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伯阳公祠
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883
条
江
阳
酸辣鸡
2023-11-29
江
阳
酸辣鸡:民以食为天,餐饮业就像一块磁石,让人醉心其中。江
阳
酸辣鸡就是达州的一道名菜,让人垂涎三尺。但具有达州特色的酸辣鸡,为何没有辣出达州,走向全国呢?为此,记者对辣子鸡的酸甜苦辣进行了调查。历史悠久有底蕴酸酸辣辣、香醇心脾、爽口开胃。始终是川东人千年不变
昭
阳
油茶
2023-12-22
昭
阳
油茶:油茶,原指的茶子树,是常绿小乔木,因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。生活中有很多种被称为油茶的小吃和饮品。茶科茶属常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是
广
阳
金丝小枣
2023-08-05
广
阳
金丝小枣:红枣作为传统食补佳品,具有很大的市场,具有传统种植的火头营贡枣基地,利用现有的苗木、水电等配套设施,建年产贡枣400万斤的贡枣种植加工基地,建设一集种植、储存、保鲜、加工销售为一体的红枣龙头企业。该枣成熟后为全红色,核小、肉厚,口感脆甜,清香爽口
阳
天茶
2023-07-02
阳
天茶:产品具有外形紧秀如针、色泽翠绿显毫、冲泡返青、回味甘甜、叶底匀嫩完整等特点。二O一O年荣获上海举办的迎世博——2010(中国)上海国际茶叶展览会银奖;二00六年荣获赣南名优茶评比金奖;二00六年获得国家级无公害绿色食品认证;二00四年荣获赣南十二佳茗奖
丽
阳
红芽芋
2023-09-27
丽
阳
红芽芋:丽
阳
红芽芋属丽
阳
乡传统农家品种,栽培历史悠久,因芽芋表皮呈粉红色而得名。该品种含丰富的淀粉和蛋白质,肉质细软、食味香浓、口感独特、品质极优。芋子大小均匀、耐贮藏、易煮熟,可长年供应市场。随着市场经济发展,丽
阳
红芽芋目前已热销上海、南京、浙江、安徽等
黄
公
山白茶
2023-06-27
黄
公
山白茶:短短的3年时间,坐落于枞阳县雨坛乡黄
公
山脚下的安徽省上行山茶叶贸易有限公司开发的黄
公
山白茶在茶叶市场上取得骄人成绩,黄
公
山白茶先后获得安庆市著名商标、安徽省名牌产品以及中国茶叶学会2013年第十届中茶杯全国名优茶评比特等奖等荣誉称号,成为我县发展现
佛山盲
公
饼
2023-11-10
佛山盲
公
饼:产于广东佛山。据传,一个叫何声潮的盲老头,在佛山祖庙大街开设乾隆堂卦馆,由于日常拖儿带女来问卦算命的人很多,孩子吵闹不休,无法应付,何声潮儿子何予斋便制做肉饼出售,借以使孩子们安静。因此饼为盲公馆卖,故起名为盲
公
饼。特点:盲
公
饼用料纯正,制作得法,
沔
阳
麻叶子
2023-07-18
沔
阳
麻叶子:麻叶子是老沔
阳
的一种传统年节小吃,是麦芽糖和炒米混合在一起制作而成,与孝感麻糖制作工艺相似,却远没有孝感麻糖的精致与盛名。进入腊月,各家各户便进入了制作麻叶子的前期准备,一方面将家里的大麦(小麦可不成)淘洗、保温、发芽,第一道环节的发芽可是至关重要
刘
公
庙挂面
2023-12-01
刘
公
庙挂面:刘
公
庙挂面是宜春樟树特色传统面食小吃,源于清代,至今已有200多年历史,具有用料考究、做工精细、盘圆不折、耐煮不糊,闻有清香,吃而爽口,有细若锦丝、亮如银线的美誉。刘
公
庙挂面吃法简单,取适量油面,下锅焖煮,加上自己喜爱的佐料和臊子即可。刘
公
庙镇有挂
张
公
乡果桃
2023-09-10
张
公
乡果桃:张
公
乡:果桃
公
明烧鹅
2023-11-17
公
明烧鹅:因公明镇烧制的鹅色、香、味具佳而得名。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,以中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金黄色,皮脆,香味浓郁,肥而不腻,昔日最出名的师
浔
阳
鱼丝结
2023-09-27
浔
阳
鱼丝结:特点做工精细、造型别致、鱼丝洁白,鲜嫩味美原料主料:桂花鱼肉500克、猪肥脯肉10克、蛋清1个;调料:食用油600克(约耗125克)、食盐6克、味精5克、料酒15、葱姜汁15克、鲜汤200克、干淀粉4克、湿淀粉10克、红辣椒2只制作方法1、桂鱼去皮
沔
阳
酒席十二大碗
2023-07-18
沔
阳
酒席十二大碗:蔡宜良沔
阳
农村凡办红白喜事的时候,酒席桌上都少不了十二大碗。这既体现了一种民情风俗,又显示出沔
阳
人好面子,谁家办事的时候都不想让别人背地里说闲话。因此酒席办得越丰盛越好,而每碗菜的分量也相当之足。就其碗里面的内容,基本上都是大同小异。其上菜的
葛
公
镇祁红茶
2023-09-11
葛
公
镇祁红茶:葛
公
镇:为祁红茶
榆
阳
松仁玉米
2023-12-29
榆
阳
松仁玉米:1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;4
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