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白油豆腐
2023-12-08
白油豆腐：白油豆腐是吴家场厨师郭绍云于民国32年始创的名菜，有甜、咸两味。甜味：用豆腐、化猪油、白糖、味精、豌豆粉、草（白）碱等。咸味：用盐水，加白胡椒。烹调时，将豆腐切块或条形，清水煮沸，下碱水搅匀后捞起，再用沸水透两遍去其碱味，猪油入锅加热，再下豆腐加盐水
绿毛龟
2023-08-29
绿毛龟：绿毛龟，观赏动物，成为案头别致摆设，特别是用白瓷钵盛清水养之，其毛更显碧绿可爱，令人赏心悦目。绿毛龟原产于虞山山涧之阴荫处。秦淮海诗云龟藏坎水毛皆绿。龟以象牙色底板，白头朱目者为贵。饲养者，必勤加洗刷，水用淡水或涧水，若遇漂粉水，毛必脱烂。春暖自坛中取
苹果酥
2023-12-11
苹果酥：原料：面粉250克，猪油200克，清水100克。调料：苹果500克，白糖100克，白芝麻、花生油、生粉少许。制作方法：烤。将2/3的面粉放案上、下猪油、清水和匀揉成水油面，1/3的面粉加猪油擦成干油酥。苹果削皮去心切成小丁，炒锅置火上，放花生油、白糖、
水东鸭粥
2023-12-11
当地鸭粥的制作工艺特别考究，主要以鸬鸭和粳米为原料，制作时先选四五个月大的水鸬鸭清洗干净，煮沸大锅清水后将火调微，加上北芪、党参等温补药材，将十几只处理好的光鸭下锅，完全靠水温慢慢地将鸭浸熟。然后将
杨家古窑址
2023-08-19
杨家盐业遗址群位于沾化县富国街道办事处东杨村西北方向约2.5千米处，徒骇河与太平河交汇处以南约500米。太平河由遗址东部穿过，徒骇河切穿遗址西部边缘，遗址在两河之间的台地上。该遗址于1950年发现，自1955年起经过四次调查
古夜郎漂流
2023-03-09
古夜郎漂流起于金宝山处,止于蒙渡河大峡谷鲁班岩处,全长7公里,水质清澈纯净,滩多浪急,水量适中,是消暑纳凉的绝佳胜地,沿途经过姊妹滩、上龙滩等二十多个险滩和千尺潭、蛇龙潭等十多个深潭。全程漂流用时大概3小时左右
马鸿逵故居
2023-11-30
马鸿逵故居有两处公馆，一处位于宁海路2号，另一处位于石钟路17号。宁海路2号的公馆楼建于30年代初期，石钟路17号的公馆是马鸿逵于1945年建造。中文名：马鸿逵故居别名：字少云字少云出生日期：1892年逝世日期：1970年
秀山凤凰山
2023-11-24
凤凰山位于秀山县城南3千米处。山上茂林修竹于阳光下金光闪烁，如凤凰羽翅，而朝阳恰似凤头上镶嵌的宝珠，故有凤凰展翅之美誉。凤凰山自然景观有桃花洞、莲花洞、元代古刹灵官殿、杨金砧炼丹处、明代观音阁、清代揽胜亭等古迹遗址和自然风光
马家烧麦
2023-12-04
马家烧麦，由马春创制于清嘉庆元年（1796年），用于水烫面，大米粉作扑面。其选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的伤水馅。由于马家烧麦选料严格，制作精细，口味好，造型美观，所以深受群众
广安盐皮蛋
2023-12-01
广安盐皮蛋：特定品质风格独具的广安盐皮蛋，先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干，再将广安茶叶放进铁锅熬酽，倒入瓦缸中等茶水冷却，放进食盐，后置鸭蛋于茶水中加盖密封，浸泡若干天后取出煮到适当时候即成。因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜
莲子汤
2023-09-09
莲子汤：原料：干莲子300克白糖200克制作方法：先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。饮用时，兑入适
怀柔水库
2023-11-02
怀柔水库位于位于北京市怀柔区城西侧，潮白河支流、怀河山峡出口、怀九河于怀沙河交汇处，属海河流域潮白河水系。水库集水面积：525平方公里。山清水秀的怀柔水库于1958年建成。坐落在怀柔县城西侧，群山环抱，拥有万亩水面，库容9670万立方米。一年四季，碧波荡漾