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云台山丫字瀑
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条
绝味鸭脖
2023-11-17
绝味鸭脖:绝味鸭脖绝味鸭脖是深圳路边店最近频频冒出的四个字,这四个
字
入嘴的结果是:除了味蕾在不断地条件反射似的触动外,还有一种像蝴蝶效应般的席卷速度。绝味鸭脖来深圳几个月,目前已经拥有30多家分店,鸭脖子每天能卖8000多根,是什么让它做到这点?鸭脖属于传统小
西胪乌酥杨梅
2023-11-11
其优稀品种乌酥核已有六十多年的历史,相传清朝末年内斜(潮汕译音,原
字
为上中下结构,由山大车组成)村农民郑董株野生杨梅单株选育嫁接繁殖的。乌酥核杨梅属迟熟种,高产、优质,较运,适应出口,果粒圈套,每公斤60多粒,果
团馓与炒米
2023-10-30
制作方法:用地道和上等糯米蒸熟,倒入一种特制的木板做底、围篾做圆圈的模子内,将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果水或食色素在上面画上喜
字
等吉祥图案,等冷却后再取出来,然后晒干、
帅李
2023-10-07
帅李成熟早,一般七月上旬成熟,果实个大,单果重80─90克,形近圆,皮色艳丽,底色黄绿,阳面紫红色,果肉淡黄绿色,质细味酸甜,且有浓郁的清香,品质极上,固定名者在李之前加帅
字
,称帅李,李之冠也。帅李原产于沂水县西北部
蒲公酒
2023-10-06
蒲松龄,
字
留仙,号柳泉,山东淄川人,以《聊斋志异》著称于世,被誉为短篇小说之王。蒲公一生,与诗酒结下不解之缘。其诗称:堂中花满酒盈觞,妙遣花香入酒香。放怀尽饮三蕉叶,酒醒床头香梦
山格淮山
2023-09-19
《山海经》中即有薯蓣的记载,沿用至唐朝,唐代宗取名李豫,蓣
字
与豫同音,犯帝讳之嫌,便改名为薯药。到了宋朝,又出了个皇帝赵曙,这样,薯与曙同音,又得改名,因该药又叫山药,所以就有了山药这个名字。我国食用山药的时代,可以
虾婆饼
2023-08-25
辨认雌虾婆方法很简单,凡脖下有一个白色正楷王
字
者即是。用盐水煮食,同盐水虾齐名。人们还习惯于把虾婆洗净去尾,用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁,加上少量面糊、鸡蛋
冀村长山药
2023-08-10
仁岩人曹良直,
字
古遗,丁丑年(1637)进士,曾任尉氏县知县,历官灵寿、雄县,擢兵科给事中,曾因制军
猪血汤
2023-07-13
猪血汤:猪血汤、米肠、猪肉脏卑南猪血汤之所以受欢迎,所持的无非是一个鲜
字
诀,以及对选料独特的见解,如坚持加入风味较佳的手宰猪的猪血,并仅以清水洗净,以防鲜味遭破坏;猪血块亦不宜切得太小,因为体积大的猪血不仅口感佳,而且散热慢,可以让猪血的香味内蕴。精准的火候拿
脆皮鸡
2023-07-12
早在殷商的甲骨文中即有鸡
字
。到周朝时,还设有鸡人的官职,专司祭祀和报时。清代著名文学家、烹饪学家袁枚说:鸡公最巨,诸菜赖之。他在其著《随园食单》中
馄饨候
2023-06-08
馄饨侯的馄饨皮有薄如纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的
字
。
香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉
2023-12-25
那也叫苜蓿,却无香味,不冠香
字
。香苜蓿是主要当作调料用的,像花椒、桂皮、草果;还可与禽、肉、鱼、蔬菜一起蒸、炒、煮食。苜蓿的嫩芽也能
玉林牛肉丸
2023-11-23
它好就好在脆
字
上面。初到玉林城的外来宾客,如果尝到的牛肉丸是又松又脆、又
北堤麻辣肉
2023-10-31
麻辣肉是常德的特产,名字带个肉
字
,却是一种豆腐皮
锅出溜
2023-10-23
读的时候最后的溜
字
带儿化音,好听!现在到酒店里吃饭,喝完酒,服务员问客人吃什么主食,你问,她甜甜地回答:有南瓜面、护汤面、茄汁面、芝麻叶绿豆面,还有混沌、锅出溜!不少朋友都爱吃锅出溜,喝完酒再喝一
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