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临平山龙洞
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条
古田磨粿
2023-09-18
古田磨粿:立夏是一个很重要的节气,这一天,太阳到达黄经45度,古人以此作为夏季开始的标志,立夏过后,温度明显升高,炎暑将
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,雷雨增多,农作物生长进入旺季。这个节气早在3000年前就形成了一些民间习俗,如斗蛋、秤人等,而在我县人们习惯以吃磨粿、夏饼来度过,因为据
余杭丝棉
2023-09-08
清初,塘栖、
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平等地机部不断增多,成为全省著名的丝绸生产和集散市镇。余杭丝绵素以清水丝绵而负盛名。据传南宋康王赵构建都临安,慕余杭丝绵质地优良,特谕将清水丝棉列入贡品。它以水净漂清得名。
腌猪肉
2023-07-26
冬月
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年,农家杀一口猪,除了留足春节食用和头蹄下水之外,剩余的根据家庭不同情况,适量腌制,以备来年食用。猪肉的腌制分熟腌、生腌两种。熟腌,将肉剔骨切块,在料汤中煮至八成熟
凌源切糕
2023-12-16
晾晒适度后加工成细面,
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蒸时掌握好米面的干湿度,拌成小颗粒
黄金肉
2023-12-13
黄金肉:黄金肉又叫油塌肉片,用上好的新鲜猪肉制作而成,黄金肉是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每
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大典盛会,酒席宴前,第一道菜,必须要首先上黄金肉。而这道美肴,据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。中文名:黄金肉外文名:Goldm
南沙封鹅
2023-11-18
南沙封鹅:南沙区位于广州的最南部,是广州最年轻的行政区,它不仅有日渐发展和成熟的
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港工业,保护较为完善的生态环境,而且其广阔的海域更是盛产丰富、鲜甜和肥美的咸淡水海鲜。良好的自然生态环境更使该区生产出独特的生态鹅、葵花鸡、木瓜鸭和水库鱼,丰富了广州的饮食文化。
长乐甜酒
2023-11-02
长乐甜酒:长乐甜酒长乐自南北朝时起建镇,商贾云集已历千年.东倚智峰山,南
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汩水,人杰地灵,长乐甜酒就是在这块神奇的土地上酝酿的奇葩.相传乾隆皇帝下江南时,经过长乐,闻甜酒香而试之,满口生津,甜彻心脾,御赐长乐甜酒,长乐甜酒因此得名,誉满江南.美丽的传说给长乐甜
芝畔烧肉
2023-10-08
芝畔烧肉:安丘名吃,产于安丘
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浯镇芝泮村。其主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宫廷膳食秘方,添加20多种中药,经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成,距今已有600多年的历史,1997年被山东省贸易厅评定为山东名小吃。制作时,先用细盐轻搓几遍,然
汤旺河山药
2023-08-20
临
床上常用治脾胃虚弱、食
星子红瓜子
2023-07-21
因其红艳,寓洪福星
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之意;因其籽多,含人丁兴旺之意。是待友、宴席上的必备之物,也是馈送亲友的佳品。红瓜子富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,含油率
沔城牛肉饼
2023-07-18
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行时,沔城父老箪食壶浆,含泪为之送别。为感谢这位爱民如
大田集烧羊肉
2023-07-04
大田集烧羊肉:大田集烧羊肉,誉满全县,旁及
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区。有香味传十里,肚饱眼还饥;不吃烧羊肉,不算到田集的歌谣。大田集位于成武、巨野、金乡三县交界处,清乾隆年间比较繁华,有数家羊肉摊点,在竞争中,都不断改进,不断提高,使烧羊肉的质量越来越好,尤以李姓的最为有名。制作烧
誉博牌草原鸭
2023-06-16
誉博牌草原鸭:誉博牌草原鸭内蒙古乌梁素海誉博食品有限责任公司位于内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗境内,紧邻风景秀丽的乌梁素海西岸,京藏高速,110国道
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厂而过。是内蒙古西部区最大的禽类加工企业.该企业所生产的牌草原鸭,肉质鲜嫩,味美可口,绿色天然,营养保健,卫生安全
上党堆锦
2023-06-14
唐神龙三年(公元707年)四月,未登基的唐明皇李隆基以
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淄王别驾潞州(今长治)时,将宫廷里用丝绸制作的工艺品堆绢带到上党古城,后流入民间。经千余年的历史沧
清水庞公玉
2024-01-04
庞公平生乐善好施,广济贫苦,德誉感动天帝,被封为上天仙人,
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登天时,将其金银珠宝倾人峡谷,顿时化为五彩之石。庞公玉以其妙然天成的多姿形态
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