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找到 云南经典徒步路线推荐 云南徒步必去的地方 相关特产共 7500
傣族竹筒饭
傣族竹筒饭
2023-12-15
傣族竹筒饭:云南西双版纳是一个遥远而又美丽地方,在这里生存傣族人世世代代与竹有缘,人们种竹吃笋,又用竹子建房盖屋,还用竹子做成各种各样生活用品,如:竹桌、竹凳、竹汤匙、竹盆等,甚至做成竹锅烧茶煮饭。到了云南西双版纳,就不能不尝尝那里傣家人特有的竹筒饭
吹肝
吹肝
2023-07-12
主要流行于云南迪庆藏族自治州一带。在云南白族、汉族中也有食用。以猪肝为主料制成。特点是味道香鲜,开胃爽口。(拉萨)
德宏香软米
德宏香软米
2023-07-10
德宏香软米:德宏香软米是云南德宏州盈江县特产。云南软米品种主要分布在德宏、红河、文山、保山、临沧等地州11个县,分布海拔大多集中在800到1000米。德宏州属于南亚热带湿润气候,是软米集中产区,当地傣族群众喜欢吃软米。德宏州瑞丽市是云南软米资源分布中心,
哈尼竹筒鸡
哈尼竹筒鸡
2023-12-18
哈尼竹筒鸡:竹筒鸡,云南哈尼族传统名吃。利用竹筒烹饪,历史久远。时至当代,云南各少数民族仍保留竹筒烹饪传统方法,这与满山翠竹有关,又与竹筒烹调食物清香可口有关,哈尼族竹筒鸡,就是一例。云南哈尼族竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜,又有青竹之清香,滋嫩软糯,制法
腾冲饵块
腾冲饵块
2023-12-05
腾冲饵块:腾冲饵块,又叫大救驾,云南腾冲市最出名传统小吃之一,也是云南十八怪之小吃之一。饵丝与饵块作为云南本地特色食品,可以做成各种小吃,可以烧、煮、炒、卤、蒸等,而腾冲最有名吃法是大救驾,相传南明永历皇帝被追杀来到腾冲,疲惫不堪又饥寒交迫,结果腾冲人给他
青蛙抱玉柱
青蛙抱玉柱
2023-12-18
青蛙抱玉柱:青蛙抱玉柱,云南家家户户都会做家常菜之一,云南特色菜之一。此菜在云南流传极广,成菜后,青蚕豆玉绿,青蒜薹油绿,犹如青蛙(蚕豆)抱玉柱(蒜薹)。如果蚕豆不是很嫩,一定要将表面的皮剥去,否则影响口感。【详细】中文名:青蛙抱玉柱主要食材:青蚕豆米,青蒜
臭参
臭参
2023-12-18
臭参:云南参,属参科多年生落叶纤细藤本植物。只有云南才有,其根具有特殊臭味,民间作为廉价滋补佳品,和肉、鸡、排骨一起炖,具有补中顺气、生津之功效,云南当地也叫臭药,臭参。臭参作为一种老幼皆喜食特种蔬菜,深受城乡居民喜爱。据有关资料介绍,臭参除了补虚胃外,还具
百抖茶
百抖茶
2023-12-18
百抖茶:百抖茶是云南凤庆独特传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色饮茶方式。当地彝族、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。云南玉溪凤庆百抖茶,亦称土1夫茶。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家,主人就会一边烧水,一边将小茶罐放于火塘里预
豆豉饼
豆豉饼
2023-07-09
豆豉饼:豆豉饼是云南梁河县经典美食之一,纯手工制作,无添加,微辣,油炸后香脆可口、可直接食用也可用作配菜调料,餐馆、食堂、个人居家必备食品。本品为黄豆发酵后配以小麦面粉、秘制香料、加工成饼状,油炸前(未熟制之前)有点像臭豆腐味道,只要无霉变亦属于正常范围
福贡黑鸡枞
福贡黑鸡枞
2023-12-17
福贡黑鸡枞:福贡黑鸡枞云南怒江旅游特产,怒江各地都有鸡枞,但以云南旅游地怒江州福贡黑鸡枞最有名,一是量多,春雷一响,春雨一浇,鸡枞就迫不及待地从地里冒出来,玉米地里,菜园子旁,山腰坡脚成片地长;二是质量好,云南旅游地怒江州福贡黑鸡枞是鸡枞里上品,香味较浓,
陈记小吃
陈记小吃
2023-07-14
陈记小吃:平镇市忠贞里为一处滇缅移民眷村,在忠贞市场附近即有多家云南小吃店,提供道地滇面美食,其中尤以店龄40年陈记小吃,最能保有云南原味。店里米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃,米干及米线均为纯在来米做成,口感有如客家饭条,豌豆粉则是将豌豆磨成粉,蒸熟
大理乳扇
大理乳扇
2023-12-02
大理乳扇:大理乳扇是主产于大理州洱源县奶制品,又是云南特色风味小吃,是大理经典名小吃之一。乳扇是白族等滇西北各民族中吃一种奶酪,用牛奶制成。乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇。在大理市喜洲镇、下关镇亦有出产,尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特,是一
文山牛
文山牛
2023-07-10
文山牛:文山牛是云南文山州特产。文山牛所在地域:云南申请人:文山壮族苗族自治州畜牧技术推广工作站所在地域:2014年地域范围文山牛产地涉及云南省文山壮族苗族自治州一市(文山市)七县(广南县、富宁县、丘北县、砚山县、西畴县、马关县、麻栗坡县)共104个乡镇(街
潞西咖啡
潞西咖啡
2023-12-15
潞西咖啡:咖啡是潞西市新兴产业,是潞西实施西部大开发云南行动计划建设绿色经济强省十五计划和2010年发展规划首选项目。现有种植面积4万亩,投产1万亩,年产鲜豆4万千克,规划发展面积10万亩。咖啡居世界三大饮料之首,潞西种植云南小粒咖啡,经国际咖啡组织(l
甜酱油
甜酱油
2023-12-18
甜酱油:通海甜酱油为云南传统名产,素以咸甜兼备独特风味而深为云南广大城乡消费者所喜爱。历史上,通海调鼎斋酱油曾远销北京、香港等地。原料配方(成品100千克)、酱醅50千克、红糖14千克、饴糖54千克、食盐7.5千克、香料100克、酒曲200克。制作方法1.