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北田惠家场胡萝卜
2023-12-30
北田惠家场胡萝卜：北田惠家场胡萝卜北田乡北田村惠家场的胡萝卜，乃是优质品种，种在优良的土壤上。它的特点是肉厚、皮薄、色鲜、味甜、酥脆，圆而不裂，表面光润，横切面肉红如血，髓部细而发红，粗细一致，因而驰名各地。人称惠家场胡萝卜。据分析，这种胡萝卜含胡萝卜素很高，
草堰酱肉
2023-12-24
草堰酱肉：草堰酱肉是陕西省汉中市南郑县草堰村的特产。草堰塘酱肉，黑里透红，香昧扑鼻，观其色，闻其味，不食也会满口生津。中国传统酱肉之乡位于南郑县草堰街，离县城以东2公里，汉中8公里，处在大河坎与周家坪之间的交通要道上。如果你走在南郑街头闻到一股香味，侧头一看，
大白茶
2023-12-15
大白茶：大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位每天吃六碗米，使九斤半锄头的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷地摘得数十粒种籽，藏于竹筒扁担中，带回秧塔。先种在大园子地，经数
辛集咸驴肉
2023-12-14
据传在清朝道光年间，辛集市（束鹿县）佃土营村有一家姓田的屠夫，搬至辛集附近的留双营经营咸驴肉。辛集咸驴肉选用的是最好的食材，制作步骤严谨，做出来的驴肉绝对正宗，是石家
思坡醋
2023-12-05
近代，多以小麦为主要原料，配108味中药村，承古方而又兼取四川境内大河帮、小洒帮各酱园作坊工艺之长精心酿制而成。其特点是酸味适度，用中药而无药味，鲜香独特，且具提神健身之功效。用以泡制醋蛋治疗高血压
思 坡 醋
2023-12-05
近代，多以小麦为主要原料，配108味中药村，承古方而又兼取四川境内大河帮、小洒帮各酱园作坊工艺之长精心酿制而成。其特点是酸味适度，用中药而无药味，鲜香独特，且具提神健身之功效。用以泡制醋蛋治疗高血压
孟封饼
2023-12-04
孟封饼：孟封饼是孟封村一种独特的传统特色名点，也是太原传统名吃之一，创制于清光绪十年，距今已有100多年的历史，色泽呈金红色，口感绵甜，冷热皆宜，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名，只要是吃过孟封饼的人都对孟封饼赞不绝口。孟封饼原是孟封厨师赵晋山创制，经过其多
川北凉粉
2023-12-01
当时，原南充县江村坝农民谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精细，从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处，行人品尝后无不称道，谢凉粉便有了名气。其后，农民陈洪顺悉心研
枫溪彩瓷
2023-11-11
枫溪彩瓷：枫溪是继承宋代潮州笔架山折窑村瓷器发展起来的重要产瓷区，产瓷种类繁多，其日用陶瓷造型优美、素洁清新；艺术瓷塑工艺精巧，善于发挥当地瓷土洁白纯净、质细轻莹的特点，塑造的古代仕女形象千姿百态，俊秀窕窈；捏塑而成的瓷花瓣薄如纸，芯细如丝；动物瓷塑大胆夸张变
街河市辣椒
2023-10-23
走进街河市镇曙光村，大片大片的蔬菜映入眼帘，垄间有白菜、辣椒、香葱等上十个蔬菜品种，街河市镇依托现有资源组建了曙光蔬菜专业合作社，成立了街河市辣椒产销协会，成功注册了国家级街河市辣椒地理商标。街河市镇是