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常熟叫花鸡
2023-12-19
常熟叫花鸡：叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜，属于苏菜之苏帮菜系列。叫花鸡是把加工好的鸡用泥土和荷叶包，制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，入口酥烂肥嫩，风味独特。常熟百年老店山景园菜馆名厨朱阿二加以改进，在鸡腹内
清烩鲈鱼片
2023-12-16
清烩鲈鱼片：清烩鲈鱼片是南通特色菜，属于苏菜之通帮菜、江海菜。因南通地处长江入海口，盛产的鲈鱼肉白如雪，质感细腻，绵而不烂，嫩而不腐，柔润甘腴，是水产原料中的首选佳品，也是烹法最多的鱼类之一。清烩鲈鱼片，成菜鱼肉色白，汤汁浓醇，清淡爽口，鲜滑柔嫩。2018年清
肉酿生麸
2023-12-15
肉酿生麸：肉酿生麸又称生麸酿肉、生麸肉圆，是江苏无锡传统的地方名菜，属于苏菜系之锡帮菜。无锡称水面筋为生麸，生面筋即才洗出来的水面筋，其特点洁白、质地细腻、柔韧滑润、可塑性强，是烹制素菜的原料之一。此菜使用生麸制作，皮薄韧光亮，肉馅鲜嫩多汁，汤清味美，别具风味
锅烧河鳗
2023-09-06
锅烧河鳗：宁帮菜中十大名菜之一。宁波多江河湖泊，所产河鳗甚多。在本地江河湖泊所产者，俗称本塘河鳗，更是鳗中之珍品。锅烧河鳗，又以剔骨锅烧鳗最为著名。此菜需用本塘河鳗，烧制要有高超技术。锅烧鳗的特点是，色泽黄亮，鳗肉鲜嫩，绵糯香醇，味鲜而略甜，汁浓有泡，含有丰富
碗坪仑古窑址
2023-06-07
碗坪仑窑址坐落在德化县城以西约5公里的一处山丘上，周边约1500平方米的范围之内，堆积着厚约2米的匣钵和瓷器的遗存物。经发掘发现两座龙窑残基和数以千计的标本。据专家研究认定，碗坪仑窑址系北宋晚期至元朝初年的古窑遗址。碗坪仑宋窑包含有北宋和南宋两个时代的堆积
崂山烈士陵园
2024-07-14
崂山是即青战役的主战场。战役历时1个月，歼敌5745人，解放了国民党在长江以北最后一个重要据点——青岛。即青战役作为解放战争时期重要战役，有力地配合了我主力部队向江南进军
祥云青海湖
2023-03-04
祥云青海湖在祥云县城东南，有一个自然湖泊，旧称青龙海。据《云南县志》记载：在县之东南青龙海，水光如镜，秋月涵之，更觉澄湛。这就是青海湖。青海湖属高原盆地湖泊。据地质考察，大约在两百万年前，这里是宽阔的渊谷
叶巴寺
2023-05-07
叶巴寺叶巴寺，在拉萨市之达孜县境内，位于县驻地以北、拼河北岸的帮堆乡叶巴村的叶巴山麓，海拔4000米。叶巴寺，始建于7世纪，由吐蕃赞普松赞干布王妃芒萨墀姜所建。据《卫藏道场胜迹志》记载：叶巴寺的大殿中供设有阿底峡尊者用过的盘子，盘内有用阿底峡鼻血画的佛像
烧鸡公
2023-12-19
烧鸡公：重庆烧鸡公是重庆一道经典从特色名菜，是下河帮川菜之重庆江湖菜干烧系列的代表菜，此菜为重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于渝派川菜系。烧鸡公最先出自于重庆的璧山县，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣为主。做烧鸡公火锅最重要的
母油船鸭
2023-12-19
母油船鸭：母油船鸭是江苏苏锡地区传统名菜，属于苏菜系之苏帮菜，是江苏太湖船菜的代表菜。作为苏州船宴菜中的佼佼者，在一百多年前，太湖游船众多，船家用整只鸭子，在陶罐中煨制，原汁原汤，香味浓郁，肉质酥烂不碎，深受船客欢迎，游客称为船鸭，后经苏州地区厨师改良，将原带
小寨子沟风景区
2023-09-16
小寨子沟风景区，位于四川绵阳市北川县青片羌族藏族乡，全天开放，建议游玩23小时，隶属于中国四川省绵阳市，著名景点有熊猫、金丝猴、羚羊。中文名：小寨子沟所处地位：四川绵阳市北川县青片羌族藏族乡开放时间：全天开放建议游玩时长：23小时所属国家：中国所属城市：四川省
