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九庄红军坟
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819
条
大辛
庄
犬肉
2023-10-01
大辛
庄
犬肉:大辛
庄
犬肉是山东省泰安市肥城市安临站镇大辛
庄
村的特产。大辛
庄
犬肉历史悠久。始创于清朝嘉庆年间,因其加工独特,色泽褐红,肉香味浓,为省内传统风味小吃。今已注册了大辛
庄
牌商标。犬肉以低脂肪、高蛋白、含有人体所需的十多种氨基酸及微量元素,成为肉类中的上品
张
庄
牛心柿
2023-09-29
张
庄
牛心柿:根据《农产品地理标志登记管理办法》的规定以及张
庄
牛心柿农产品特定的人文历史和自然环境条件,经市农业局研究决定,并广泛征求有关方面意见,现划定张
庄
牛心柿地理标志地域保护范围为邹城市张
庄
镇所辖行政区域,全镇总面积180平方公里,辖74个行政村,7.6万
九
湖兰竹荔枝
2023-09-14
九
湖兰竹荔枝:兰竹荔枝,简称兰竹,是荔枝的一个品种。这个品种在福建省荔枝产区均有种植,主要分布在漳州市一带。在龙海市
九
湖镇,该品种种植面积较广,使该地有荔枝海之称。该品种果实一般于6月下旬成熟,为中熟品种;除了用作鲜食,还有其他用途,例如酿酒。1993年,该品
九
仙豆沫子
2023-10-07
九
仙豆沫子:豆沫子,在五莲方言叫冻麻子,是山里庄户人家用黄豆面和蔬菜做的一种副食。山里人常吃得有开春的白萝卜豆沫子、干萝卜英子豆沫子;三伏天的菠菜豆沫子、地瓜秧头豆沫子;有秋天的爬豆荚子豆沫子、辣菜英子、萝卜英子豆沫子;冬天的方瓜豆沫子、等等,五花八门,啥都有
张
庄
冬桃
2023-08-26
张
庄
冬桃:张
庄
冬桃产于江苏沛县崔寨乡张庄村,这里栽培冬桃已有一百多年历史。相传,清朝光绪年间(公元18791908年),沛县有个姓吴名凤柱的人出任湖北省襄阳提督,他将冬桃引进沛县栽培。冬桃,其树形、树高和树叶与普通桃树差不多,但抗寒能力很强,天寒地冻,大雪纷飞
九
阡红糯米
2023-12-12
九
阡红糯米:血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被慢慢溶解,会逐渐出现紫红色,随时间延长,红色越来越浓。在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而
梅
庄
香花生
2023-07-01
梅
庄
香花生:梅
庄
香花生又名小子麻花生、翘嘴花生、进贤土花生,荚果多为24室,双仁果指数75%,34仁果指数25%,百果重175克,籽仁长椭圆,种皮浅红色,百仁重62克,含油率26.5%,蛋白质含量52.6%。小子麻仁肉质细嫩,香气浓郁,味道极佳,炒熟后香、酥、
庄
行蜜梨
2023-06-22
庄
行蜜梨:梨树在奉贤
庄
行地区栽培历史悠久,元代词人张之翰在至元末年(1340年)自翰林侍讲学士调任松江知府(今上海地区),曾写有《婆罗门引·赋赵相相宅红梨花》一词赞美梨花:冰姿玉骨,东风著意换天真。软红妆束全新。好在调脂纤手,满脸试轻匀。为洗妆束晚,便带微嗔。
太保
庄
蓝印花布
2023-07-02
太保
庄
蓝印花布:蓝印花布工艺技术,是由西南少数民族的蜡染技术演化而来。清道光年间,这一技术辗转传入太保
庄
一带,经人们反复研究和改进,形成了独特的工艺,特别是发明了镂刻花版技术,使之成为实用和悦目的工艺品。镂刻花版是蓝印花布生产中一道关键性工艺,制作花版的图案设
耿
庄
黑蒜
2023-06-18
耿
庄
黑蒜:耿
庄
黑蒜特点是蒜头肥大且瓣大而均,每头46瓣,蒜头重量50g左右,黑蒜是采用源于日本的独特生产技术,通过对精选大蒜进行发酵熟成处理精制而成。经过长时间的发酵熟成,大蒜中原有的蛋白质分解为氨基酸、碳水化合物分解为果糖,大蒜由原来的乳白色变成了黑褐色,在
苏
庄
炊粉
2023-12-18
苏
庄
炊粉:苏
庄
炊粉是衢州开化一道特色菜,一般的制作方法是把要蒸的菜或肉洗净切好,然后放到饭盆里,加上米粉、山茶油、腊猪油、米酒、食盐、辣椒、姜、蒜、葱等拌匀,待水烧开后,再散放到饭甑里盖严,用猛火蒸熟。蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,营养丰
夏
庄
杠六九西红柿
2023-10-11
夏
庄
杠六九西红柿:地域范围夏
庄
杠六九西红柿产于青岛城阳区夏
庄
街道。城阳区地处中国重要的经济中心城市和沿海开放城市——青岛的近郊,是进出青岛市区的北大门,距青岛市区中心35公里,地理坐标:东经120°07′120°34′、北纬36°11′36°24′,平均海拔7
吴
庄
饸饹面
2023-07-15
吴
庄
饸饹面:吴
庄
饸饹面是河南省鹤壁市浚县王
庄
乡吴
庄
村的特色小吃。按一定比例在荞麦面里掺上小米面和榆皮面,是浚县饸饹面的独特之处。浚县饸饹面的做法:在一家面摊,一张木质的饸饹床架在锅台上,把和好的面塞入饸饹床的漏孔里,一名成年男子双手握住饸饹床的木柄用尽全身力气
尚
庄
大棚瓜菜
2023-10-17
尚
庄
大棚瓜菜:河南省襄城县是农业部确定的全国蔬菜重点区域规划基地县。襄城县首山脚下的湛北乡尚
庄
村有耕地千余亩,人数近千口。近几年来,尚
庄
村把调整农村产业结构作为重点,努力发展农业特色经济,从山东昌乐县引进两种三收的反季节大棚西瓜,走一村一品发展之路。2009年
丁
庄
大菜——华佗金针
2023-08-25
丁
庄
大菜——华佗金针:淮阴特产丁
庄
大菜,相传曾作贡品,素有华佗金针美名,俗称黄花菜、金针菜,属百合科,为多年草本植物。古人称其为萱草,在我国已有两千多年的栽培历史了。听老人们说,在很早很早以前,三
庄
、丁嘴一带闹起了瘟疫,死了好多人。当时的名医华佗曾来此医治,并
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