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扎带鱼筒
2023-09-02
扎带鱼筒：将带皮的黄鱼脊肉，批成蝴蝶片，抹上精盐、绍酒、味精稍渍，撒上淀粉，放进三丝（火腿丝、鸡脯丝、香菇丝），卷成筒状，码在腰盘中，盖以猪网油。上蒸笼蒸熟后，揭出网油，然后以原汤加清汤调味，用淀粉勾薄芡，再浇上熟鸡油即成。因鱼筒用金带扎腹，故名(温州)
渤海梭子蟹
2023-06-10
表面有3个显著的疣状隆起，1个在胃区，2个在心区。其体型似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名。两前侧缘各具9个锯齿，第9锯齿特别长大，向左右伸延。额缘具4枚小齿。额部两侧有1对能转动的带柄复眼。有胸足5对。螫
三星岩
2023-09-21
三星岩三星岩又名三棒岩，兀立于凤城镇北门外一华里的紫云桥畔，朗江之滨，由数十吨重的三块艺巨石并足鼎立，居中一石镌刻三星岩而名。乾隆年间，擅于堪舆的天柱知县马士升，一日赴城北踏勘水文地理，见朗江河岸三石矗立，天然如菌，即兴题诗云：三棒打九洲，西水往南流
门楼张民居
2023-08-26
是叶县恩贡张元修及其后代用几十年的时间修建而成的，从东到西，分为五进的三个独立院落，分别是张元修长子张维汉、次子张振汉、三子张兴汉三兄弟的宅院。巧的是，他是张家0的后人，眼前这个院落就是张家0的院落
江西吉安市渼陂古村梁氏宗祠
2023-12-14
祠堂始建于南宋初年，位于江西省吉安市青原区渼陂古村，为三进三栋三天井的赣中建筑风格，建筑面积是1220平方米，砖木结构，没用一颗铁钉，体现了古代建筑的高超技艺。永慕堂既是梁氏家族举行祭
新装亮相，弥牟镇“八阵巷”美食街区将于11月13日正式开街
2023-09-08
新装亮相，弥牟镇八阵巷美食街区将于11月13日正式开街：悠悠三国情，浓浓美食味儿。位于青白江区弥牟镇八阵图遗址前，充满三国蜀味的特色美食街区八阵巷，还未正式开街就已受到了广大游客的驻足。据记者从弥牟镇政府获悉，备受瞩目的八阵巷美食街区将于本月13日正式开街。三
沔阳珍珠丸子
2023-12-19
沔阳珍珠丸子：珍珠丸子又名蓑衣丸子，是湖北沔阳(今仙桃市)著名的特色名菜，与蒸肉、蒸白丸并称为沔阳三蒸，位在沔阳三蒸之首，是湖北经典传统名菜之一。珍珠丸子具有风味独特、清香细嫩、鲜香可口的特点，可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。其制作简单，是将糯米淘洗并用温水
运城小酥肉
2023-12-17
运城小酥肉：山西小酥肉是晋式三蒸第二蒸，是三蒸之中山西的传统名菜，属于晋菜，广泛流传于太原、运城、晋城等地，也是运城的特色菜之一。小酥肉，原为明成祖朱棣第三子朱高燧赵王府名菜，此菜采用猪肋条切块，经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成，因加入紫苏调料，俗称紫苏肉，后
蒲公酒
2023-10-06
蒲公酒：蒲公酒，系以清代著名文学家蒲松龄生前所推崇的稷下名酒三蕉叶古方、酿制而成。蒲松龄，字留仙，号柳泉，山东淄川人，以《聊斋志异》著称于世，被誉为短篇小说之王。蒲公一生，与诗酒结下不解之缘。其诗称：堂中花满酒盈觞，妙遣花香入酒香。放怀尽饮三蕉叶，酒醒床头香梦
