
河南
传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国,是中国十大面条之一,也是
河南
三大小吃之一。烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,类似宽面条,烩面的精华全在于汤,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出
河南
冬桃
2023-10-14
河南
冬桃:产地:中国
河南
遂平。特点:果实较小,色黄白或略带红晕,肉细皮薄,不易剥落,汁水较多,味甜度一般,肉质硬脆。冬桃成熟晚,肉细,核小、水分多,香甜可口,又耐储存。
河南
蒸面
2023-10-17
河南
蒸面:材料湿面条面摊上那种细细的,方的.最好没放碱的肉最好带点肥的,切小块.当然懒人可以让卖肉的绞成丝黄豆芽若干(也可以用长豆角青菜)做法蒸面把面条揪成段蒸熟炒菜炒菜都会了,不同的是最后要放一点酱油,然后水要加多一点拌把蒸过的面条拌到菜里,注意面条要弄散,
河南
卤面条
2023-10-14
河南
卤面条:
河南
是我们国家的产粮大省,尤其是小麦,所以这里的人们以面食为主!烩面,扯面,卤面,浆面条等等花样繁多的面轮番出现在普通人家的餐桌上,今天就给大家上一道
河南
特色的面食——卤面!有些人也叫它蒸面条材料:面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、蒜薹
河南
草帽辫
2023-10-19
河南
草帽辫:产于
河南
清丰、内黄、南乐、范县、鹿邑、荣阳。相传,清朝嘉庆年间,山东莱州府客商来到清丰县仙庄,发现这一带种的小麦麦秸皮薄细长,质地柔软,色泽鲜亮,是编织的上乘原料。于是,就以仙庄为基地,向四方八面农村传播编织工艺,发展以麦秸为原料的编结草帽辫生产,
河南
斗鸡
2023-10-16
河南
斗鸡:【品种类型及原产地】属观赏型鸡种。产于河南省开封、郑州、洛阳等县(市)。1主要特性特征体型分为4种:粗糙疏松型、细致型、紧凑型、细致紧凑型。头半棱形,冠型以豆冠为主。喙短粗,呈半弓形。羽色以青、红、白三色为主色,三色羽之间相互0形成青、红、紫、皂、白
河南
糊辣汤
2023-10-18
河南
糊辣汤:糊辣汤历史悠久。传说,三国时期,曹操率军与袁绍对峙于官渡,曹军粮草告急。曹军粮官万般无奈之中,只好命令伙夫们搜集红薯叶、红薯干,又将马肉切成丝状,一同烩于锅中,再拌以炒熟的红薯面糊,放盐并杂以大葱、辣椒、胡椒等菜蔬作料,聊为兵士夜间充饥之用。不意其
宁夏红花
2023-07-30
双子叶植物,菊科,干燥的管状花,长约1.5厘米,橙红色,花管狭细,先端5裂,裂片狭线形,长5~7毫米,雄蕊5枚,花药黄色,联合成管,高出裂片之外,其
中央
有柱头露出。具特异香气,味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。主产
河南
、浙江、
宕昌红芪
2024-01-01
据世界癌症
调查组
所研究表明,红芪是晒地学化学指示植物,可用抗癌,还可配合治疗冠心病、克山病、
烩羊肉
2023-10-18
烩羊肉:烩羊肉是
河南
的特色名吃,在登封盛行,现在已经在
河南
地区内广泛流传,乃是
河南
名吃的一大特色。
浆面条儿
2023-10-15
浆面条儿:浆面条儿又称浆饭,和不翻汤、杂烩菜、牛肉汤一样,是
河南
独有的风味小吃,特别是土生土长的老
河南
对浆面条儿更是情有独钟。浆面条儿在
河南
历史悠久,妇孺皆如。老
河南
家家会做。但滋味是否悠长,味道是否纯正,就看各自手艺啦。浆面条儿主要材料是浆汁。而浆又分绿豆浆
大葱烧海参
2023-12-16
大葱烧海参:大葱烧海参是一道
河南
传统名菜,在山东和
河南
都有收录,而
河南
的大葱烧海参,其烹饪特点注重首功在涨发,先浸后炸,先油后水,把握物性,巧施手段。成品洁白,入口柔软。
河南
的大葱烧海参由来已久,历史上,洛阳、开封曾作为都城,海产干货源源不断进贡至此。很多御厨
脂油烧饼
2023-12-21
脂油烧饼:脂油烧饼又叫脂油饼,是
河南
灵宝著名的小吃。呈扁圆形,旋纹相套,外观焦黄明亮,咬开后层次分明,每层薄如纸,外酥内软,浓香扑鼻。中文名:脂油烧饼别名:脂油饼主要原料:面粉、猪板油口味:香酥可口分类:
河南
小吃流行地区:
河南
三门峡灵宝
苎麻
2023-10-14
苎麻:产于
河南
信阳。
河南
是苎麻的原产地,栽培和利用苎麻的历史十分悠久。从出土的一些苎麻织物残片上可以看出,早在新石器时代,气候温和的黄河流域,已经开始栽培和利用苎麻。八十年代,
河南
苎麻的栽培相当可观。苎麻及其混纺织物,具有挺拔滑爽、通风透气、易洗快干、吸湿排汗
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