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丸都山故城
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扒原壳鲍鱼
2023-12-14
扒原壳鲍鱼:扒原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的传统名菜,宋代诗人苏轼任登州知府时在《鲍鱼行》诗中写道膳夫善治荐华堂,坐领雕俎生辉光,肉芝后耳不是数,醋笔鱼皮真倚墙,盛赞山东出产的鲍鱼鲜美,使宴席增光,吃了鲍鱼,一切珍馐
都
算不得什么了。此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细
炒香虫
2023-12-13
这些地方
都
自然栖息着各种虫类。他们选取其中的少部份作为食品。如昆虫类的大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂的幼虫。每当他们发现这类蜂群的时候,就通过各种方式追踪找到窝巢,凭经验测出幼虫丰满时,就掏其窝、取其虫。或鲜炒,或煲汤,
泥溜子
2023-12-13
这三种吃法都是很受欢迎的,吃泥溜也是有学问的,当地人可以吃得又快又干净,初吃者总是将泥和肉
都
吃到嘴里,然后不得不一起吐掉,但是泥溜就是有这么大的吸引力,尽管初吃者吃得很费劲,但还是乐此不疲
罗甸荷叶粑
2023-12-12
每年7月半节,罗甸地区布依族家爱
都
必制作荷叶粑。由于民族交融,本地汉族群众亦过7月半节,并制作荷叶粑。刚出笼的荷叶粑很烫,人们在食用前将其搭放于竹杆上,故又名搭梁粑。荷叶粑色泽自然(紫红色
织金宫保鸡丁
2023-12-11
由于丁宝桢在山东、四川
都
当过官,而他又是贵州人,因此三个省份都有这道菜,但做法
王鸡肉
2023-12-08
解肢后切块时不同部位有不同路数,使每块肉
都
大头麻叶
2023-12-06
大同有许多面铺、饭庄
都
制作大头麻叶,在街头售卖。大头麻叶,以鼓楼熟食点炸制的大头麻叶最受群众欢迎。中文名:大
徐州烙馍
2023-12-06
烙馍既不同于北方的单饼,也不同于很多地方
都
有的煎饼,为徐
松贝
2023-12-04
因过去松潘为川、甘、青土特产品集散地,这一带的贝母
都
运到松州城里来做交易,故得名松贝。特征
老友面
2023-11-23
老友面:这是有着百年历史的面食.据说,一老翁每天
都
光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得老友面之名。老友面食之
马山艾菜馍
2023-11-22
所以人们
都
要做艾菜馍。制作方法到田野上采摘回艾菜,将其洗净捣碎,挤出菜汁,将糯米浸泡
萝岗甜橙
2023-11-19
据史料记载,萝岗地区早在明清时期就开始种植甜橙,据《番禺县志·同治卷》记载:番禺鹿步
都
自小坑、火村至萝岗,三四十里,多以花果为业,每亩一田,种柑桔四、五十株,粪以服土,沟水周之,
黄圃腊肠
2023-11-09
黄圃腊肠:黄圃腊肠远近闻名,风味与众不同,故一到腊味季节,很多人
都
买黄圃出产的腊肠作佐膳、送礼。据说清朝末期,黄圃墟上有个卖猪肉粥的固定档口,一向生意平稳,档主人称老洪腥(腥是土话的读声,意即先生),一家大小,两餐也算糊得住口。这一年的冬季持续奇冷,无人上街吃
饶鱼干
2023-11-09
鱼干
都
含有高优质的钾成分,因此,无论蒸、煮、炒或做汤时加些饶鱼干,都有美味又营养的双重良效
阳江血鳝
2023-11-06
血红色,给人浑身上下
都
充满血性的感觉。据说,血鳝是补血美食,而且脂肪含量少,被认为一种较适合女士食
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