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中寨陈氏中和堂
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黄米粿
2023-09-01
黄米粿:黄米粿黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰,沥取其汁,用以浸泡上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼
中
捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄米粿色泽晶莹,清香宜人,柔韧可口。用肉丝、青菜、冬笋丝等爆炒,色味最佳,为松阳民间传统节庆或招待
“一腿”香菇
2023-08-31
在蘑菇、金针菇、木耳等众多的食用菌
中
,一条腿香菇是最常见的菇类。市售香菇都为人工栽培,按生产季节分为秋菇、冬菇和
义乌南枣
2023-08-31
《中国名产》第一集有江南枣
中
佳品,是浙江义乌南枣的记载。用双仁枣加工制成的南枣,果肉肥厚,乌黑发亮,花纹清晰细密,滋味甘美,营养丰富,含有糖
野菌水晶冻
2023-08-30
2.琼脂加清水浸泡,蒸半小时至溶化,倒入高汤
中
,加入上述
湖州三吃
2023-08-30
甜粽中一玫瑰洗沙乌黑油亮,味甜而糯;咸粽
中
精腿肉,肉质鲜嫩,鲜而香,真可谓色香味齐全。1927年杭州西湖博览会曾获优质土产奖,从此名声大振,东南沿海,特别是江浙一带地区,几乎
昆石
2023-08-29
昆石属第一宝(也是中国四大名石之一)它与灵壁石,太湖石,英石,同被誉为中国四大名石,又与太湖石,雨花石一起被称为江苏三大名石:在奇石
中
占据着重要的地位。由于数量十分稀少现在市场上已很难见到踪影。很多石友只能在资料上见到
苏州水芹
2023-08-28
苏州水芹:水芹是苏州水八仙
中
的一只当家产品。水芹中最好吃的是那段15厘米左右长、又白又嫩的茎,俗称白头,白头越长,水芹的品质越好。水芹上的这段白头是如何种出来的呢时下正是地产水芹产销两旺的季节。昨天记者在吴中区横泾街道上林村水生蔬菜基地看到,田里成片的水芹长得
炝虎尾
2023-08-28
鳝鱼通称黄鳝,我国自古以来一直将它列为鱼
中
上品,因其含有丰富的营养,具有补五脏、疗虚损的功效,历代一些著名中医常用以治病补身。在夏季食用功效
邵伯龙虾
2023-08-28
邵伯湖龙虾从外型看,壳是青
中
带红,肚皮发白,个头大而饱满,既干净卫生,又味道鲜美,与内河沟塘龙虾大不相同。艺看,也有与众不同的烹调手法,在邵伯综合市场内专业烹
宜兴紫砂
2023-08-27
1976年,在宜兴陶瓷产区道窑建设工程
中
,发现羊角山古紫砂陶窑址和大量早期紫砂陶残器,根据专家鉴定,这处古窑的烧造年代在北宋中期。到了元朝,紫砂陶器的烧制工艺逐渐成熟,已开始在器物上题词雕刻。明代中期,宜兴紫砂陶茶具极
长江河豚
2023-08-27
它的药用价植很高,从其肝脏、卵巢的毒素
中
,可提练出河豚素、河豚酸、河豚巢素等名贵药材。在熟制河豚时,一定要严格细心
炸臭豆腐
2023-08-26
臭豆腐其名不美,外陋内秀,平
中
见奇,风味迷人。经选料、配卤、浸泡、发
花果山牌鹅肥肝
2023-08-25
含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和多种维生素,经常食用可以降低人体血液
中
的胆固醇水平,减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积,减轻与延缓动肪粥样硬化的形成,对健康
北吴集炒花生
2023-08-25
炒花生更是该地区颇具特色的传统加工业,《地方志》
中
记载北吴集炒花生制作技术精细,所炒花生乍看似生,剥开见仁亦无变化,入口方
洪泽湖青虾
2023-08-24
洪泽湖青虾:洪泽湖青虾又称河虾、沼虾,是一种洪泽湖区主要的经济虾类,它营养丰富,肉嫩味美,是一种深受人们喜爱的名贵水产品,喜栖息于浅水区或水草丛生的缓流
中
,白天蛰伏在阴暗处,夜间活动,常在水底、水草及其他物体上攀缘爬行。洪泽湖青虾游泳能力差,只能作短距离的游动
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