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找到 五佛山森林公园 相关特产共 795
平洲福肉饼
平洲福肉饼
2023-11-10
平洲福肉饼特点:平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早,一直是家庭和小作坊式制作,与中山的杏仁饼相似。特色:捏在手里,软绵绵的;放到嘴里,甜而不腻,柔韧而不粘牙;嚼之散发出淡淡的玫
上南烧肉
上南烧肉
2023-11-07
每逢节假日,特别是清明、端午、重阳等节日,烧肉店一开市就被抢购一空,连广州、佛山等地也有不少食客电话订购,更有港澳同胞回乡归程时带回去馈赠亲
哲罗鲑
哲罗鲑
2023-08-19
哲罗鲑:罗的头一罗是哲罗,也叫哲罗鲑。这哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼,世界稀有冷水鱼种之一。黑龙江哲罗可没有新疆的大,大的也就体长一米多,、六十斤重,长的圆滚滚的。看着可爱,可却是水中霸王,对于小鱼来说,吃你没商量。哲罗和大马哈都是鲑鱼,是亲戚。哲罗在冷水
黄鳝饭
黄鳝饭
2023-12-17
黄鳝饭:黄鳝饭不仅是一道美味的主食,还是江门广为人知的邑名菜,是将米饭和黄鳝搭配而来的特色菜。黄鳝饭从诞生起经历了不同门派,就邑地区除台山外,还形成以开平、恩平、新会等流派。但是从味道和做法的讲究,江门黄鳝饭一直保持了最原始和传统的瓦煲方法,使江门黄鳝饭在
麻皮乳猪
麻皮乳猪
2023-11-17
原料:光乳猪、香味料、烧猪糖水适量。制法:将光乳猪从内腔劈开背脊骨,使乳猪成平板状,用香味料涂匀猪内腔,约腌30分钟后上叉,用沸
青蟹
青蟹
2023-09-03
分布在港两岸的浅涂中,特别是海游港海水盐度适中,水质肥沃,宜青蟹定居。农历、六月间是青蟹上市的旺季,沿海村民采用特制的网具和做多蟹洞等方法进行诱捕。有的村民开始试行人工养殖。辣椒近两年来
豉味玉冰烧
豉味玉冰烧
2023-11-10
豉味玉冰烧:豉味玉冰烧产于广东佛山。系将大米煮成饭,冷却后拌入大曲饼粉。该粉以糙米、酒饼叶、黄豆、白土、小药曲种拌和成块,经培养、干燥、研成粉沫,作为糖化发酵剂之用。酿制过程不经固体糖化,放入饼粉后随即加放清水,控制湿度进行边糖化、边发酵。再采用釜式间歇蒸馏,
汾宁白糖棉花糕
汾宁白糖棉花糕
2023-11-10
汾宁白糖棉花糕:汾宁白糖棉花糕汾宁白糖棉花糕是继承发扬解放前佛山广记大发糕制作技艺创制的,是一种已有一百多年历史传统小吃,棉花糕又名大发崧糕,是人们过年,喜庆的必备食品,有取其发财吉祥的意思,历久深受群众欢迎。它制作起来工序繁琐,选料严格,从选择大米,磨浆,落
文心蒸包
文心蒸包
2023-10-07
文心蒸包:是用花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。
石湾鱼腐
石湾鱼腐
2023-11-10
石湾鱼腐是佛山石湾的一项传统名菜。鱼腐是以鲮鱼肉、鲜蛋做原料,经过油炸而成。既可扒菜,亦可放汤,鱼腐入口干香,滑嫩爽口,风味独特,老少皆宜
牟定化佛茶
牟定化佛茶
2023-07-10
化佛茶产于云南牟定县的庆丰茶场,与闻名的化佛山毗邻,山下有全县最大的庆丰水库,形成依山傍水的优美环境
肝肠
肝肠
2023-07-28
肝肠:肝肠肝肠,藏语称青尤在切碎的肝脏中,加入油脂,放入盐、花椒粉等调料拌匀,装入花肠封口,放入锅中煮至成熟即可食用。
花生驳撑
花生驳撑
2023-11-30
花生驳撑:花生驳撑是佛山顺德的一种风味特色小吃,是用糯米和花生制作的小吃。驳撑又叫薄撑,为什叫驳撑呢?撑,广东话锅的意思。原来旧社会时穷人无没什么东西吃,又餐餐吃不饱,要驳撑(多煮一餐)才能顶肚皮。花生驳撑就是用糯米炸成的面皮裹着花生碎、芝麻和白糖,切成一段段
花生驳撑
花生驳撑
2023-11-30
花生驳撑:花生驳撑是佛山顺德的一种风味特色小吃,是用糯米和花生制作的小吃。驳撑又叫薄撑,为什叫驳撑呢?撑,广东话锅的意思。原来旧社会时穷人无没什么东西吃,又餐餐吃不饱,要驳撑(多煮一餐)才能顶肚皮。花生驳撑就是用糯米炸成的面皮裹着花生碎、芝麻和白糖,切成一段段
得心斋酝猪蹄
得心斋酝猪蹄
2023-11-10
得心斋酝猪蹄:佛山酝猪蹄有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝,就是用慢火煮浸。前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫扎蹄。