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仿山风景区
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溜素桂鱼
2023-12-20
溜素桂鱼:熘素桂鱼是一道江苏的汉族名菜,制成山药泥,配以香菇丝、春笋,用豆腐皮包起,
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制成桂鱼形,炸后勾芡而成。熘素桂鱼的烹饪技巧以焦溜为主,口味属于酸甜味。熘素桂鱼的造型优美,可以乱真,皮脆肉嫩,酸甜适口。中文名:溜素桂鱼主要食材:山药口味:酸甜味工艺:烧辅
高塘清汤素鸡
2023-12-18
高塘清汤素鸡:高塘清汤素鸡是宣城郎溪高塘的特色菜,以素
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荤,风味独特。郎溪高塘素鸡的制作十分考究,头天晚上将挑选的上等黄豆浸泡,第二天清早,黄豆上磨时不快不慢,然后制成豆腐皮浸于碱水中,碱水的浓度经双指相搓感腻为宜,片刻捞出卷成圆柱形放入竹笼中旺火蒸透,再将其
墨江云针
2023-12-15
产于云南省墨江县,1945年从日本引进技术,
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日本玉露茶工艺炒制,故原名
兖州沫膏
2023-09-30
19世纪中叶,兖州沫膏惟刘氏一家独营,后虽有别家
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做,但由于原料不全或制法不当,较刘氏沫膏均显逊色。刘氏制作的沫膏主要原料为:上等大红枣、糯米、栗子、核桃仁、
水晶银菊糕
2023-09-07
吃起来唇边阵阵菊花香,清淡但绝不寡味,爽甜但丝毫不过,
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如西湖畔上一位不施黛粉冰清玉洁的女子。杭州水晶银菊糕,冷热两食,均有不同风味。刚刚出炉时带着袅袅烟雾,菊花香飘然至鼻,口感清甜
济南油旋儿
2023-10-02
此家饭庄生产的油旋儿用章丘大葱和面,熟后葱香味浓郁,层次分明,外酥内嫩,久为食者称道,后为饮食同业人广为
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李春茂凉面
2023-12-25
民国二三十年,陈春生、胡大来曾
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深渡包袱
2023-09-11
明清时行商多背包袱,每每离家时要背上包袱,返家后要卸下包袱,深渡的饮食摊主遂
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其形,创制出一种在混沌皮上放上馅,卷包成如商人背负的包袱形状的小吃。这种小吃因为保持
碗仔翅
2023-12-04
碗仔翅,是一款常见于香港街头的
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鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅形如鱼翅汤,同样是汤羹,不
普陀佛茶
2023-09-04
普陀佛茶
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江苏碧螺春之形,其外形紧细卷曲呈螺状形,色泽绿润显毫,汤色黄绿明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾,尤其是喝第二开,更是茶香浓郁,滋甘味美,大有待将肤腠侵微汗,毛骨生
山色峪樱桃
2023-10-11
山色峪樱桃:青岛·山色峪樱桃山会在素有齐鲁第一樱桃谷的青岛市城阳区夏庄街道山色峪生态
景区
拉开了帷幕。本届樱桃山会除了安排游客采摘樱桃、品尝地道的农家宴外,还推出了登山健身活动,吸引游客欣赏山色峪生态
景区
优美的自然风光。开幕当天游客如潮,约有6.25万余人赶赴樱
槐花宴
2023-10-08
槐花宴:槐花宴是临朐一大特色美食,因为境内槐林面积大,花期相对较长,特别是沂山
景区
,槐林面积达2万余亩,又受海拔高度和特殊地形的影响,花期延续长达一个多月,每年五月,沂山
景区
举办槐花节的同时,都会为游客准备丰盛的槐花宴,赏槐花景、浴槐花香、看槐花雪的同时,还能
蒲团蹲
2023-10-09
图为临朐石门坊
景区
街边售卖的蒲团蹲。
曲阜孔子光盘
2023-09-29
曲阜孔子光盘:曲阜孔子(光盘)——此套光盘详细的介绍了孔府孔庙孔林
景区
的各个景点,并解读了国际孔子文化节的祭孔活动。是了解三孔,走近孔子的必选材料。
西望山贡米
2023-07-08
西望山贡米:西望山贡米:贡米是西望山
景区
脚下一带所出产的米,曾作为贡品上供朝廷。另外,山上还有国家二级保护树种鹅掌楸、南方红豆杉等珍稀树种77科220多种。
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