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云松书舍
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条
九龙茶
2023-09-22
《安运县志》记述:日有雨不采,晴有
云
不采,晴采之,蒸之搓之,拍之焙之,穿封之。可见其鲜叶采摘之细致
茶树香菇
2023-09-21
茶树香菇:茶树菇又名茶薪菇、茶菇、据《中国通志》记载:闽产录异
云
,茶菇生油茶树上,其菇薄而柄长,茶菇味在柄,浓郁中得清气,尤胜香菇。所产不多,不堪装载。自古以来,客家民间称为神菇。茶树菇适合烹饪各种佳肴。干品用清水快速冲洗后,放入适量温浸泡十分钟左右,将菇放入
石码金丝烟
2023-09-15
《百草镜说》
云
:烟一名相思草,烟品之多,至今极盛。在内地则福建漳州有石码烟,浙江常
汪伯立笔
2023-09-10
汪伯立笔又称徽笔,选料精细,制作精致,命名精巧,生产过好多种套笔,有的以黄山、白岳、披
云
峰等名山命名,有的以新安江、渐江、练
翡翠烧卖
2023-08-28
是江苏传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步
云
首创。要得甜先放盐,放盐提鲜衬甜,能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。特产制作:1、将青菜叶择洗干净,放入沸水锅内,焯至三成熟后捞出,用冷水漂清
粽子
2023-08-28
《随园食单》扬州洪府粽子
云
:洪府制粽,取顶高糯米,捡其完善长白者,去其半颗散碎者,淘之极熟,用大箬叶裹之,中放入火腿一大块,封锅闷煨,一日一夜
卧龙白蘑
2023-08-18
卧龙白蘑:卧龙白蘑吉林省四平市铁东区卧龙村、双合村、永合村、兴隆村、板仓村、白木匠村、杨木林子村、营盘村、英额堡村、
云
盘沟村、哈福村、郭家村、磨盘沟村、王家沟村、大孤家子村、小孤家村、砬子沟村、东升村现辖行政区域《四平市铁东区人民政府关于确定卧龙白蘑地理标志产
青海鹿茸
2023-07-29
青海鹿茸:古诗有
云
:尾闾不禁沧海竭,九转灵丹都慢说;唯有斑龙顶上珠,能补玉堂关下穴。诗中所谓斑龙顶上珠指的就是鹿茸。鹿茸是青海省传统出口商品之一,是青藏八宝之一。主要有带血马鹿据茸和带血赤鹿据茸两个品种。青海鹿茸采集于分布在青藏高原海拔3000米以上的荒冷的高
姚安套肠
2023-07-10
在姚安的各种美食中,尤以套肠名满滇
云
,最为滇中一绝。这是除了姚安以外,其他地方不能生产和制作的。除
施甸茶叶
2023-07-10
施甸县茶叶以万兴碧毫、万兴雀舌、台山
云
毫,姚关龙银尖和酒房银风驰名。施甸县茶叶13个乡镇均有分布,涉及106个村2万多户农户,茶农近8万人。茶园面积主要分布在南部山区,姚关、酒房、万兴三乡镇茶园面积占全县茶园总面积
阆中桐油
2023-07-07
故民谚
云
:叫声小伙不要认(gu(高兴),三月要冻桐子花;种桑种桐
垫江咂酒
2023-07-05
李时珍《本草纲目》
云
:秦蜀人杂麻酒,用稻麦黍秫,药曲小婴封酿而成,以
六安水饺
2023-06-28
这六安城大小饭店拍档不会做饺子的可真没几个,但是要说到干净卫生味道好,除
云
路街老仓房拐的老字号街摊外别无二家。此摊与卖臭干子的母女二人街摊相邻,每逢傍晚,多有食客至此,点上一碗水饺或是混沌,辅以
菱枣
2023-06-10
菱枣:菱枣原产顺义区南尚乐镇三岔村的
云
居古刹旁,已有几百年的栽培历史,过去曾是给皇帝进贡的优质枣。菱枣果实呈菱形,果个均匀,成熟后果实呈深红色,外形美观,果肉甜脆,汁多味浓。适应性强,耐瘠薄,抗旱,树势中等,丰产,果实采收期在九月中旬。菱枣,顾名思义竟然是菱形
盒皮大奶卷
2023-06-09
《明宫史》
云
:凡遇雪,则暖室赏梅,吃乳皮,乳窝卷。盆皮大奶卷具有奶皮乳黄,味道酸甜可口,入口软嫩细腻,奶香浓郁,营养丰富的特色。制作方法:将5公斤牛奶炼剩约3公斤;将炼好的牛奶舀入盆中,用布
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