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以良潘公祠
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7500
条
云南砂仁
2023-12-15
它是一种姜科植物,分春砂仁和壳砂仁两种,
以
果实及花入药。有
砂仁
2023-12-15
它是一种姜科植物,分春砂仁和壳砂仁两种,
以
果实及花入药。有行气
洪洞羊杂烩
2023-12-15
洪洞羊杂烩最大特点是原汁原汤,食用时按个人口味佐
以
辣面、香菜、葱丝、姜粉等调料。羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质
宜良烧鸭
2023-12-15
宜良烤鸭
以
宜良本地所产的滇麻鸭为原料,精心烤制而成的,此
东方白斩羔羊
2023-12-14
此菜选用海南东方沿海地区特产羔羊,
以
白斩(白切)的烹饪方法制作而成,色泽洁白,香气浓郁,肉质鲜嫩爽滑,无膻无腻,风味独特。白斩羔羊制作方法简单,一般选用45千克重,尚未上坡吃草的小羔羊制菜,锅内盛水
芦花鸡
2023-12-14
芦花鸡选用的是每年秋末冬初芦花纷飞季节养肥的老母鸡,将之洗净去毛,
以
料酒、味精、葱姜丝浸腌,
红军鞋
2023-12-14
编织
以
糯谷草、麻丝等作原料,主工有制麻、搓绳、编织、穿线等工序。是土家族群众在生产和生活中的日常生活用品。具有按摩止痒、吸汗透气、杀菌祛臭、防滑等功效。
赛熊掌
2023-12-14
赛熊掌:赛熊掌是北派创新满汉全席一道特色菜,因其外形酷似熊掌而名,是一道
以
冬瓜为主要食材制作的菜品,为哈埠菜的代表菜。赛熊掌要原料是冬瓜,其菜品造型美观,味道鲜美,鲜香适口,营养丰富。赛熊掌被哈尔滨市饭店协会评为哈埠名菜,2018年还被哈尔滨旅游局哈埠十大经典
上林炒马肉
2023-12-14
说到上林美食,当地人首推马肉,上林马肉做法有很多种,其中,
以
上林三里镇的炒马肉最为出名。炒干的马肉很有嚼劲,而且味道十足,是下酒的好菜。现在游客也可以在上林县城的一些美食店里品尝到。上林人还就此开发出了马肉系列美食,有
炒面线
2023-12-14
其制作时选用上等面线(有些地方也叫线面)放在七成热的油锅里炸至赤黄色,捞上盘后用开水烫去油腻待用;
以
瘦肉、冬笋
三穗鸭
2023-12-14
三穗鸭
以
放牧饲养为主,通过采食牧草,
黄平革家蜡染
2023-12-14
黄平革家蜡染:黄平的革家人,继承和发扬了传统的蜡染工艺,并使其成为革家妇女生活中不可缺少的一部分,革家妇女
以
蜡染做主要装饰,她们的头巾、围腰、窗帘、衣服、裙子、旅行包都是蜡染制成,伞套、枕巾、饭篮盖帕、床单、包袱、书包、桌布等也都使用蜡染;就连背孩子的背带也是
榕江羊瘪
2023-12-14
宰杀香羊之后,将羊肚、小肠内正在消化或已经消化的食物滤取绿色的液体,
以
花椒、生姜、芫荽、桔皮、大蒜、朝天辣等配料油煎。爆
往里韭菜
2023-12-13
往里韭菜:往里,
以
盛韭菜而闻名。往里韭菜,鲜嫩味美香甜,比外地韭菜格外好吃。这与当地的土质有关,多吃韭菜可以润肤丰颜,使人容貌更加秀丽。韭菜根还是消炎化肿的很药。往里地外山区,海拨702米,气候温和,雨量光沛,土尽黄壤,土质松脆,肥沃。略有酸中性反应。适合韭菜
小榄炸鲮鱼球
2023-12-13
在小榄的饮食习俗中,
以
菊花鱼球最有代表性,更是名噪海外,飘香整个东南亚。菊花炸鲮鱼球之所以有特色,除以菊花为菜食外,又因中山所产鲮鱼,尤为肥美。菊花鱼球起源于明代小榄山,由一群自北南下的难民
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