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豆瓣原汁大马哈鱼
豆瓣原汁大马哈鱼
2023-12-20
锅内留底油,用葱、姜炸锅,下肉丁、豆瓣酱煸炒,添清汤、精盐、醋、味精、白糖、辣椒面炸好的大马哈鱼,用文火煨炖。待汁味渍入鱼内,
滇陆猪
滇陆猪
2023-12-20
滇陆猪:由云南省畜牧兽医科学院主持,陆良县畜牧兽医局、陆良县种猪试验场联合攻关,利用乌金猪、太湖猪优良地方猪种长白猪、大约克两个国外著名猪种为原始育种素材,杂交合成理想型零世代后,横交固定,继代选育,历经15年10个世代扩群选育而成,是云南省第一个自主培育成
腊科火腿
腊科火腿
2023-12-19
在旧时,腊科火腿仅供逢年过节或宴请接待亲朋好友贵宾食用,极
西畴阳荷
西畴阳荷
2023-12-19
它含有多种氨基酸、蛋白质丰富的纤维素,有治血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,对治疗便秘,糖尿病有特效,具有较高
蒙自过桥米线
蒙自过桥米线
2023-12-19
过桥米线配料过桥米线主要以汤、肉片、米线佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以
牛肉冷片
牛肉冷片
2023-12-18
因为牛肉冷片便于保存携带,每次办完喜事,主人都会打包一些牛肉冷片让客人带走,因此云南回民的热情好客也广为流传。其以牛肉为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,肉
仁寿羊肉汤
仁寿羊肉汤
2023-12-18
仁寿羊肉汤在制作过程中讲究做法,反复炮制,使汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻,其蘸料佐以山椒青椒碟为主,也可用油碟。仁寿羊肉汤色泽光亮,呈乳白色,
呼和浩特焖面
呼和浩特焖面
2023-12-18
焖面主要食材为面条豆角,其他配料可根据个人口味添加,而呼和浩特焖面比其他地方的面条要粗一些,精髓在焖上,多是用铁锅焖,焖出来的面不仅口味咸香
大同烤羊排
大同烤羊排
2023-12-18
大同烤羊排:大同烤羊排由烤全羊演变而来,其味道鲜美食用方便,配料调味品多种多样,具有色泽美观,肉香,外用焦内嫩,酥脆不油腻的特点。大同盛产羊肉,这里的羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美而闻名,此菜正是采用大同羊肉制作而成,而成为大同的特色风味菜。MAIgoo美食
鱇浪白鱼
鱇浪白鱼
2023-12-18
颌部突起凹陷不明显。无须。鳃耙35~38。侧线位体侧中线的稍下
仙居八大碗
仙居八大碗
2023-12-18
仙居八大碗分上四碗下四碗,上四碗分别为:采荷莲子(或白扁豆)、湘子海参(或肉参)、铁拐敲肉、钟离翻碗肉;下四碗分别为
宝堰红烧甲鱼
宝堰红烧甲鱼
2023-12-17
宝堰一年四季盛产甲鱼,用甲鱼制作的菜品种花样繁多,有红烧甲鱼、清蒸甲鱼、白煨甲鱼、冰糖甲鱼、海参合甲鱼、四喜甲鱼参表甲鱼等,各具特色,风味特殊,其中,红烧甲鱼是其中最为有名的一道。红烧甲鱼是选用
酥油茶、青稞酒
酥油茶、青稞酒
2023-12-17
但到了香格里拉,您不尝一尝酥油茶青稞酒实在是一种遗憾。酥油茶能驱寒、提神,是藏家一天也离不了的。当然,对于您只是吃一种新感受,吃一种新快乐。用没有污染的高山
菌类
菌类
2023-12-17
这些菌类绝对没有假货,其中最有名的松茸、羊肚菌、一窝菌、白牛干菌等,因其营养药用价值高,深受国内国外人士的喜爱。其中松茸富含粗蛋白、维生素,具有强身益肠胃、止痛、理气、驱虫等功效,现代医学研
阔耍俄勒
阔耍俄勒
2023-12-17
做法是:用青包谷,煮熟后将包谷粒褪皮,撒上用火烘烤过的食盐,加入四季豆辣肉,一同炖煮,还可用猪蹄或竹叶菜做底料,使其更具有浓香。