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找到 乐山市中区有什么好玩的地方或者景点 相关特产共 7500
兴平云云馍
兴平云云馍
2023-12-27
兴平云云馍:兴平云云馍,因它象古典图画中一朵云彩而得名。看起来又象一副没带腿子眼镜,所以俗称眼镜馍。它造形美观,颜色白透黄,吃起来酥甜可口,久放不会变质。很久以前,在兴平县城住着一个白老汉,他老伴靠打馍为生。他们打的馍色白味香,人人爱吃。两个老人膝下无
蒸碗子
蒸碗子
2023-12-24
一般为碗下放上几种适宜配菜,菜上放入调好味道肉后,入笼蒸,蒸熟后待用。上席时,汤碗肉加鸡汤,姜、葱丝后,将蒸熟蒸碗扣入汤碗便可,口味香浓,汤清肉酥,尤其适合老人和小孩。
烧鸡枞
烧鸡枞
2023-12-20
烧鸡枞:烧鸡枞鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是云南著名特产,因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口,可与鸡肉相媲美,故名鸡枞。它含有钙、镁、铁、蛋白质等多种营养成分,鸡枞氨基酸含量多达16种,含磷量高是鸡枞一大特点。人体需要补充磷时,可常吃鸡枞
拔丝贡薯
拔丝贡薯
2023-12-18
拔丝贡薯是选用仙居一带所产地瓜蜜汁番薯,亦称花叶红薯,皮黄肉红,味道鲜甜,据传是清时贡品。蜜汁番薯久受食者喜爱,是仙居甜品佼佼者。此菜辅料有白糖、蜂蜜、桂花汁、金橘等。其做法讲究,需大火烧开,小火慢炖,特
美味鸡纵菌
美味鸡纵菌
2023-12-16
美味鸡纵菌:纵菌经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡纵菌、腌鸡纵或油鸡纵,可以贮存较长时间,以备常年食用,面条、米线加入一点,或增味不少!鸡纵菌多半生长在未受污染红壤山林半山坡上,每年六至九月成熟,与白蚊共生,具独特鸡肉香味,蛋白质含量高,含多种氨基
石板荞粑粑
石板荞粑粑
2023-12-16
找一块很平整石块,把石块在火塘上烤烫,用老鼠核桃树皮烧成灰兑上水,过滤后倒入荞面搅拌,然后摊在石板上翻烤,即成苦荞粑粑。苦荞粑粑不仅好吃,还有药用功效,可以治胃热引起头昏头痛、肠胃不适、消化不良等
小鸡煮稀饭
小鸡煮稀饭
2023-12-15
小鸡煮稀饭:小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。食俗粥上桌后,鸡头必须昂立粥,由主人将鸡头献给最尊贵客人或年长老人。客人应笑脸相接,不能拒绝,亲日品尝。吃此粥时,必饮低族传统水
香茅草烤鱼
香茅草烤鱼
2023-12-15
香茅草烤鱼:傣味香茅草烤鱼是云南滇南地区一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴,也是云南地道传统一道傣族风味菜肴,由于做法独到、香料独特、鲜香可口,在傣味菜肴知名度非常高,是傣家人款待贵宾不可少一道菜。此菜选用罗非鱼制作而成,由于罗非鱼肉鲜甜少刺,细腻嫩滑,深受人喜爱。
三皮丝
三皮丝
2023-12-15
三皮丝:三皮丝是陕西一道特色传统名菜,始于唐代,是由唐代韦巨源《烧尾宴》食单羊皮花丝演变而来一道长安古菜。三皮丝是以鸡皮或鸡腿肉,熟猪肉皮,海蜇皮为主料,它筋韧鲜脆,清爽利口,是陕西一道夏令时菜,也是佐酒佳肴。【详细】中文名:三皮丝主要食材:鸡腿肉,猪
石鼓白鸭汤
石鼓白鸭汤
2023-12-13
石鼓白鸭汤:石鼓白鸭汤是福建泉州传统名菜,已有200多年历史,属闽南菜系一大经典。永春石鼓白鸭汤以永春石鼓镇饲养红面番鸭,配以当归、熟地、故纸等13种中草药,加上刀工及火候恰到好处烹饪,有效地溶出含氮浸出物,获得更加鲜美的肉汤,成为一道特色美味,以香滑
炒米饼
炒米饼
2023-12-11
炒米饼:炒米饼,又称粉酥,是广东阳江一种特产美食。当地制作炒米饼工艺十分传统,主要以大米和糖为原料,制作时将大米翻炒至金黄,再碾成米粉,然后拌上糖胶及各地特色配料,用米饼模具碾压后敲出,最后放入烤炉烤制即可。成品具有松脆,甘甜,可口,耐储存等特点,是阳
寿森园黄粑
寿森园黄粑
2023-12-11
有的游客问道:为何色泽如此黄,其原因是寿森园牌黄粑是经过16小时以上高温闷蒸舒张工艺,在长时间传统工艺,原料里B1淀粉酶将转化为麦芽糖,史其自然形成黄金油润.米
麻姑米粉
麻姑米粉
2023-12-10
麻姑米粉:麻姑米粉,是江西抚州境内一种传统美食。它制作工艺十分讲究,主要以优质麻姑米和麻姑山泉水为原料,采用传统工艺方法精制而成。具有洁白晶莹、口感爽滑,软带韧,耐煮宜炒,凉拌等特点,一直都深受当地民众和外地游客青睐。据传,麻姑仙女在江西麻姑山修炼成仙
蒜泥白肉
蒜泥白肉
2023-12-08
蒜泥白肉:蒜泥白肉:是川菜人们非常喜爱一款家常风味菜式。该菜以成都竹林小餐、蜀苑酒楼两处最有名气。蒜泥白肉讲究选料、要求肥瘦相连猪腿肉;讲究刀功,要求片张薄而均匀,肉皮、肥肉、瘦肉三者相连;讲究调味,要求色红味浓,突出蒜香味。品尝此菜给人以爽口、肥而不
蒲江雀舌
蒲江雀舌
2023-12-08
蒲江雀舌:特定品质蒲江雀舌是指在蒲江县域内特定地理环境下栽培、种植和经独特加工方式制作而成地方特色名优绿茶。蒲江雀舌原料有严格要求,采摘时间必须是每年2月至4月份春季茶芽;茶树品种必须是小叶茶树;采摘标准必须是单芽,且要求九不采,即:雨天不采,偏瘦不采