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找到 云南经典徒步路线推荐 云南徒步必去的地方 相关特产共 7500
火烧鱼
火烧鱼
2023-12-15
火烧鱼:云南稻田养鱼,世代相传。每当稻谷成熟时,鱼已长肥,稻田开沟放水,在水口处置一竹笼,鱼顺水入笼,提回家烹制,配吃新米饭,乐趣无穷。地处滇西傣族,因地制宜,稻田盛产挑手鱼。云南稻田养鱼,世代相传。每当稻谷成熟时,鱼已长肥,稻田开沟放水,在水口处置一竹笼,
马关茶叶
马关茶叶
2023-12-19
1981年,中国农科院茶叶研究所和云南茶叶研究所对云南茶树资源进行考察,在老君山、古林箐等地发现不少古茶树,属茶树新品种,经鉴定,命名为马关茶。目前,全
布依族绣花鞋
布依族绣花鞋
2023-12-09
布依族绣花鞋:布依族绝大部分聚居在贵州省,也有少部分分布在云南,贵州罗甸、望漠地区。贵州地区绣花鞋鞋尖细小,向上翘起。云南地区绣花鞋一般鞋鼻上翘,鞋帮绣满花卉图案,俗称猫鼻子花鞋,布依语称海兰高。现在,这种满花绣鞋逐渐变成半形或鞋尖处绣小花。贵州省布依族女
蒙自过桥米线
蒙自过桥米线
2023-12-19
蒙自过桥米线:过桥米线是米线中上品,独具风味,久负盛名。它以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中最具地方风味小吃。蒙自是云南名吃过桥米线老家。过桥米线配料过桥米线主要以汤、肉片、米线和佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以
牛肉冷片
牛肉冷片
2023-12-18
牛肉冷片:牛肉冷片是云南回民传统菜肴,是清真菜菜谱之一,也是回民家家户户办大小喜事必定会上桌美味佳肴。因为牛肉冷片便于保存和携带,每次办完喜事,主人都会打包一些牛肉冷片让客人带走,因此云南回民热情好客也广为流传。其以牛肉为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,肉
永德诃子
永德诃子
2023-12-16
永德诃子:永德诃子,云南著名中药材。永德诃子分布于永康河流域,面积13000多亩,年产量占全省一半,品质云南居首。1953年首次加工外调,最高年产70多万千克,行销27个省83个医药公司。诃子,果实为有核浆果,呈椭圆形,如大枣,色黄褐,味酸涩。药用有清热生津,
虫草汽锅鸡
虫草汽锅鸡
2023-12-23
虫草汽锅鸡:虫草汽锅鸡汽锅鸡是云南名菜之一,由蒸汽通过汽锅中间汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉鲜味在蒸过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡原汁原味。如果在汽锅中分别加入云南出产珍贵药材虫草,就叫虫草汽锅鸡。这不仅增加了营养价值,能滋补强身,
婺源的特色菜
婺源特色菜
2023-09-26
婺源特色菜:婺源主要特色菜有:糊豆腐特点:色香味齐全,常作为宴席上第一道下酒菜。粉蒸菜特点:味道不同于锅炒,香醇可口,为传统地方菜。粉蒸菜特点:肉嫩味美,滋阴补肾,营养丰富。粉蒸肉特点:肉香味醇,常吃不腻。粉蒸鱼特点:鱼肉起丝状,鲜嫩味美。清炖荷包鲤鱼特点
个旧斗姆阁卤鸡
个旧斗姆阁卤鸡
2023-12-19
个旧斗姆阁卤鸡:斗姆阁卤鸡是个旧市卡房镇特色名优食品,2003年被云南省烹饪协会评为云南名小吃,在云南特别是红河州内几乎无人不知、无人不晓。品尝过它的人无不被它肉质松软、清香飘逸、口感独特、回味无穷魅力所陶醉,另外,配以小米辣蘸水蘸凉卷粉、老南瓜等食品其
晋宁公鸡帽
晋宁公鸡帽
2023-12-21
晋宁公鸡帽:晋宁公鸡帽传说:彝族祖先们从很远地方迁徙到云南,想找一个富饶地方。他们不知走了多少大,也不知走了多少里路,终于来到了一个山青草绿、土地肥沃好地方,就住了下来,盖房垦田,日子越来越好。可谁知这里是蜈蚣王地盘,蜈蚣王怎能允许人来这里居住,于
腾冲果脯
腾冲果脯
2023-12-16
腾冲果脯:腾冲果脯是以亚热带、温带果品为主要原料系列产品。其中什锦木瓜糖、甘草芒果、果脯等十分有名。腾冲地处云南之边陲,滇缅古道由此通过,是一个美丽、富饶、神奇地方,是久负盛名华侨之乡、文化之乡,也是树木丛生、硕果累累天然植物园之一。腾冲果脯选用梅子、
沱茶
沱茶
2023-12-15
沱茶:云南沱茶是驰名中外传统名茶,沱茶现由云南下关茶厂生产,属紧压茶类,又名下关沦茶。其形如倒置碗状,有两种不同规格:一种是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美观,紧压成团,沉实优雅。其色褐红,汤色明亮,滋味醇和,芳香绵长。另一种是选用滇南茶区优质
滇红
滇红
2023-12-16
滇红:云南红茶又称滇红,以滋味浓锐、香气馥郁为特色,畅销中外。主要产于临沧、保山、西双版纳等地、州。云南红茶有滇红功夫茶和红碎茶。滇红功夫茶特点是:芽叶肥壮,金毫显露,色泽乌润,汤色红艳,香气馥郁,滋味醇浓,条索均匀,外形美观。滇红碎茶是1964年按照国际品
福贡云黄连
福贡云黄连
2023-07-10
福贡云黄连:福贡云黄连是云南怒江福贡县特产。云黄连是常用名贵中药材之一,在我国具有悠久应用历史,在国内外市场上有很高盛誉,是我省地方特色药材品种之一。福贡云黄连已被国家中药管理局推荐发展保护和开发63种紧缺中药材之一。云南省福贡县现辖行政区域《福贡县
云腿
云腿
2023-12-20
云腿:云腿,即云南宜威火腿,为南国名产之一,原来与浙江金华火腿齐名。这种火腿,味道十分鲜美,工艺也较复杂,既是宴席上飨客美味,也是居家餐桌上佐食佳品。每年入冬以后,便是加工火腿好日子。先选割肥壮猎后腿,然后用云南特产磨黑盐或川盐反复揉搓,进行腌制,