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以良潘公祠
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仁丹糕
2023-09-19
仁丹糕:用糯米粉为原料,拌
以
白糖、精盐、酸汁,蒸熟后趁热撒上白砂糖,甜、咸、酸味道齐全,病人和老幼食用尤为适宜(莆田)
三丝肚档
2023-08-30
三丝肚档:选用草鱼肚档,配
以
火腿、香菇、笋等三丝白烧而成,鱼块呈扇形,整齐美观,口味清淡鲜嫩,别具水乡风味。
麦市豆制品
2023-10-22
麦市豆制品:本县黄豆较多,所产豆制品质优味美,生产点
以
麦市为中心,遍布全县。主要产品有豆腐、千张皮、豆腐干、酱制品等。
文心冰凉银杏
2023-10-07
文心冰凉银杏:用浮来山三千余年的银杏树结的果实,配
以
银耳、冰糖等制作的一款甜菜。日照大酒店电话:06338338888地址:海滨五路39号
紫檀砚
2023-10-02
紫檀砚:紫檀砚
以
紫檀石雕刻而成。古朴天然,典雅庄重,易发墨,不损笔,是一种既有欣赏价值又有实用价值的文房佳品(泰安)
福州绸花
2023-09-21
福州绸花:福州绸花:系
以
丝绸为主料,手工仿制各种花木的工艺品。尤以各式盆景最为精美。其生产历史悠久,早在明清时代即已盛行。
兴县羊杂割
2023-08-11
兴县羊杂割:
以
羊骨熬汤,羊杂碎切成小片放汤内煮熟,加佐料而食。味鲜美,浓香,热量高,营养丰富,为冬令小吃。
鸡丝饸饹
2024-01-03
鸡丝饸饹:鸡丝饸饹汤
以
鸡肉为主,最好加入适量狗肉汤,再放辣椒油,面是荞麦面和压而成,特点是味浓辛辣,香气四溢。
卤水鹅肠
2023-11-10
卤水鹅肠:经过卤制以后,去除了鹅的腥味,鹅肉丰满,吃起来软中带嫩,吃完
以
后有回味,吃的时候喝点酒最宜。
上杭鱼白
2023-09-16
用鱼肉、肥肉打成肉泥,配
以
精盐、地瓜粉、鲜荸荠、葱白等制成。色香兼备,是别具一格的绝妙佳肴(龙岩)
红馃
2023-08-31
红馃:红馃:用糯米粉为原料,裹
以
芝麻白糖馅,外面粘上染红的糯米,炊熟后食用。通常过年过节喜庆宴席等场合使用。
马金豆腐干
2023-08-30
马金豆腐干:马金豆腐干马金豆腐干:
以
高山优质大豆为原料,用传统工艺加配料精制而成,既可作冷盘,又可青红椒酱爆炒。
三交火烧
2023-08-11
三交火烧:火烧(红印印饼子)
以
白面为主料,加少许油、盐,表层酥脆可口,盖有红印,象征吉祥。味喷香。特产产地:临县三交
日本刺身
2024-01-13
日本刺身:刺身(日语音杀西米)是将新鲜的鱼、贝、牛肉等原料,依照适当的刀法加工,享用时佐
以
用酱油与山葵泥(日语音瓦沙比)调出来的酱料的一种生食料理。以前,日本北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辨清种类,故经常会取一些鱼皮,再用竹签刺在鱼片上,
以
方便
秦州肉夹馍
2024-01-04
软馍选择精制面粉,发酵成起面
以
独特的手工蒸烤成,既软又柔。肉为大卤肉,
以
肋条肉为最佳。将肉切成片状夹入馍内,灌注少许卤汤,柔软可口,肥而不腻,味美醇香,老少皆宜。肉夹馍的卤肉配料采用多种原料,其中的汤则为陈年老汤
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