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黄州烧梅
2023-12-04
黄州烧梅：黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅。当时黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，店家就在烧梅上端点了一点，象征红顶子，祝考生科场如意，高榜及第，又含有榴结百子，梅呈五福
梅菉鱼丸
2023-11-04
梅菉鱼丸：吴川特色美食:梅菉鱼丸口感嫩滑有筋道在吴川梅菉一带，烹制鱼丸是很出名的一道地方小吃。梅菉的鱼丸选材优良，制作考究，口感嫩滑，无腥味，有筋道，老幼咸宜。鱼丸的制作，首先要选好海鲜原料，精选产于南海、北部湾的深海马鲛鱼，肉质鲜嫩而有韧性，花样繁多，可以满
阜城杏梅
2023-08-03
阜城杏梅：以杏梅著称的阜城县被国家林业总局命名为中国杏梅之乡，这是我省惟一获此殊荣的地区，阜兴牌杏梅终于闯出家门，走向国际大市场。.阜城杏梅属于杏、李的杂交种，栽培已有500余年的历史，1996年阜城在国家工商局注册了阜兴牌商标，县委、县政府每年都要拿出几万元
梅菜东坡肉
2023-12-11
梅菜东坡肉：梅菜东坡肉，苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺，学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉，用惠州传统特产梅菜烹制成梅菜东坡肉，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴。
玉山梅精
2023-07-13
玉山梅精：梅精是从鲜梅粹取的精华，又名梅肉精或青梅精。梅精含有大量的天然有机酸、柠檬酸、苹果酸、儿茶酸及水溶性维生素和多种微量原素及矿物质，是强力碱性食品，具有非常神奇的功效。特产文化：梅子在人类长久的历史长河中，证明它与人类的生活饮食有极密切的关系。梅子是一
梅条肉
2023-07-15
梅条肉：梅条肉梅条肉原名烤条肉，为开封传统名产。民国23年（1934年）京剧表演艺术家梅兰芳来开封演出时，曾品尝此肉并大加赞赏，后来人们便把烤条肉改称为梅条肉。建国后，该产品长期由开封肉联厂按照传统工艺生产。梅条肉属风干烤制品类。选料特殊，加工精细，采用猪体背
矮陂梅菜芯
2023-11-13
矮陂梅菜芯：矮陂梅菜芯是广东惠州惠城区的特产。该镇梅菜的种植起源于矮陂镇土桥村。色泽棕黄，芳香浓郁，味道鲜美，口感翠嫩。据测定，含糖5.7％，蛋白质5.6％，并含多种维生素、17种氨基酸及锌、镁等人体所需微元素，具有消滞健胃、降压、降脂等功效。该镇大力挖掘梅菜
照水梅
2023-12-23
照水梅：梅果供食用，入药有收敛止痢、解热镇咳、驱虫之效；根、花能活血解毒；木材作雕刻、算盘珠等用。梅子作为集营养、保健为一体的休闲食品，越来越受到全球消费者的喜爱，市场需求有增无减。丽江为青梅适生中心区域，青梅在海拔1500—2600米的河谷、坝区、山区都可种
梅子贡茶
2023-10-22
梅子贡茶：梅子贡茶是湖北省十堰市竹溪县的特产。竹溪县素有长江三峡水，楚地梅子茶的美誉。近年来，竹溪县茶叶总面积达到13万亩，居全省第二位。梅子贡茶最早产于梅子娅。春秋末期，梅子垭茶成为朝庭贡品；唐代，梅子垭茶被武则天钦定为御用贡品，梅子贡因此得名，竹溪赢得了贡
海棠梅花糕
2023-12-08
海棠梅花糕：梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕
小忠冬笋
2023-09-01
小忠冬笋：产品名称：小忠冬笋产品产地：丽水产品特性：爽脆、口感好、风味独特产品简介：小忠冬笋根小头尖、壳薄躯大、肉厚质白、鲜嫩味美。其中心产区是三仁乡小忠村，辐射面积16000亩，年产量达560万斤。经研究分析：小忠冬笋的氨基酸（谷氨酸、门冬氨酸）含量明显高于
苏裹梅
2023-12-23
苏裹梅：苏裹梅在剑川已有数百年的生产历史，用梅子、紫苏叶、花淑、蜂蜜、红糖等原料精心加工制作而成。工艺讲究。先将梅核取出，雕成梅瓣，装入配料，外用紫苏叶层层包裹，然后装入陶罐，再放少许白酒，密封贮藏。贮藏时间愈长愈佳，其酸、甜、麻、香、醇五味俱全，口感极好，有
百花稍梅
2023-12-04
百花稍梅：百花稍梅是太原的一道传统特色风味小吃，是一道很有艺术性的美食，做好的百花稍梅形如石榴，圆如盘，腰收细，晶莹油亮，洁白如玉，顶端蓬松束折，层次分明，犹如一朵绽开的雪梅，看起来十分美观。吃在嘴里，只觉清香四溢，软绵爽滑，兼有小笼包子与锅贴的特点，让人回味
金佛手
2023-07-06
金佛手：金佛手，常绿小乔木或小灌木。佛手花朵洁白、香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……状如人手，惟妙惟肖。成熟的金佛手颜色金黄，并能时时溢出芳香，金佛手全身都是宝，不仅能加工成成品远销国外
梅菜东坡肉
2023-11-13
梅菜东坡肉：苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺，学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉，用惠州传统特产梅菜烹制成梅菜东坡肉，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴。