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华龙三鲜豆腐脑
2023-10-12
三鲜豆腐脑的做法：1、将黄豆拣净杂质，淘洗于净，浸泡45小时后，用水磨磨成稠浆，倒入布兜内（用细罗也可），边过滤边对入清水（约1500克），把浆汁滤净为止。熟石膏用温水约1000克化开
牌坊街礼拜堂（含教士楼）
2023-08-24
牌坊街礼拜堂由美北长老会开辟于1892年。位于牌坊街路西，市第一人民医院西邻，为济宁市市中区两处开放基督教教堂之一（另一处为黄家街教堂，最初由美南浸信会开辟
绿毛龟
2023-08-29
绿毛龟：绿毛龟，观赏动物，成为案头别致摆设，特别是用白瓷钵盛清水养之，其毛更显碧绿可爱，令人赏心悦目。绿毛龟原产于虞山山涧之阴荫处。秦淮海诗云龟藏坎水毛皆绿。龟以象牙色底板，白头朱目者为贵。饲养者，必勤加洗刷，水用淡水或涧水，若遇漂粉水，毛必脱烂。春暖自坛中取
水东鸭粥
2023-12-11
当地鸭粥的制作工艺特别考究，主要以鸬鸭和粳米为原料，制作时先选四五个月大的水鸬鸭清洗干净，煮沸大锅清水后将火调微，加上北芪、党参等温补药材，将十几只处理好的光鸭下锅，完全靠水温慢慢地将鸭浸熟。然后将
义盛永熏鸡
2023-12-08
将白条鸡经过整型，按大小依次摆于锅内，加上陈年煮鸡老汤，对上适量清水，以使汤汁浸没鸡身。然后加上花椒、大料、桂皮、白芷、茴香（装纱布袋内）及葱、姜、蒜、食盐等调料，用量多少视季
白油豆腐
2023-12-08
白油豆腐：白油豆腐是吴家场厨师郭绍云于民国32年始创的名菜，有甜、咸两味。甜味：用豆腐、化猪油、白糖、味精、豌豆粉、草（白）碱等。咸味：用盐水，加白胡椒。烹调时，将豆腐切块或条形，清水煮沸，下碱水搅匀后捞起，再用沸水透两遍去其碱味，猪油入锅加热，再下豆腐加盐水
苹果酥
2023-12-11
苹果酥：原料：面粉250克，猪油200克，清水100克。调料：苹果500克，白糖100克，白芝麻、花生油、生粉少许。制作方法：烤。将2/3的面粉放案上、下猪油、清水和匀揉成水油面，1/3的面粉加猪油擦成干油酥。苹果削皮去心切成小丁，炒锅置火上，放花生油、白糖、
马鸿逵故居
2023-11-30
马鸿逵故居有两处公馆，一处位于宁海路2号，另一处位于石钟路17号。宁海路2号的公馆楼建于30年代初期，石钟路17号的公馆是马鸿逵于1945年建造。中文名：马鸿逵故居别名：字少云字少云出生日期：1892年逝世日期：1970年
秀山凤凰山
2023-11-24
凤凰山位于秀山县城南3千米处。山上茂林修竹于阳光下金光闪烁，如凤凰羽翅，而朝阳恰似凤头上镶嵌的宝珠，故有凤凰展翅之美誉。凤凰山自然景观有桃花洞、莲花洞、元代古刹灵官殿、杨金砧炼丹处、明代观音阁、清代揽胜亭等古迹遗址和自然风光