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以良潘公祠
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7500
条
紫胭桃
2024-01-03
此桃八月成熟,
以
形体均匀,色泽艳丽,肉厚味香而闻名,其果肉呈蜜白色,味甘清香,含汁丰富,有较多的蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、矿物质、粗纤维和碳水化合物等营养成份。鲜
臊面
2024-01-03
捞面浇汤,佐
以
肉片、葱花、香菜、豆腐干。臊面是张掖百姓价廉、实惠的早点,遍布街小巷。
岔口驿走马
2024-01-02
岔口驿马
以
善走对侧快步而闻名,骑乘时步伐快速平稳,无颠簸之感。岔口驿马还有较强的挽力。产区山高气寒,马匹终年放牧,因而形成了耐粗放饲养管理的特性,能适应较恶劣
唐壁画摹本
2023-12-31
唐墓出土的壁画
以
人物为主,按其内容大致可以分为仪仗出行、宫廷生活、贵族家庭、中外交往、农耕畜牧等,如骑马出行图、狩猎出行图、大朝仪仗图、宫女图、观鸟捕蝉图、打马球图以及画有唐代农耕、牧养、杂役、马厩
陶哨
2023-12-30
我省民间陶哨具有独特风格,尤其
以
西安市鱼化寨的陶哨更是远近闻名。由于陶哨用泥捏成,口吹即响,所以又称泥叫叫。其特点是造型浑朴小巧、洗炼大方,声调古朴、雄壮、色彩鲜艳。鱼化陶哨是用当地群众所称的黑土和泥,放在模子中成
西安烤肉
2023-12-30
20年前烤肉进入西安的时候,
以
新疆人为主,因为西安本土没有烤肉这个饮食文化,这个饮食文化是从新疆流传过来的。他叫马宽平,按当地人的习惯就被叫做平娃。在西安,提到平娃烤肉,就都知道是鼓楼后头那个胖胖的
志丹糜子黄酒
2023-12-29
志丹糜子黄酒
以
软糜子和麦曲为原料,又浓郁的糜子香气,酒色黄里透红,清澈透亮、入口微甜、后味醇厚,有很高的营养价值,兼有一定的药用价值。糜子是盛于黄土高原的一种粮食作物,籽粒比谷子大,属五谷之首。有粳性和粘性
大荔黄花菜
2023-12-28
大荔黄花针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富,配
以
荤菜香而不腻。国家商
窝窝面
2023-12-27
窝窝面:窝窝面的原料有:精粉、蘑菇、鸡蛋、肉米、核桃仁、木耳、蒜苗、广米、姜、葱、粉面、香油、酱油、味精等.其制作方法是:用鸡蛋和面(比例为1个鸡蛋1两面),面和好后,
以
案上擀平(约2至3分厚),切成筷子粗细的条,再切成方丁.将切好的面丁在干面中拌匀,用筷子的
秦都秦椒
2023-12-27
建国前,辣椒种植多分布于下塬,中、上塬种植量较少,
以
自食为主。建国后,面积逐年扩大,品种有当地土种、耀县一窝蜂、西农2
长武烧鸡
2023-12-27
地道的长武烧鸡需宰鲜嫩肥鸡,
以
陈年原汁鸡汤卤煮,及时下酱上油而成,鸡形完整,金黄绛红,油明发亮,肉烂骨离,为长武设宴摆席时的佳肴,走朋访友时的佳品,风味独特,远近闻名,供不应求。
土织布
2023-12-27
从采棉纺线到上机织布,经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作棕、闯杼、掏综、吊机、栓布等大大小小72道工序,
以
22种基本色线变换出1990种绚丽多彩的
时下挂面
2023-12-26
兴平手工挂面
以
做工精良、粗细均匀、营养丰富、容易吸收而深受城乡居民喜爱,如今,兴平手工挂面已先后注册了回味老家牌、贾克昌牌、时下牌、杨小侠牌等品牌,进入多家农产品专卖店和超市。兴平人爱吃面,扯面、棍棍面
秦都红薯
2023-12-26
以
无公害、出粉率高、粉质好的莽塬红品牌享誉陕西乃至西北。秦都红薯是国家农产品地理标志保护产品。秦都红薯,明清时期已有种植。民国十八年关中大旱,
太白木耳
2023-12-26
目前人工培植
以
椴木的和袋料的为主。木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3
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