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条
陇南绿茶
2023-07-28
陇南绿茶地域范围陇南绿茶地处陇南市的文县、武都和康县
相
接壤的三角地带,属北亚热带湿润与暖温带湿
荆沙鱼糕
2023-07-16
是湖北省荆州市传统名菜之一,作为荆州的八大名肴其历史源远流长,
相
传为舜帝妃子女英所创,是湖北省荆州市立新乡荆沙村的传承之一。鱼肉糕因此在荆楚一带广为流传,春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜,直到清朝,仍是一道宫廷菜
大余香芋扣肉
2023-06-29
香芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色,与五花肉一块块相隔、
相
扣,放入调料,吃起来味香、不腻、爽口。肉皮金黄,香芋雪白,黄白相间,形成龟背,外观好看,而肉食不腻,芋嚼鲜美,香气扑鼻
招牌蛋挞
2023-06-23
透过店里的大落地窗,还可以望见五角场的车水马龙,视野
相
当好。工作
杨桥朱红桔
2023-06-27
杨桥朱红桔产于宜秀区杨桥镇
余
墩、
余
湾及周边等10多个村庄(社区),至今已有百余年的历史,该处区域独特的气候和土壤条件,形成了现在果大色红、果实饱满、汁液甜酸适度的产品特色。多年来,杨桥朱红桔种植已成为杨桥镇农民经济收
郏县红牛
2024-01-08
甲宽厚有雄
相
。毛色有红、浅红、紫红三色,纯净
风味荞面饸饹
2023-12-30
风味荞面饸饹:由精制荞麦制作成粉条状,与陕北羊腥汤相配食用,味道鲜美可口,在陕北,民间有荞面饸饹羊腥汤,死死活活
相
跟上之说。此外,荞麦有减脂降压的功效。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦,两地的荞面饸饹味道最佳,一年四季皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般
姜母鸭
2023-12-14
姜母鸭:姜母鸭,闽南传统名菜,也是厦门地区传统名吃之一,流行于闽南厦门、泉州地区,原系一道宫廷御膳,
相
传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效,滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。其食色诱人、香气
梅州盐焗鸡
2023-12-11
取出后将其拆骨撕成丝肉片装盘,再配以姜油或麻油,味道
相
雷家豆腐园子
2023-12-11
雷家豆腐园子:
相
传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创,迄今已有七十多年的历史。制作时选用上等黄豆浸泡六至十小时,磨成浆汁,加上菜油脚子(即菜油的沉淀质),沸煮并加入酸汤,起锅后再按一定比例掺入花椒、八角、茴香、桂皮、草果、山奈配置而成的五香粉末及味精、葱花等拌匀,抓
枕头馍
2023-12-06
馍焦金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层层
相
包
姜撞奶
2023-11-18
姜,素以药食俱佳见称,研究发现,生姜中含有一种特殊的与水杨酸
相
似的物质,经稀释作为血液稀释剂,对降血脂、血压,防止血栓形成及心肌梗塞等,有特殊的疗效作用,经常食
海柳
2023-11-09
海柳:海柳,形如陆地上丝柳,以吸盘与海底石头
相
粘,采集很困难,加之其用途广,因而视为海洋的珍宝。海柳形似树木,故有海柳之称。海柳是一种寿命可长达数万年的海底灌木,属海生植物铁树科,皆因它形似树木,不少人以为海柳是海洋植物。其实,它是地道的海洋动物,属于腔肠动物
脂油饼
2023-10-15
它呈扁圆形,旋纹
相
套,外观焦黄明亮,咬开后层次分明,每层薄如纸,外酥内软,浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧,主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。其吃法有两种,一种是让厨师挤压抖开,一眨眼一个饼堆满一碟子,蓬蓬松
王勿桥伏陈醋
2023-10-14
以小麦为主要原料,掺入18种香料和滋补中药,用当地一口
相
传为商周时代的甘甜古井井水浸泡。于每年初伏之日,和泥封缸,经140个日晒夜露,浸酿成醋,再埋入地窑数年后开窑食用,所以称伏陈醋。此醋浓厚醇厚,香
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