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霉干菜烧肉
2023-09-04
霉干菜烧肉：来绍兴旅游，千万不能不尝霉干菜烧肉，这可是绍兴当地最有名的家常菜，馨香鲜嫩，油润不腻，颇有江南水乡的田园风味。霉干菜，也称绍兴干菜。绍兴有这样的民谚：干菜焖肉多煮饭，意思是说，干菜能开胃口，增进食欲。做油腻的肉类菜，与干菜联手是一种不错的办法。霉干
丽江豆焖饭
2023-12-23
丽江豆焖饭：豆焖饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。豆焖饭是很有特色的云南特色小吃,豆焖饭以蚕豆为主要材料,烹饪的做法闷菜为主云南省四季如春，常年时鲜蔬菜不断。隆冬季节青蚕豆、青豌豆等蔬菜上市，所谓青蚕豆米即尚未完全成熟处于生长期的绿
烤豆皮
2023-12-13
烤豆皮：本溪大街小巷都可以看到烤豆皮的身影，是本溪的街角著名小吃，尤其是夜市上，烤豆皮更是供不应求，受到本溪本地人的喜爱。中文名：烤豆皮主要原料：豆皮是否含防腐剂：否辅料：天津蒜蓉酱、番茄酱、食用白醋
大雷黄泥拱笋
2023-06-27
大雷黄泥拱笋：大雷黄泥拱笋国家地理标志证明商标正式落户横街镇，至此，这个拥有我省最大连片竹林的农业镇有了最闪亮的金字招牌。横街镇是个名副其实的山区，耕地面积不到2万亩，山林多达11万亩，其中5万亩连片竹林是当地最具优势的农业资源。竹山四季产笋，年均产量超1．2
白族生皮
2023-12-17
白族生皮：生皮是大理白族人民传统的待客名菜，是大理的一道特色菜。吃生皮的习俗，相传始于南诏时期，因为口感鲜嫩、滑爽，且味美甘甜、营养丰富，并且没有半点腥味，千百年来，至今深受人们喜爱，是当地白族群众最喜爱的民间菜肴。凡是有白族人聚居的地方，一定有人吃生皮。在大
冰粉
2023-12-11
冰粉：冰粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西，当你走在街上大汗淋漓，口干舌燥的时候，看见有冰粉卖是最高兴不过的事了，来一碗冰冰凉凉，吃到嘴里香甜滑爽的冰粉，一身的燥热马上就消除了，真是痛快无比。原料及调料：木瓜子、石灰、白糖、花生、红绿丝、桔子糖、什锦果脯、芝麻、
天然黑木耳
2023-08-18
天然黑木耳：横道河镇食用菌产品主要是黑木耳，原料产品有椴栽黑木耳和地栽黑木耳，椴栽黑木耳，通过最仿真自然环境的栽培方式，生产出的产品品质优、口感好，深受广大消费者的青睐，但由于木椴的缺乏，椴栽木耳在我镇占有很小的产量；地栽黑木耳，以其生产原料丰富，人工化程度高
酸菜白肉
2023-06-19
酸菜白肉：酸菜白肉东北人家里，有两样东西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。贫苦人家如此，豪门富户也如此。当年张作霖的大帅府配有七八口酸菜缸，可往往还是不够吃。张大帅的儿子，亦即张学良的弟弟张学思少将，官拜解放军海军参谋长，文革时遭，弥留之际，最想吃的
北王庄莜面
2023-08-12
北王庄莜面之所以出名，是因为该村四面环山形成独特的小气候。这里的莜麦，颗粒大而饱满，皮子薄而出粉率高。与别处莜面相比，它还有三个特点：一是吃水多，和一斤莜面用斤一两水，比别处莜面多一两；二是筋头大，
景洪苦笋
2023-12-15
景洪苦笋：景洪苦笋苦笋是傣族人最爱吃的一种素菜。吃苦笋最讲究佐料，人们称这种佐料为南秘。可以用鱼、虾、螃蟹制作而成，比较简单，最普遍的是用西红柿制作的南秘。吃的时候只要拿烧好的苦笋蘸上南秘即可食用。这时的苦笋是又苦又香，又辣又酸，主味是苦，但傣族人吃笋很特殊，
羚牛
2024-01-10
羚牛：羚牛是中国西部特产的珍稀动物。因躯体硕大，体重足足有三百公斤，外貌又像牛，故产地居民称它为野牛。成年后，角向后扭曲，因而又称扭角羚。羚牛生活在海拔二千至四千米高山森林或草甸上。西藏和云南西部的毛色深褐，青海、四川的为红棕色，秦岭的则呈淡棕黄色，略带金色光
白族挑花刺绣
2023-12-23
白族挑花刺绣：勤劳智慧的云南白族妇女，自幼学习挑花刺绣，工艺精湛。她们精心挑花的头巾、手帕、扎染，多为蓝底白花，不仅装饰包头，挂于前胸，还是定婚珍品。挑花巾，是白族妇女的独特工艺。白族妇女以民间喜闻乐见的花鸟、山水、人物为题材，图从手出，精工细缝出裹背、头巾、
南蛮子精装鸡枞干巴
2023-12-20
南蛮子精装鸡枞干巴：本品系野生食用菌系列产品，属云南特有的山珍，本系列产品含有人体所需多种微量元素，是被人们誉为天然的高蛋白，低脂肪的营养保健食品。牛干巴是寻甸独特的传统食品。美味牛肝菌，鲜鸡枞，野生香菇，是大自然偿给人类独有的山珍风味，是馈赠亲朋好友或旅游的
五营黑木耳
2023-08-20
东北,湖北,浙江,云南都有分布，是中国木耳的生产区，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径