找到 五指石是人文古迹三大景观具雄、险、奇、秀、幽、古的特色 相关特产共 7500 条
盐窝全羊汤
2023-12-16
盐窝全羊汤:盐窝全羊汤是东营利津县盐窝镇的一种特色美食小吃,其羊汤制作工艺非常讲究,主要选用当地优质山羊为原料,成品具有汤呈乳白色,肉鲜质美,入口滑润等特点。盐窝全羊汤是精选羊的内脏烹饪而成的羊杂汤,是营养价值的集大成者,特别是全羊汤,那更是当地美食中的一绝,
西江柴枪粉
2023-11-04
西江柴枪粉:信宜西江温泉位于北界镇的热水窝村(也称温泉村),是远近闻名的风景名胜区。在这个美景区生产一种美食——柴枪粉。它是大米制品,是美味的小吃品,因其中间大、两头尖形似柴枪而得名(柴枪是信宜人用来挑柴草用的竹木棒)。柴枪粉与其他米粉比较,有其独特的风味:薄
高平丝绸
2023-08-08
高平丝绸:中国是丝绸圣地,丝绸的源渊产地就在山西高平。泫水是缫丝的首创地,它便在高平市西北山区的泫谷,具体是发源于西珏山簏的泫水河。新中国早期历史学家范文澜先生说:高平最早叫泫氏县,那里有条河叫泫水,泫水河畔是我国丝绸的发祥地。高平丝绸以晋东南特产优质蚕丝为原
烩羊杂碎
2023-07-31
其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油,绿色的是青葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口
羊蹄筋
2023-07-26
羊蹄筋:羊蹄筋又称羊筋,是羊小腿部的韧带。在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干后,扎成小把,可长期保存,久藏不坏。羊筋分前筋(前小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比前筋长,质量较高。羊筋是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜
平和棕包梨
2023-07-01
平和棕包梨:平和棕包梨是福建漳州平和的特产。平和棕包梨原来并不叫这个名字,而名叫平和雪梨。是明清时期平和县城周边乡社的特产。雪梨为什么后来成了棕包梨呢?这里面有个故事。话说当年河头社(今九峰)有名朱姓后生是种雪梨的高手。他种出的雪梨总比别人的雪梨个大好吃,久而
莜面窝窝
2024-01-12
莜面窝窝:莜面,是由莜麦加工磨制而成的,是忻州地区主要粮食作物之一。莜面的营养价值很高,含的钙、磷、铁、核黄素都相当多。莜面窝窝的做法是,将莜面加一倍开水或冷水和制,用手掌在光滑的板面上推一个,食指卷一个,做成如‘猫耳朵’似的筒状形,长寸许、薄如叶、色淡黄。做
辽宁赛熊掌
2023-12-19
辽宁赛熊掌:赛熊掌是辽宁传统名菜,原为满汉全席中的一道名菜,属于辽菜,因其外形酷似熊掌而名,是一道以冬瓜为主要食材制作的菜品。赛熊掌,据传出自于满族人蒋咏之手,用猪皮和冬瓜替代野生熊掌,是用猪皮和冬瓜先一步制作出熊掌的外形,再把掌心里边的所有食材挖空,填进去一
新绛羊杂烂
2023-12-15
新绛羊杂烂:羊杂烂是山西省新绛县著名的小吃,具有鲜而不膻、香而爽口等特点,是新绛乃至晋南地区秋冬季节地道的特色小吃。新绛羊杂烂的做法是由羊骨架熬制成的上等羊汤,加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等,再佐之以羊油辣子、香菜、葱花即可。MAIGOO美食小编推
牛瘪和羊瘪
2023-12-13
牛瘪和羊瘪:牛瘪和羊瘪牛瘪和羊瘪,是黔东南非常奇特的一种食品,不少外地人难以接受,实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时,将其胃液取出并过滤干净,在烹制牛羊肉将熟时,放人适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色,入口微苦,有健胃、祛热和助消化的功效,被黔东南少
酒酿饼
2023-12-08
酒酿饼:酿饼是江苏苏州地方传统名点,春季的时令点心,外观和小月饼相似,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋
太原一窝酥
2023-12-04
太原一窝酥:太原一窝酥是太原近代著名的风味小吃,是由晋阳饭店特一级面点师胡世年老先生于1958年在龙须面的基础上改进创新、烤制而成的,是筵席中的一道佳点。一窝酥现在已发展为夹裹豆沙、枣泥、莲蓉、果料等馅心的系列食品。据小编了解,太原一窝酥入选由中国烹饪协会主办
顺安酥糖
2023-12-02
顺安酥糖:顺安酥糖又称为铜陵酥糖,因产于安徽省义安区的顺安镇而得名,是安徽顺安地方名点,始制于唐代末年。顺安酥糖始制于唐代末年,已有一千多年历史,采用的是优质面粉、白糖、黑芝麻等,配上适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。其特点是松柔甜润、成条不散,是铜陵地区的
畲族乌米饭
2023-11-30
畲族乌米饭:乌米饭与菅叶粽、糍粑被称为畲家三宝,是福安畲族人的特色小吃,是用一种野生植物乌树的叶汁浸泡糯米后煮成的饭,历史悠久,是唐代以来畲族同胞三月三过节的传统食品。别看乌米饭表面黝黑光亮,但入口香味独特,饭粒软糯滑嫩,粘口催津,风味独特之极。福安畲族乌米饭
青海酿皮
2023-11-30
青海酿皮:青海酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃,在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见,其绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。青海酿皮是青海一张响亮的美食名片,而洋芋酿皮更是被中国旅游协会评选为中国金牌旅游小吃。青海酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水