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宰羔肉
2023-12-29
做法:将羊羔连骨剁方块,锅内烧麻油、入花椒、地椒、葱丝、蒜片、盐、面酱、爆出香味,投入肉块炒10分钟,
十三花碟
2023-12-28
中间是一个满洲碟子,由油炸豆腐丝、莲菜片、肉丝、粉条、醋熘白菜等组成;周围摆上四肉(排骨、肝片、头肉、耳片等)、四海(鹿角、发菜、树华、虾仁等),加上四个油炸豆(
裹凉皮
2023-12-21
当地裹凉皮和其他地区很相似,但是濮阳凉皮的配料十分丰富,制作工艺也很讲究,主要采用传统工艺制作凉皮,成品出来浅薄剔透,食用时搭配花生碎,黄瓜丝,芫荽和辣椒油等配料拌匀,一口下去又香又辣别有一番滋味。如今濮阳各地有着不
当涂茶干
2023-12-20
还可切成丝、片配上各种您喜欢的大蒜、蒜苗、辣椒、芹
安顺一锅香
2023-12-17
随后是烩好的山药、爆炒的三丝、以及或炒或烩的豆腐干、豆腐果,当然还有红豆,依次对角摆放,此乃第二层次。最后
傣味
2023-12-15
傣味:特点:酸、辣、香、脆米类:1、香竹饭;2、毫诺索;3、毫崩;4、毫栋贵;毫吉阿肉类:从制作方法分为:烤、蒸、剁、腌、煮、炸六大类,120多种其中,以猪肉为主料,采用碎片烤、碎肉蒸、酸肉烤方法烹制出来的菜肴,香甜鲜美,风味独特;以牛肉为主料,采用烤干巴丝、
洪洞羊杂烩
2023-12-15
洪洞羊杂烩最大特点是原汁原汤,食用时按个人口味佐以辣面、香菜、葱丝、姜粉等调料。羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质
苗族马尾绣
2023-12-11
马尾绣的艺术特色也是独到的,它是用手工将白色丝线缠绕在马尾丝上,成为类似低音琴弦那样的白色预制绣花线,然后按照传统剪
安顺裹卷
2023-12-10
安顺裹卷:在没有吃裹卷之前,你完全可以把裹卷想像成春卷Mini版或丝娃娃换皮版,但是吃了之后,你会发现风味完全不同。最大的不同,就是包的佐料。在安顺吃裹卷,具体在哪家去吃,我是记不住那条路叫什么名字了,只知道那家店很小很小,不起眼的小破屋里往往就是美味的出处。
长沙米粉
2023-12-05
以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油等制作而成。长沙人喜欢吃米粉,米粉分圆粉跟扁粉两种,长沙市民大多偏好食扁粉,因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味,要
云梦鱼面
2023-12-04
其采用面粉及青鱼、鲤鱼或草鱼肉为主料制作而成食品,切出来的面条,色白丝细,故又称银丝鱼面。煮熟的面条鱼香浓郁,风味独特、鲜而不腻。云梦鱼面因为营养丰富,食
石阡绿豆粉
2023-12-02
绿豆粉是以大米和绿豆为原料,加水磨成浆,把浆放在锅里烙成粉皮,拿菜刀切成丝条状而成。食用的时候,将新鲜的绿豆粉放入沸水里煮半分钟左右捞在碗里,加上肉末软哨、酸菜、姜粒、葱花、花
潮州春饼
2023-11-30
潮州春饼内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜,再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘,也可酌量加香菇、肉类等原料,因人而异,随
松茸菌
2023-11-28
松茸菌:别名:松口蘑、松菇、大脚菇形态:菌盖幼时为球形,开伞后呈扁半球形,直径6~30cm,污白色,具黄褐色至栗褐色平伏丝毛状鳞片,菌肉较厚,白色;菌褶弯曲,不等长,密白色;菌环以下具褐色纤毛状鳞片,内实,基部稍膨大,单菌环生于菌柄上部,边缘白色,下面与菌柄同
辣白莱
2023-10-28
辣白莱:辣白莱主料辅料白菜500克白糖.50克麻油.35克花椒.10克醋75克盐10克红辣椒丝.15克烹制方法1.把白菜的外层老帮扒去,一切两半,斩去菜根,洗净后切成条。2.取容器一个,将白菜条铺在上面,铺一层,洒一层盐,全部排放好后,可找一重物压在上面。一小