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云溪培风塔
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1550
条
东山猪
2023-11-24
又据东山瑶《盘邓李归阴祭单》记载光绪至民国三年期间老人归阴祭祀
云
:盘法团一双黄氏者三位家先祖坟一供度地主,行途社王庙以牲猪祭祀归安;盘法德家先祖
明笋肚片
2023-09-26
明笋肚片:山东名菜有
云
片肚片,修水厨师用修水特产的明笋做出的明笋肚片,不仅保持其软嫩脆爽的特点,而且形状更美,口感更好。修水山区到处盛产楠竹,用楠竹笋腌制的明笋颜色雪白,口感脆爽。修水的明笋肚片,就是用熟猪白肚和水发明笋切制的笋片作主料。先去掉猪白肚上的肉油,
罗源七境堂绿茶
2023-09-21
以七境堂为中心,东至小
云
村,西靠佳湖村,其所产茶叶统称为西绿。成品条索匀整壮结,色泽油绿。香高味醇,润滑顺口,汤色、叶底
长潭鱼宴
2023-12-18
长潭鱼宴:长潭鱼宴是台州经典宴席名菜,采用长潭湖的湖鲜和沿湖种植的绿色蔬菜,长期以来,这里形成了具有鲜明特色的以长潭胖头鱼、长潭蕃莳庆糕为代表的长潭农家菜点系列,红烧长潭胖头鱼、浓汤长潭胖头鱼、野味、野菜、长潭湖虾、小溪鱼、
溪
鱼干、阿婆笋干、长潭豆腐、烩洋芋糕
王母渡红瓜子
2023-12-10
王母渡红瓜子:王母渡红瓜子盛产于赣县王母渡镇桃江河沿岸的立濑、枧
溪
、潭埠等村,这些村的沙质良土肥活,十分适宜采籽西瓜的种植和生长。镇上出的红瓜子颗粒大而饱满,皮薄仁厚,经过当地名师的精细炒制,不加任何色素、香料和配料,色红味香、营养丰富,体现了正宗原汁原味,是
太安鱼
2023-11-26
《舆地记胜》载:‘孟蜀时,常取鱼于禁
溪
’。据传所取即此。故世人又称太安鳊鱼为贡鱼,称瓦漩
四足鱼
2023-09-26
山东麓的冰玉洞、山南麓的坪
溪
和梯云岭等山涧小溪中,都有四足鱼繁殖生长。四足鱼形状象似鳝,背部褐色,腹部扁而无鳞,尾部又如鳅尾。它体形小,最大才约重半斤、长6—7寸。无毒,但煮烹时会发出一股难闻的怪味。因此,当地很少
三清腊板鸭
2023-09-25
三清腊板鸭选用三清山脚下信江源头河
溪
畔农家野外放养,觅食田螺、捕虫食草的土鸭为原料,宰后经三天腌制七天露晒的独特配方
罗源下廪羊
2023-09-20
据了解,下廪羊是罗源碧里乡碧里村、西洋村、廪头村、廪尾村、
溪
边村等乡村养殖的一种山羊的统称。作为当地独特的一
红烧桃花鳜
2023-09-10
此类小鱼常在山区清澈的小溪中游曳,颜色与
溪
中的鹅卵石颜色相仿。做法:取桃花盛开时节的新鲜石鳜鱼,鱼身两侧打上荷叶清形刀花,用上等酱油浸腌后,放入油中炸得色呈淡黄,配以五
库车药桑
2024-01-05
药桑在库车县的牙哈乡、乌尊乡(吾宗乡)、乌恰乡、伊西哈拉乡、玉漆斯塘乡、比西巴格乡、齐满乡、阿克吾斯塘乡、哈尼喀
塔
木乡、塔里木乡、阿拉哈格乡、墩阔坦乡、阿格乡等乡镇都有分布,
香糟扣肉
2023-12-16
香糟扣肉:香糟扣肉是江苏常州特色传统名菜,属于苏菜,是常州冬令、初春的时令佳肴,在天宁区郑陆镇焦
溪
一带,香糟扣肉已有上百年历史。香糟扣肉制作较好的要数焦店二花脸香糟扣肉,传闻元朝末年,江南的教书先生焦丙曾以水酒和香糟扣肉招待过落魄时的朱元璋。香糟扣肉以五花肉为
万源旧院黑鸡蛋
2023-11-29
万源旧院黑鸡蛋:地域范围万源市旧院镇、白羊乡、固军乡、井
溪
乡、蜂桶乡、堰塘乡、铁矿乡、八台乡、白沙镇、石塘乡特定品质旧院黑鸡以黑羽带翠绿光泽、乌皮、产青壳蛋而闻名于世,年产蛋150枚左右,蛋均重54.61g。旧院黑鸡蛋营养丰富,富硒,具有滋补、美容、延缓细胞衰
小石螺
2023-11-06
据《卢
溪
通志》载:小石螺,生于国恩寺后溪涧中,去壳用酒浸食,味甘,利小暑及热病。他产或有相似的,味之始知其别异。今天,以小石螺为原料做成的白饭仔老鸡煲山坑螺、黄儿
红石鸡
2023-09-26
每逢此时,山麓的农户人家便点松明火或以手电照明,循
溪
而上去捕捉石鸡。农历九月后,石鸡则深藏石壁隙中不得见了。石鸡的形状爪长有毛。大
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