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乌镇西栅乌陶坊
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条
八万菠萝
2023-07-19
八万菠萝个头大,肉质嫩黄,当地人称
乌
肉菠萝,味道鲜美,远近闻名。
罗汉汽锅鸡
2023-11-25
罗汉汽锅鸡:传统滋补名菜,采用三黄或
乌
鸡肉、罗汉果和中药黄杞党参、佐料,以汽锅蒸制而成。具肉质香嫩,汤味鲜甜、补肾养精、降低血压功能。(桂林)
舒记杠子面
2023-12-09
舒记杠子面:兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面
坊
舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法压拉切中研究出的压面和切面,综合做法的派生面种,是老杠子面
坊
的主打产品,它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团,然后用一根1.8米长,直径约为10厘米的木杠碾压一一
锦绣鱼丝
2023-09-02
锦绣鱼丝:锦绣鱼丝选用鲜活黑鱼(俗称
乌
鲤),取背脊肉切成细丝,炒制而成。鱼丝条条不断,丝丝匀称,乳白色基调,缀以几丝红绿柿椒,色彩绚丽和谐(温州)
彭集王庄犬肉
2023-07-03
就出自我县彭集镇王庄犬肉
坊
。王庄犬肉相传创制于明朝年间,迄今已有五百余年的历史。目前,全村有7家犬肉
坊
,以村民王广千煮制的犬肉为正宗且最负盛名。王家煮制的犬肉色鲜味美,肉质细嫩,无腥味、异味
臭豆干
2023-09-05
臭豆干:臭豆干全国都有,但
乌镇
的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制二十多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香得纯正。传统老卤得来非易,有的店家的老卤已用了数年,每年都添加菜梗、笋根,为防止变质,还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀
磐安玄参
2023-08-31
磐安玄参质坚性糯,皮细肉黑,枝条肥壮而得名
乌
元,长年供南京金陵等大药厂。
灌肠粑
2023-10-28
灌肠粑:灌肠粑是由猪血拌糯米或小米,加食盐佐料,灌入猪大肠内,然后煮熟、炕干,色泽
乌
红,食用时,蒸熟切片,味道香浓,且软又糯,为老人小孩最佳菜食。
井冈山烟笋烧肉
2023-09-23
将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫
乌
烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。
临武乌梅
2023-07-18
近年来,该县以建设小水果工程为契机,先后引进红梅、
乌
酥核、东魁等多个乌梅品种来服务培育新型农民。临武的乌梅就是一个字爽。
石鼓何首乌
2023-07-21
,又名多花蓼、紫
乌
藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西
金溪葡萄
2023-07-02
金溪县已有琅踞、合市、陆
坊
、对桥等乡镇种植葡萄7000亩,品种达30多个,产值达3000余万元,促进了农民致富增收。
翻花乌鱼
2023-12-18
这样炒出的
乌
鱼片呈菊花状,鲜甜可口,而且还养颜明目。
木兰玉液
2023-10-26
此酒系花木兰将军替父从军,征战十二载荣归故里时,当朝天子汉文帝为其表功,特御赐原黄陂贡酒盘龙糟
坊
为木兰玉液。
南华李
2023-11-16
南华李:南华李:原产于曲江县
乌
石蒙里月华寺,后由寺内僧人志若三藏移至南华寺栽培,故得名。果味清甜、爽口无渣,核肉分离,果核有纵裂。其栽培已有800余年历史,清代曾列为贡品。
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