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1275
条
孟
州
炒面
2023-12-21
孟
州
炒面:孟
州
炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃之一。这里的炒面和其它地方炒面不一样,别的地方的炒面,一般是先将面条煮熟后再炒。这里是将生面条放个油锅一点点的煎熟然后再然后再炒肉、菜,将煎好的面盖在肉菜上,淋入加了鸡精、味精、酱油等作料的高汤,立即盖上锅盖子焖
沁
州
黄芪
2023-08-09
沁
州
黄芪:黄芪,古称黄耆,为补气诸药之最,是以有耆之称。明代名医李时珍称它为补药之长。论质量,产于山西省的品质较好,称为绵黄芪。最著名的莫过山西沁
州
(今为沁县)所产,特称之为绵芪。黄芪的药用部位为干燥根,多为秋季采挖,除净泥土,切去根头部及支根,晒干后,分别打
应
州
牛腰
2023-12-12
应
州
牛腰:应
州
牛腰,山西应县汉族特色小吃,属于面食。是一种起源于清代中期的应县美食,其色如咖啡,松软甜润。相传在清代中期,应县城内有个叫于义的饭店掌柜把白面和糖稀和起来,捏成小饼,放入炸麻花的油锅里炸制,捞出一吃,味道甜润,越嚼越香,而且颜色很象煮熟的牛腰,应
颍
州
樱桃
2023-09-13
颍
州
樱桃:据《颍
州
志》记载:樱桃以沿沙河两岸二里许最佳,往时有桃脯贡,阜阳、太和六年轮贡一次,称上品。阜阳沙河两岸土地肥沃,气候适宜,盛产樱桃,由此被称为樱桃之乡。封建时期的统治者都视阜阳樱桃为珍品。古人曾有诗曰:著词但见樱桃破,飞盏遥闻豆蔻香。《唐摭言》新进
耀
州
雪花糖
2023-12-27
耀
州
雪花糖:耀
州
雪花糖是陕西省铜川市耀州区的特产。耀
州
雪花糖,俗称渣子糖,百年来为人们所称道,誉满关中,是关中四糖之首,香甜酥脆,风味独特,兼有健胃润肠、止咳化痰之食疗功效。耀
州
雪花糖,俗称渣子糖,是耀
州
久负盛名的传统特产,驰名四海,自明清以来,为历年进贡宫廷
旧
州
鸡辣子
2023-12-17
旧
州
鸡辣子:旧
州
鸡辣子是贵州安顺市旧
州
古镇一道家喻户晓的特色美食,不但色泽好看,而且味道鲜美,麻、辣兼并,鸡肉弹牙爽口、肥而不腻,不仅是本地人喜欢的佳肴,也是游客必然打卡的美食。旧
州
鸡辣子主要原料有旧
州
镇本地产土鸡、本地产干辣椒、花椒、甜酒酿、菜籽油、食盐等,
道
州
扎肉
2023-10-29
道
州
扎肉:道
州
扎肉道
州
扎肉是道县传统风味菜,今天的道
州
扎肉继承了道县民间近千年的地方传统特色工艺,结合现代科学配方精工制作,选料考究精良,口味独特纯正,具有色鲜,味香,质脆等特征,浓郁着地方特色和乡土风味。目前,道
州
扎肉已形成扎肉、扎鱼、扎牛肉等多品味、多品种
利
州
贡米
2023-07-07
利
州
贡米:利
州
贡米据考证,早在周代古巴子国时期,利
州
区就已经种植水稻,并且大米已成为利
州
先民的主要食物之一。此后,本地的稻谷品种经过了漫长的自然繁育和无数的挑选,终于有一个品质特优,产量较高,抗性较好的长粒,籼型、常规稻谷品种被选定,并在利
州
区的中低山区得到大
处
州
白莲
2023-09-01
处
州
白莲:产品名称:处
州
白莲产品产地:丽水产品特性:粒圆、饱满、色白、肉绵、味甘产品简介:莲子被专家认为是最典型的夏日食品。它除烦热、清心火并能养心安神,是八月厨房的必备。产品历史:处州府志》载:自萧梁詹司马疏导水利,有濠河二处……,其壕阔处,半植荷芰,名荷塘
道
州
喝螺
2023-10-29
道
州
喝螺:道
州
喝螺道
州
喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。道
州
喝螺营养价值极高,能哺火开胄益元气,和五脏。道
州
喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺,放入水中并滴几滴茶油,过两天后,使之吐出污泥杂质再用清
彬
州
石子馍
2024-01-14
彬
州
石子馍:石子馍是地方小吃,同样彬
州
市也不例外,彬
州
石子馍更具有地方特色。彬
州
石子馍有明显的石器时代石烹遗风,它是由远古的燔黍演变而来。石子馍有很多种,带馅的,不带馅的,有厚的,也有薄脆的,而彬
州
的石子馍则是介于厚与薄之间。因它的酥松荃香,易于消化,携带方便
思
州
水晶米
2023-07-09
思
州
水晶米:思
州
水晶米是贵州省黔东南州岑巩县的特产。思
州
牌水晶米,由于品质优良、口感较好、产品供不应求,畅销省内外。思
州
水晶米产于贵州省岑巩县境内,生产基地的农田、土壤、空气、灌溉水环境质量经国家检测部门检测并认定为无公害农产品生产环境,生产技术严格按照NY/
永昌
云
子
2023-12-16
永昌
云
子:保山(古称永昌)出产的围棋子永昌
云
子自古闻名,其配料考究,工艺精妙,号称色明而不炫、体坚而意柔,是驰名中外的弈棋佳品,曾多次被作为国礼赠送给外国贵宾。
云
乐乡猕猴桃
2023-09-09
云
乐乡猕猴桃:
云
乐乡猕猴桃
集
云
阁篆刻
2023-06-23
集
云
阁篆刻:集
云
阁篆刻
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