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云台山即武当寺
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条
六里游水鸭
2023-11-15
六里游水鸭:游水鸭,
即
鲜鸭切件,用水慢火浸熟,使之清中托鲜,淡中求浓,原汁原味,在众多芸芸食肆名菜之中,一支独秀。
舟曲面茶
2023-07-27
舟曲面茶:
即
油茶,用大油或菜籽油将面粉炒熟,撒入冷水中撒匀、煮沸,多加葱末、鸡蛋,或加核桃仁、杏仁。一般还倒入清茶。信息来源:舟曲县人民政府办公室
名士多烤全羊
2023-10-02
泉城十大名吃之一,清朝末期
即
名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
莆田龙眼
2023-09-19
以果大、可良率高、可溶性固形物含量高(
即
含糖高)为特点。
象生雪梨
2023-09-02
象生雪梨:熟马铃薯泥调入味料,搓匀做皮,以鲜肉、鲜鱼、香菇剁碎作馅,包成梨形,用火腿条插入作柄,表面沾上面包渣,油炸至金黄色
即
熟(温州)
磨坪贡茶
2023-07-18
磨坪贡茶因产于南漳县李庙镇磨坪
寺
村而得名,史称磨坪茶,也称磨坪
寺
茶,俗称磨坪
寺
贡茶,如今通称磨坪贡茶(注册商标),历史悠久,品质超群,古代就以味芳美而著称,备受封建朝廷的青睐。磨坪贡茶系列产品现已获得国家级多项大奖,名
夹沟香稻米
2023-09-14
夹沟香稻米:夹沟香稻米产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头
寺
呵泉灌区。泉水是深层地质无污染的天然矿泉水,含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素。稻种珍异,依水而生。香稻米起源于宿州郫湖里村的野生稻种,被镇头
寺
的住持发现后移植到
寺
前水田种植,经天然泉水灌溉,成熟后香
广柑,蜜桔
2023-11-01
最近引进夏橙,果在树上越冬,为岳山增添冬色,开春
即
摘,为春来果少时供应的美果。
大石四季仔
2024-01-15
大石四季仔:
即
番薯干。色泽金黄,入口软滑,味甜,无纤维,含大量维生素C、蛋白质和钙质,在清朝被列为贡品(番禺),大石四季仔,大石四季仔简介,番禺特产
雅托克
2023-08-14
雅托克:雅托克:
即
蒙古筝。蒙古筝与中原流传的古筝在构造和技法上基本相同,只是流行于内蒙古的古筝所奏的乐曲均为蒙古族民歌和器乐曲。
烧三鲜
2023-12-12
经名厨精细加工,配以佐料,勾兑成汤,
即
保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。
福建牡蛎
2023-09-18
明成化年间
即
开始插竹养殖。霞浦沙江乡一带产量较高。所制蛎干,颗粒饱满,呈金黄色,香醇甘美。
平潭油羮
2023-06-29
平潭油羮:平潭人称它油羮,用地瓜和地瓜粉做皮,内包豆沙或砂糖八果馅,状如水饺,入锅油炸,呈金黄色,
即
成天香可口的美食,入口香甜,别有风味
徐州龟打
2023-08-26
徐州龟打:
即
以手将面团略略拍按,使成约1厘米厚、碗口大小(或约龟背大小),放在锅内或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆杂面做成。
乌鲁木齐烤羊肉串
2023-08-02
乌鲁木齐烤羊肉串:乌鲁木齐烤羊肉串烤羊肉串:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,放在长形的烤羊肉串炉上烤,然后撒些辣面、精盐和孜然粉,数分钟
即
熟。
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